Продукция из нашего поместья.Сосновые пыльники,свежие травы

[Валидэ]

Саша, это я вообще))) Несколько раз меня спрашивали про сейчас. На самом деле березовый сок тоже консервируют, я недавно встречала статью о какой-то украинской фирме, вышедшей на европейский рынок с соком. Вот у них всякий-разный, с травами, ягодами. В Европе, кстати, нельзя сок изготавливать (промышленно) - запрещено сверлить деревья.

[Мария (Белладонна)]

Хочу написать отзыв про козий сыр - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!!!! И твердый, я мягкий (типа брынзы)

Спасибо!

[Тигрокошка]

про сок.
мой дед заливает сок в бочки. через некоторое время, тот, что не выпили разливает по бутылкам, часть с изюмом( просто 5-6 изюмин на 1,5-2 литра), часть с лимоном, еще добавлял овес(мне не понравилось, но было похоже на сбитень)
хранился в подвале до осени( пока не допили). они много сока собирали раньше, трактором бочки из леса вывозили))

[Валидэ]

Маша, спасибо, передам хозяевам обязательно

Саша, я так квас делала, еще мед добавляла. Весь июнь пили, особенно папа мой оценил. Теперь, зимой, это вино)))

[Тигрокошка]

про мед не знаю))
я вообще люблю просто березовый сок)) свежий или тот, который свежим в бутылки разлили и он сквашивается сам. без всяких добавок.( если пробочку 1 раз приоткрыть) а так он некислый меня в этом году 2 мес в холодильнике ждал)) даже 3)) и я успела 2 литра выдуть за первый день свежего)) без бурбалок))

[юльченок]

Мы тоже делаем квас из не выпитого березового сока.

[Валидэ]

Да? Прямо 2 месяца? Я в холодильнике, правда, не хранила... Что такое бурбалки?

[Тигрокошка]

пузырьки)) или он пуками пахнет, когда подкисать без ничего начинает))) - а мне нравится на вкус))

мне мама оставила 2хлитровую бутылку налитую под самую крышку. оставила даже две, но вторую я начала в тот день, выпила немного, а на утро стоя в том же холодильнике но вскрытый уже мной - он уже начал подкисать. дети пить не стали)) а мне - за милую душу
дедушка собирает - конец-марта - апрель. а мы приехали к ним в середине июня))
ну и в мае мне мама привозила бутылку))

[Лина]

Валидэ я взяла бы литров 6

[Валидэ]

Лина
Хорошо, спасибо!

[Оливия]

Мы тоже сок возьмем, 5 литров.

[Валидэ]

Оливия
Хорошо, привезем!

[Лёлька]

А можно поподробнее про козий сыр?
Интересует цена и сроки хранения, и можно ли получить вместе с соком?
И сока минимальное количество сколько можно взять?

[Валидэ]

Лёлька
Да, вместе с соком привезем. Про цену тогда и напишу, вдруг что изменится. Сроки и виды сыра выясню, тоже тогда ближе к делу в ЛС, ладно?

Сока было бы здорово, если бы хотя бы 5л, но если совсем много, заказывайте меньше.

[Валидэ]

Лёлька
Отправила ЛС с телефоном изготовителей козьего сыра.

Кому нужно, тоже отправлю ЛС. Все вопросы задавайте сразу хозяйке. Я точно также ей звоню и все для вас спрашиваю)))

[Валидэ]

Бутыли нужны! Есть у кого-нибудь на ЗАВТРА? Внезапно нужно ехать. Но я не уточнила в первом посте про количество - хотя бы штук 20 если у кого-то есть. За меньшим количеством ехать - очень сложно и дорого (нам)

[Трия]

дааааааааааааааааааааа! бутыли по 5 л выкидываю((
воды питьевой купила много - на балконе при минусовой температуре немного деформировались - не устойчиво стоят.
но освободятся через месяцок, если подойдут, соберу!

[Валидэ]

Если сок будете заказывать - заберем, но я тогда деформированные для других целей использую, я в них пластиковый мусор пихаю, будем как утеплитель в стенах гаража использовать.

[Трия]

возьму 1 бутыль на пробу, пойдет?

[Валидэ]

Конечно По вкусу почти как вода, имейте в виду, если раньше не пробовали. Ценность в его биокачествах, не во вкусе, это я на всякий случай пишу
Чувствую по погоде, в этом году раньше начнется сокодвижение, возможно, ошибаюсь