Покупные продукты без добавок

[Вдохновляющая]

Мой муж один раз был на шашлыках, и там шашлык покупали готовый из Мираторга. Так вот, уже пожаренный, он по вкусу был похож не на жаренное на углях мясо, а на колбасу
Хорошо, что закрылся в нашем городе Мираторг этот

[Елизавета Юрьевна]

Надо же, как можно испоганить продукт

[Вдохновляющая]

Да, отвратительно Муж ещё сказал, что ему разок пришлось сырой шашлык на шампур насаживать. Говорит, "мясо" рассыпалось в руках, еле насадил
Даже подумать страшно, чего туда добавили

[Елизавета Юрьевна]

С продукцией Экомилк сталкивался кто-нибудь?

http://www.ecomilk.ru/ru/production

[Вдохновляющая]

У нас Альпийская коровка http://www.ecomilk.ru/ru/production/brand/альпийская_коровка/ в Пятёрочках продаётся. Сметанный продукт...впрочем, по ссылке так и написано.

[Елизавета Юрьевна]

Да, есть и сметанные продукты, и спреды, но интересуют не они )
А сыр, молоко, сметана - там это тоже есть. Молоко многим нравится, например.

[маугли]

Приглашаю в свою новую закупку)
viewtopic.php?f=48&t=54450

[Auuka]

Юль, а возить будете через Сергиев Посад? И ещё интересует цена или мин закупка.

[маугли]

Юль, а возить будете через Сергиев Посад? И ещё интересует цена или мин закупка.

Цены в посте есть почти все, минималки нет, но прям в этот раз поедем скорее всего ночью, и в Посаде будем часа в 2-3-4)

[Медовая Пчёлка]

Девоньки, что-то я в ступоре. Скажите мне что-нибудь, пожалуйста. То есть читать состав бесполезно??????????

https://roscontrol.com/testlab/article/ ... rtizi/#_=_

[Auuka]

Девоньки, что-то я в ступоре. Скажите мне что-нибудь, пожалуйста. То есть читать состав бесполезно??????????

Часто - да У нас же госкомкакой-то надзор, ещё лет 5-10 назад, сказал, что содержание ГМО ингридиентов в продукте меньше 5% можно не считать и не указывать на этикетке. А тут фигня какая, всего лишь растительные жиры и не молочные продукты.....

[Елизавета Юрьевна]

Медовая Пчёлка
к сожалению, с молочкой это действительно так, сейчас доверять можно только фермерскому хозяйству, которое лично знаешь.
А все что промышленное - все с добавками. И белорусы, судя по всему, скоро нас переплюнут.
Я вообще не представляю, что скоро мы будем есть?

Прям хоть заводи коз стадо и коров и делай сыр и масло.

[gal4onok]

Да( в ведах есть пророчество про наш век, в магазинах будет куча еды, но есть будет нечего.
Девочки, а натуральное масло должно легко мазаться или может чуть крошиться после холодилтника?

[Auuka]

Девочки, а натуральное масло должно легко мазаться или может чуть крошиться после холодилтника?

Если оно мажется, то возможно, это не масло (( Оно легко может крошиться, особенно, если недовзбитое, сливок болше, то точно будет крошиться.

[Елена25]

Я обычно ориентируюсь на то масло, которое было в советские времена. Тогда качество продуктов строго проверялось.
Я то масло хорошо помню.
Оно, если сильно охлажденное, было ломкое, если пытаться ножом тонко отрезать.

[Larik_M]

Я обычно ориентируюсь на то масло, которое было в советские времена, когда качество продуктов строго проверялось.

Я вот встречала мнение http://fakeoff.org/history/mif-o-kaches ... -produktov
У нас на производство завозят масло сливочное. По документам масло 82,5, после холодильника ломается и крошится. Цена !!!140 руб за килограмм"!!! Я себе хапнула коробку 10 кг и стала топить его, так в нем молока и не было никогда. Запах есть, вкус есть, но оно не правильно себя ведет при перетопке. Если растаять и заморозить то никакой жидкой сыворотки на дне нет, а на дне непонятная каша Если топить дольше. каша уходит, пригорает, оседает, но все равно у меня огромные сомнения что сливки вообще участвовали в производстве этого масла. А вкус запах и вид, как в СССР масло было.

[Самоед]

С настоящим таким маслом максимум что можно сделать без потери ломкости - вмешать старое масло или вбить воду. Растительный жир не замерзает на тех температурах, что молочный, поэтому сразу дает не ломкость.

[Елизавета Юрьевна]

Т е они хотят сказать, что и тогда спрэд был? А нам это втюхивали как масло?

Или сейчас научились подделывать советский ГОСТ? ))

Про кач-во белорусских продуктов соглашусь - просто они нам по вкусу прывычнее...

[Елизавета Юрьевна]

А про топленое масло кто что скажет? Оно то хоть нормальное? То, что продают, гиагинское например - может его брать вместо сливочного?

[Auuka]

Запах есть, вкус есть, но оно не правильно себя ведет при перетопке. Если растаять и заморозить то никакой жидкой сыворотки на дне нет, а на дне непонятная каша Если топить дольше. каша уходит, пригорает, оседает, но все равно у меня огромные сомнения что сливки вообще участвовали в производстве этого масла. А вкус запах и вид, как в СССР масло было.

Вот у меня тоже уже подозрение на некоторые виды масла. Вкус есть, запах есть, но чую, что несовсем то, что называется маслом.

Мне ичаковское масло нра. Но оно у нас стоит что-то около 450-460 за кг. Или Тарногское иногда, привозят, но уж больно далеко за 800 км за маслом ездить