Встречи. "Торты-здоровье, натуральные сладости, еда в пост"

[Рыбакова Юлия]

Девушки,
решено, МК будет в Четверг, 20 мая.
Место проведения: в гостях у Дерезы, район м. Ботанический сад, адрес вышлю всем, кто подтвердит свое участие.

Девушки, запись на МК производится по предоплате.
Можно встретится лично со мной, а можно перевести деньги на карточку сбербанка, номер карточки сообщу в ЛС.
Если есть какие-то проблемы или вопросы, пишите, постараюсь помочь.

Дереза
Gal4onok
Popo
Бориска
Девочки, кто еще хочет попасть в эту группу? Тема: натуральные конфеты, кекс со стевией.

[Рыбакова Юлия]

Рыбакова Юлия
А как быть тем, кто не может выбраться на ваш курс? Работа вот совсем не позволяет...
Можно ли как-то поиметь Ваши рецепты???
Ну пожалуйста!

Вита, привет!
А что конкретно интересует?

[Дереза]

Девочки, кто еще хочет попасть в эту группу? Тема: натуральные конфеты, кекс со стевией.

Кекс!!!

[Вита]

Кекс, конфеты, торт

[Tatok]

Девочки, я тут изошлась слюной и любопытством вся, а находимся сейчас за 1000км от вас. А как можно заполучить рецептики чудо-пиццы, кексов, мюслей и конфет, а?

[popo]

Я хочу.
А во сколько?
А где с Вами встретиться? На карту Сбера я не могу

[бориска]

Юля, подтверждаю, мне карту

[Рыбакова Юлия]

Дорогие девушки,
завтра МК состоится, начало в 11 часов.

Подтвердили свое участие:

Дереза
Аня Popo
Gal4onok
Бориска
Татьяна (мама Juliendy) - специалист-практик по стевии.

Адрес высылаю всем в ЛС.

[Дереза]

Юля, девушки! Спасибо за чудесный МК и просто веселые посиделки
Мне все очень понравилось!

Юль, ты оставила у нас свои шикарные бусы. Сидим любуемся
А еще тут обнаружился виноград на столе Это чёй-то?

[Рыбакова Юлия]

Юля, девушки! Спасибо за чудесный МК и просто веселые посиделки
Мне все очень понравилось!

Юль, ты оставила у нас свои шикарные бусы. Сидим любуемся
А еще тут обнаружился виноград на столе Это чёй-то?

Дерезка, и тебе спасибо, ты очень гостеприимна и спокойна, прекрасно уравновешиваешь мою гиперактивность . И твой натур-супец был чудесный!

Бусики мои! Ну, ладно, пусть Яна пока поносит У меня такие же бирюзово-зелено-синие есть. Если через неделю на МК собиремся, отдашь или пересечемся где-то или давай по бот саду погуляем, устроим пикник! Соседку нашу Popo еще пригласим .

Galchonok, Popo (Аня), Валя, Татьяна, спасибо вам за участие. Пожалуйста, пользуйтесь полученным опытом и делитесь впечатлениями.

Виноград не мой.

Кстати, тема следующего МК такая : Коктейли зелень + фрукты, кунжутное молоко и шоколадный коктейль на его основе, пицца на тесте с минеральной водой - очень полезная ( основу для пиццы можно готовить отдельно, как лепешки, посыпав кунжутом и специями и есть как лаваш, заворачивать в него овощные рагу, салаты и тд ), сыроедческий летний торт из яблок на коржике из миндаля и фиников.

[Рыбакова Юлия]

Кекс, конфеты, торт

Девушки, про конфеты: вот ссылка на рецепты, которыми я пользовалась + там вообще много полезных натуральных рецептов. http://ipolza.livejournal.com/27422.html#cutid1

На МК мы делали:
конфеты с миндалем, с фундуком, морковные, брауни. В брауни, я изменила кое-что: вместо 1 ст. фиников, всзяла 1/2 ст. изюма и 1/2 ст. фиников. + 2-3 ст. ложки апельсинового (или грейпфрутового) сока, вместо какао добавляли кэроб.

Остальные рецепты со стевией сейчас мы приводим в нормальный хороший вид, скоро они будут доступны для приобретения и пользования.

Если, у вас есть какие-то конкретные вопросы или нужен практический совет, пожалуйста, задавайте, спрашивайте, с удовольствием поделюсь знаниями и опытом.

[Рыбакова Юлия]

Девочки, я тут изошлась слюной и любопытством вся, а находимся сейчас за 1000км от вас. А как можно заполучить рецептики чудо-пиццы, кексов, мюслей и конфет, а?

Tatok, про пиццу сегодня-завтра напишу. Про конфеты уже ответила выше Вите.

Если, есть конкретные вопросы по выпечке или десертам спрашивайте, постараюсь помочь.

[popo]

А еще тут обнаружился виноград на столе Это чёй-

Это мы принесли. Съешьте, а то пропадет

[popo]

Принесла домой конфеты, подморозила. С миндалем - лучше всего! А еще с бананом понравились
А муж все умял, и сказал - вкусно.

Спасибо, Юля, за прием! Спасибо, Юля, за показ и вкусности!
Приятно было со всеми познакомиться и пообщаться!

[Jui4an]

О еще что-то будет, на ботаническом саду. Мы уже свободные, могли бы приехать даже просто погулять. Короче я в теме.

[Дереза]

Девочки, сижу вот на кухне, а в духовке кекс Даже два. Один с содой, другой без - эксперимент, типа В общем, маньячество какое-то с этой вкусноздоровой едой. Спать некогда.
Ань, спасибо за виноград, очень кстати пришелся (где тут смайлик, который хомячит что-то вкусное?)

Мужу конфетки понравились, с морковкой больше всего

[Рыбакова Юлия]

Девушки, вопрос серьезный: где можно купить длинную юбку из натуральной ткани? Может есть какие-то специализированные магазины с такой женственной тематикой? А, то у меня в основном офисный стиль.

[Апполинария]

Девушки, вопрос серьезный: где можно купить длинную юбку из натуральной ткани? Может есть какие-то специализированные магазины с такой женственной тематикой? А, то у меня в основном офисный стиль.

так. значитца.
была тема про юбки
viewtopic.php?f=32&t=916

еще вот эта девушка шьет типа классные
http://natukk.livejournal.com/10287.html

еще вот здесь посмотри
http://linen-shop.ru/?mid=3&id=10

а это по моему кто-то здесь Сп закупает если ничего не путаю
http://www.gudrunsjoeden.de/Langes-Klei ... 63670.html

[Рыбакова Юлия]

[quote="Рыбакова Юлия"]

Девочки, я тут изошлась слюной и любопытством вся, а находимся сейчас за 1000км от вас. А как можно заполучить рецептики чудо-пиццы, кексов, мюслей и конфет, а?

Tatok и все, кто спрашивали про пиццу на минеральной воде:

сначала комментарий про начинку - в пицце используется сыр, но если кто-то не употребляет этот продукт, то пицца получается вкусной и с 100% овощной начинкой, в нее еще можно добавить вареную белую фасоль - она очень гармонично сочетается с петрушкой, помидорами, кунжутом, тимьяном, базиликом и можно добавить немного белого или коричневого риса.

А теперь рецепт. Пицца на минеральной воде.
Тесто:
Мука пшеничная цельнозерновая — 175 г
Масло оливковое — 3 столовые ложки
Йогурт — 2 столовые ложки
Вода минеральная — 75 мл
Соль — по вкусу (примерно щепотка)
Начинка:
Помидоры – 2 шт
Сыр – 100 – 150 гр.
Кунжут – 2 столовые ложки
Оливковое масло –1-2 столовые ложки.
Чеснок — 1-2 зубчика
Петрушка
Тимьян, базилик – по ½ чайной ложки, но вообще по вкусу. При желании добавить оливки.

Муку, соль просеять. Смешать йогурт и оливковое масло, добавить в муку, влить минеральную воду.
Замесить тесто и оставить на 1 час.

Приготовить начинку: помидоры, петрушку порезать, добавить натертый на мелкой терке чеснок, натертый на крупной терке сыр, специи, оливковое масло, кунжут.

Тесто раскатать тонко в 2 лепешки, уложить их в смазанные жиром формы или на противень. Можно посыпать кунжутом, специями и немного смазать оливковым маслом.
Выпекать, в предварительно разогретой до 180 гр., духовке 10 – 15 минут. Краешки должны стать хрустящими, а середина остаться мягкой, как у лаваша.
Затем выложить на лепешки начинку и опять отправить в духовку примерно на 5-10 минут. Сыр должен растаять, а овощи прогреться. При этом овощи и зелень остаются живыми.
Лепешки можно испечь и без начинки, только посыпав специями с кунжутом и немного солью, и есть со свежим салатом. А можно посыпать только сыром с зеленью и чесноком.
Для начинки можно использовать, кроме помидорчиков, болгарский перец, баклажаны, лук.

Что касается замешивания теста, я сначала смешиваю йогурт с маслом, добавляю в муку, а потом туда воду минеральную. Но может правильнее все жидкое (масло, йогурт, минералку) смешать отдельно и влить в муку. Если у кого-то есть опыт работы с подобным тестом, делитесь.

[Ниса]

Рыбакова Юлия
Юля, спасибо за рецепт! У меня два вопроса -
можно ли заменить цельную пшеничную муку спельтой?
минеральная вода должна быть газированная или обычная? если газированная - то в чем особенность использования именно газированной воды?

спасибо