подтверждаю - мёд обалденный!
и про муку...
хлеб - сногсшибательный - пышный, некислый, закваска бродит на одной воде как на дрожжах!
я поняла два правила приготовления хлеба:
- не спешить (у меня закваска 4-5 дней пыхтела. сам хлеб по полдня стоит в миске перед выпечкой - поднимается)
- чем теплее местечко - тем лучше.
остальное - мелочи, и сахар и соль и муку и воду - всё на глазок кладу. все равно вкусно
казинке - ура!
