Клюква, облепиха! Что делать?

[shrimati radharani]

У меня 5 кг. клюквы и 5 облепихи. Надо срочно что-то делать.
Ну клюкву я заморожу, легко.
А вот облепиху первый раз вижу.
И еще, если вдруг кто делал клюкву с медом, напишите, мечтаю.))
Только побыстрее бы, продукты то скоропортящиеся.

[Larik_M]

Я облепиху тоже замораживаю, потом можно разморозить и подавить с сахаром, вкусней получается, нежели чем если с осени с сахаром крутить.

[shrimati radharani]

Спасибо! Уже кое-что! Облепиха точно не пропадет.))

[МИА]

Облепиху с медом

[Larik_M]

Да и клюкву хорошо заморозить, мы ее едим только во время болезни, размораживаю немного и давлю, когда с сахаром, когда так. Клюква природный антибиотик, соком клюквы даже спринцеваться можно от всяких бяк ( молочница и хуже)

[Сахарок (Лана)]

Облепиху заморозить. Размораживать и есть с медом. Практически не отличается от свежей. Еще облепиху просто медом заливают и банки закатывают.

[Вся такая воздушная]

Облепиховый сок с медом сделать. клюкуву заморозить.

[shrimati radharani]

А как делается облепиховый сок? В соковыжималку ее?

[Вся такая воздушная]

ага. а потом отжимки через марлечку ещё дожать

[Larik_M]

А из отжимок , если мне память не изменяет еще и масло облепиховое забабахать Моя мама делала

[shrimati radharani]

про отжимки уже поздно, все ушло на сок и на компост. Но если кто знает, как делать масло - пишите. В след. году сделаю.

[Larik_M]

http://www.babushka.ua/receipts/item/?c ... 18&id=4586 вот рецепт и вот http://www.52ch.ru/index.php/sovet/ogorod/115-oblmaslo

[shrimati radharani]

Эх, что я раньше не посмотрела, все выбросила.
Главное мужу про масло пока не рассказывать, съест поедом.)))