Новогодние (праздничные) рецепты

[Василиса Микулишна]

Любое дикое мясо жёсткое. Лучше мариновать перед готовкой, и прям подольше, на сутки в маринад его. Или фарш крутить, да.

Насчёт вонючести не знаю.

[Василиса Микулишна]

Я б ушла, но что то некуда,

Ну, им можно бы скинуться и домик какой снять, если есть сильное желание. Знаю, что делают так.

[Василиса Микулишна]

Елизавета Юрьевна
Встречай и провожай максимально так, как тебе хочется. Хочешь - сидя, хочешь - лёжа, хочешь - бегая. Очень тебе этого желаю, дорогая!

[Синяя звезда]

Елизавета Юрьевна
А твои через Речной не ездят в Зелек?
Василиса Микулишна
Яблочный сыр родственник пастиле, но делается в форме головки сыра, стоит под гнетом и вызревает несколько месяцев, как сыр.
Но его делать такое приключение, что я решилась только на один, хотя яблок в этом году как раз для сыра было.

[Елизавета Юрьевна]

Василиса Микулишна

спасибо! надо еще дожить, опять форс-мажор тут, и надо бежать)) И в Долгопу ехать, в общем опять надо быть одновременно в разных местах ))

Синяя звезда

сейчас же Речной уже выключился, как пересадочный пункт, через Ховрино сейчас езжу в Долгопу, удобнее так даже. На 3-х автобусах))

Я тут из Долгопы до Куркино ехала - районы езжу смотреть, одна А потом в Мегу заскочила - довольно удобно оказалось Но в Зелек оттуда на машине ехали. Как до зелека оттуда удобно, не знаю, оч редко там бываем, в Меге столпотворение! Прямо пир во время чумы)) Никуда не заходила, только в туалет

[Синяя звезда]

Елизавета Юрьевна
а будешь ехать в ближайшие дни через Ховрино? Я тебе кекс испеку и передам.

[natalika]

Я б ушла, но что то некуда,

Ну, им можно бы скинуться и домик какой снять, если есть сильное желание. Знаю, что делают так.

вообще то они 11классники все, за чей счет банкет то)

[Елизавета Юрьевна]

Синяя звезда

спасибо за предложение)) Но пока не знаю, завтра буду знать, опять к нотариусу ехать надо... Я приезжаю туда, и, казалось бы, детские воспоминания должны наваливаться, а нет. Я там просто в себя прихожу)) И, что интересно, тело помнит все особенности квартиры, т я там на ощупь могу все делать)) Правда жарко там ужасно, но ничего, можно голой ходить И кожа очень сохнет.

natalika

а сама то что хочешь? Дома одна быть или с сыном встречать или в гостях?

[natalika]

Елизавета Юрьевна
Мне всё варианты нравятся) хочу на пляже, но сейчас всё сложно с этим.

[Елена25]

Почитала по диагонали, чем кормить собирается - прифигела.

Я тоже.
Мне одних названий хватило. Я таких слов даже не знаю.

Ну соус вустерширский куда то же кладете?)))))
Я вот только сейчас обнаружила, что его можно класть во фрикадельки

Я его так ем!
Вот только что яичницу им поливала, пока писала

[Елена25]

нам подарили мясо лося.
оно вонючее?
с чем, в каком виде его лучше приготовить?

Дикое мясо действительно всегда жесткое.
Если замаринуете на сутки или больше, то станет мягче, и запах (если он есть) отобъёт.

Нам как-то дикую кабанятину презентовали, с Кавказа. Она такая вонючая была! Просто жуть.

[Синяя звезда]

Елизавета Юрьевна
Пишу лс

[Palona]

Ну соус вустерширский куда то же кладете?)))))

Ни разу не пробовала, не знаю шо це таке ваще и с чем едят.

[Елизавета Юрьевна]

Да когда ж тебе пробовать соусы! Времени ж нать с этим всем экспериментировать много)) А у тебя вон сколько дел! Мне щас тоже некогда соусы пробовать)) Я копейки считаю и проценты!! с утра до вечера))) но пока в минусе сижу. жду, когда в плюс выйду Походу только когда квартиру сдам, а муж продаст свою!! И то вряд ли надолго, как только новую купит, по ней траты будут большие))) Сейчас вон все "сбережения" выгребла и бабушкины деньги, что нашли у нее дома)) все уйдет на оплату за жилье. Муж за свое сам платит слава богу)) Но у него долг почти 100 тыщ, надо гасить, а то не продаст)) А я как хошь, так и крутись. Наверно не буду платить ща за квартиру, пусть долг копится, раз не дали субсидию, мне выгоднее долг копить несколько мес. Не с чего мне платить)) Расходы превышают доходы пока. А на работу у нас никто не идет, только все есть просят Еще и требуют платных врачей! А еще зубы у меня ж... так я ж не пошла лечить. 600 тыр вроде в 200 пересчитала, сейчас поднимутся цены, будет уже 300 тыр. а кв не продана))

[Йордис]

Лось оказался вкусным и не особо жестким.
полтора часа в скороварке с луком, ч перцем, чесноком, лаврушкой и капелькой уксуса.
предварительно Не мариновали.

[Елизавета Юрьевна]

Не вырезка случаем была?

[Йордис]

про часть тела не знаем.
думаю, всё дело в скороварке, там всё мягкое будет, а лось нормальный)

[kasi]

Я тут из Долгопы до Куркино ехала - районы езжу смотреть, одна А потом в Мегу заскочила - довольно удобно оказалось :

Куркино это мой район.
Тема про еду классная, я с удовольствием прочитала. Я люблю готовить для гостей. Мы этот НГ как раз в Куркино провели, друзья приезжали, никуда не ходили, только готовили и ели. И чай пили между приёмами пищи

[Жуженька]

А я уже все)
Готовить правда продолжаю
И надоть кудато пододеяльники развешивать, их 10 штук, 20 наволочек, простыней штук 8, ну и по мелочи там полотенца, скатерть, покрывала)))
Полы вот помыла, все перестелила, убрала)), посуду лишнюю убрали
Макс похудел на три кг
Я не взвешивалась)))
Сейчас лежим, телек смотрим, макс говорит, как хорошо что все уехали, наконец то я отдыхать начал)))
Пойду щас тирамису делать
Макс готов помогать
И потом гулять до ближайшей мусорки)))

[Жуженька]

Все, тирамису готов, до мусорки завтра с утра, дойче велле засосало))