Отмыть сковордку легко!

[Вся такая воздушная]

Делюсь способом - доступным и быстрым.
Я так отмываю чугун и нержавейку. Эмаль думаю тоже возможно - если кастрюля или ковш подгорел, но сама не пробывала.

Наливаю в сковородку масло (у меня специально куплено дешевое подсолнечное) и ставлю на огонь. Масло надо очень хорошо разогреть - что бы дымок от него пошел. Можно в это время пластиковым скребком уже пробывать пройтись по пригаркам. Массло должно быть на всех поверхностях пригаревшего - сковородку при этом можно снимать с огня и крутить. Пригаревшего может стать больше, но это не важно.

Потом окрываем горячую воду - спускаем что бы пошла самая горячая какая есть. Наливаем в сковордку грамм 100 - все начинает парить и шкварчить, а мы в это время в перчатках активно орудуем по сковородке щеткой на ручке. 1 минута активных действий и вы не поверете, что перед вами абсолютно чистая сковорода! Бывает остаются конечно небольшие неотмытые участки, но они уже удалаются с легкостью. Можно воду плеснуть из чайника.

Главное удалите детей с кухни и включите посилней вытяжку.

Удачи!

[Оkсанa]

если что-то подгорело-пристало в эмали, нужно насыпать пару ложек соды, кальцинированной или обычной, залить водой и минут пятнадцать прокипятить. в чугуне просто воду прокипятить и все.
многолетний нагар, конечно, так не удалишь.

[Одуванчик]

насыпать пару ложек соды, кальцинированной или обычной, залить водой и минут пятнадцать прокипятить.

Вот такими кипячениями у нас любит заниматься моя мама, меня вообще от этой процедуры заколбашивает, так как воняет этим, блин, так называемым кипячением...

(у кого посудомойка) закидываю в посудомойку, вытаскиваю когда заканчивает полоскать и легким движением руки протираю металлической мочалкой, усё

а в дикой молодости я помню пару раз кипятила посуду в каком-то зверском растворе,
там было: мыло простое, сода, ещё что-то и самое главное туда добавлялось 2 баночки канцелярского клея
и вот в этой ядерной смеси кипятилось все, начиная с ложек и заканчивая кастрюлями и сковородками, и посуда была как только что из магазина

[lana]

А этот фокус для тех, у кого вдруг нержавейка "посинела" внутри от перегрева)))
Берете обычный столовый уксус и наливаете немного внутрь. Несколько секунд, и вуаля))) Кастрюлька как новенькая.