Пицца. где заказать?

[Мамашка]

Надо на др ребенку. дайте проверенные адреса-пароли-явки. Спасибо!

[Йордис]

из того, что помню, мы тут заказывали, и нам нравилось:
http://elgrande.su/?cat=1
http://www.premierpizza.ru/pizza/

там районы доставки сначала смотрите.

зы. в Италии не была, настоящую пиццу не пробовала.)

[Мамашка]

дополню)
если кто даст рецепт простой и вкусной (проверенный!) - буду очень благодарна!
кроме пиццы на сковороде - буэ - пробовала - не нра
я люблю хрустящую тонкую)))

[Мамашка]

Ердис
спасибо!

[МИА]

Наш проверенный поставщик
http://www.papajohns.ru/

[Мамашка]

О! спасиб! записала)))

[kasi]

Нам из нашей ближайшей Папа Джонс совсем не нравится. У них пицца толстая. Но, возможно, в разных делают по-разному

[Викторина]

дополню)
если кто даст рецепт простой и вкусной (проверенный!) - буду очень благодарна!
кроме пиццы на сковороде - буэ - пробовала - не нра
я люблю хрустящую тонкую)))

Света, на мой рецепт можно не обращать внимания, потому что я не гурман. Вернее гурман, когда другие готовят. А сама не требовательна к тому, что готовлю. Так вот вчера мои сожрали за милу душу огромную пиццу. Сделана на слоеном бездрожевом тесте комбината Звездный. Промазана томатной пастой, посыпана пармезаном. Положила на нее салями (можно ветчину) и помидорки (можно не класть). Я еще адыгейский добавила, но как оказалось, не все фанаты белого сыра. Можно выстелить моцареллой или наоборот побольше желтого сыра натереть. И все! 20 минут, дешево и сердито. В печке на минут 20.

[Лариса]

Мамашка
Ой, у нас здесь итальянцы свою пицерию держат, я млею от вегетарианской. Про тесто не знаю, как готовят, а начинка как обычно: сыр, томатная паста, перец болгарский полосочками (немного), шампиньоны, лук репчатый кольцами тоненькими, оливки половинками, сбрызгивают оливковым маслом. У них начинка получается чуть запеченой, ближе к свежей, но можно и подольше подержать.

Еще вкусно с креветками, с шампиньонами, с салями, но мне очень нравится именно вкус чуть запеченого перца болгарского.

[Синяя звезда]

Мамашка
А хлебопечка есть?

[popo]

http://www.mipiace.ru/ я здесь любила
а готовлю по рецептам i-lara

[Dosya]

Мамашка
насколько простой?
я делаю простое дрожжевое тесто: мука, соль, вода, масло раст., дрожжи
и начинка из куриной грудки со сливками

мои дети капризные ее едят и за ушами трещит, гостям тоже ооочень нравится

[МИА]

Нам из нашей ближайшей Папа Джонс совсем не нравится. У них пицца толстая.

А у них есть на толстом тесте и на тонком. Мы всегда на тонком берем

[Мамашка]

Спасибище, други))) усё записываю

Вика, а скок градусов духовка?

Синяя звезда печки нет, ток духовка(

Dosya дай рецепт. для дураков. я с тестом на вы)

[Dosya]

на 1 противень
тесто тонко раскатанное
1,5 ст. муки, 1 ч.ложка сухих дрожжей, соль примерно 0,5 ч. ложки
заливаю теплой водой около 0,5 стаканаи вымешиваю тесто
потом добавляю 100мл масла растительного и еще раз вымешиваю
оставляю поднятся в теплом месте

пока тесто подходит готовлю начинку

оочень мелко режу лук( чтобы сын не засек) и обжариваю слегка

потом 1 упаковку филе куриных грудок около 700гр. режу кубиками небольшими и добавляю к луку, солю, перчу

как только сок с мяса выпарился добавляю 200мл сливок, мне нравятся 20%-е
и практически сразу выключаю как только сливки кипеть начали. Оставляю остыть

в это время можно потереть сыр и порезать тоооненькими кружочками пару помидоров

готовое тесто ( оно увеличивается раза в 3 в объеме) раскатываю тонко и кладу на смазанный противень
сверху начинку, сыр и потом кружочки помидоров( присолить слегка помидоры)

и в духовку на 220гр. минут на 15-20 пока пицца слегка подрумянится, а помидорки подсохнут...
Приятного аппетита!

[Мамашка]

записала! спасиб! эксперименты проведу на майские

[Байдарка]

Мы пронто иногда заказываем. Я 4 и 6 сыров люблю, с плесенью, но это на любителя, только я ем
Дома пеку сама, тесто сметана или кефир и мука, чуток соли и сахара. Томат пастой смазываю или кетчупом. Начинка все что есть, мои с колбасой любят, я вегетарианские варианты. Оливки колечками, огурчики соленые, помидоры, перец, лучок зеленый, много сыратертого какой есть. 20 минут на 180гр. начинки мои любяс " с горкой".

Не совсем про пиццу, но девочки, блюдо - чума! Я пеку чуть ли ни через день, сьедаю по пол пирога и мне мало . Значится покупаем тонкий лаваш типа тандырного, чтоб несколько листов или лепешки такие еще бывают круглые тонкие. Если лаваш, то вырезаем листы по форме ножницами, у меня круглая большая. Режем перчик болгарский, красный лучок или порей, быстро обжариваем на сковороде а оливковом или топленом масле, чтоб помягчел чуток, не долго. Потом стелим лаваш в форму, кладем перец с луком, туда же можно еще добавить что хочется- оливки порезанные, помидор, кто ест мясо или колбаски, посыпаем сыром тертым, потом следующий лист лаваша, следующая порция начинки. Верхний слой - начинка и сыр тертый. У меня три листа лаваша обычно. И печь на 180 минут 20- 30. Оооооочень вкусно получается! В качестве начинки кучу всего придумать можно, я с баклажанами делала порезанными мелко и обжаренными заранее, вообще как с мясом выходит. С кабачками еще можно. И с тестом возиться не надо, все быстро получается, для неожиданных гостей хорошо.

[Dosya]

Что-то подумалось, что0,5 ч.ложки соли в тесто многовато, наверное четверти хватит

[irina116]

Байдарка

какая отличная идея с лавашом. А готовое блюдо не разваливается? Лаваш пропитывается между слоями или остается сухим? Режется хорошо, форму сохраняет, слои не вываливаются?

[Байдарка]

Еще в тонкий лаваш классно завернуть конвертиком сыр и пару кружочков помидора , обжарить или на сковороде на топленом масле или на решетке на огне. Ну и наше любимое барбекьюшное - лаваш с тертым сыром и зеленью.

Лаваш чудесно пропитывается, получается сочно, как лазанья овощная, это блюдо так и называлось где-то. Режется хорошо, слои могут вываливаться потом, но меня это не пугает, я ложкой ем:)