Покупные продукты без добавок

[parshina]

http://www.molekoproduct.ru/about/ - вот чего откопала

[Вита]

parshina
обычное молоко хорошего качества. По ГОСТу. Чем кормят коров - молчок. Значит - как обычно.
Но конечно лучше, чем совсем обычный магазинный ассортимент.

[Мнезнакомка]

Раз зашёл разговор о маслах, то буду рекламировать вкус моего детства.
Девочки, если вам не подходит льняное масло, попробуйте горчичное! Оно долго хранится, ароматное и очень полезное!!!!
Вот

[Анннушка]

А мне на вкус оно не очень. Пожалуй, единственное масло, которое я не могу так пить - ложками. Но зато мне очень нравится добавлять его в выпечку - оно как будто специально для этого создано

[Мнезнакомка]

Анннушка, никогда не пила. Но везде добавляю - маньяк)))))

[Лиля]

Meg, я как-то задалась целью и нашла знакомую, у которой отец очень заботится о здоровье, растит в деревне кур на зернах, соответственно, яйца хорошие. Еще они овощи всевозможные без химии выращивают на 30 сотках. Я договорилась, что если есть излишки, буду покупать. В общем, красота:) Яйца и овощи беру у них постоянно.

[Meg]

Лиля
Здорово! Будем искать

А какое оливковое масло покупаете? У меня сегодня в 7 континте глаза разбежались, столько их сейчас!

[Анннушка]

Я покупаю вот это: http://www.tunis-products.ru/index.php Оно такое мягкое на мой вкус.
В Ашане

[Girl Racer]

Почитала по ссылке OrientAlla про льняные масла, там информации много, все пока не одолела. Какая-то путаница происходит с Биаском и Диал-экспорт. Я так поняла, что Биаск - это плохо, а Диал-Экспорт - это нормально (так люди aromati.ru говорят)? У меня на бутылке стоят оба этих товарных знака и по вкусу мне масло нравится, с небольшой горчинкой и приятное. Только как узнать, когда оно испортится? Ему уже в открытом виде около трех месяцев и мы бы его так и пили, если бы я тут не прочитала, что оно быстро горкнет. Что делать-то, выкидывать уже что ли?...

Вот еще добавлю к своему сумбурному сообщению кой-какой полезной инфы...
Список произодителей льняного масла, которых люди хвалят - накопала по той же ссылке OrientAlla, может кому пригодится.
Хадек - 250 руб 100 мл
Остальные продаются в аптеках и стоят недорого:
г.Кашин, Тверская обл.
"Биокор" Пенза
Чкаловск, Нижегородская обл.
Для лучшего сохранения рекомендуется прокалить на сковороде 1 ч.л соли и добавить в 1 л масла. (я пока не пробовала)
Есть льняное масло, как говорят, хорошо с чесноком, луком или йогуртом.

[Ниса]

Девочки, а я вот такую интересную ссылку увидела на одном форуме, сюда поставлю, вдруг кому-нибудь пригодится.

http://vkusnaya-eda.livejournal.com/

[МИА]

На Еве темку выкопала http://eva.ru/jsf/forum/print-all.jsp?topicId=1917281
Цитата
фермерские на эко-рынке.
а подскажите пожалуйста эко-рынок - это где?
в Коньково, за ярмаркой, он называется эко-маркет, хотя там рынок и есть, а на нем несколько прилавков с фермерской продукцией. там покупаю и куры, и цыплят разного размера, и баранину, и кроликов, и телятину с индейкой - в общем все мясное .
А порядок цен не подскажите?
кролики 450, куры 300 большие, циплята 300 штучка средние, 200 штучка маленькие, телятина 400-450.

[Galka]

http://dik.kaluga.ru/r/
Брала здесь мясо. В общем-то, довольна. Коровки, конечно, с привиками, но хотя бы без антибиотиков и всякой дряни в корме (во всяком случае так заявлено). Цены дешевле, чем в прочих экомагазинах.

[Nadine]

ОФФ про ваниль

А можно тоже ОФФ про ваниль? У меня ванильные стручки лежат в холодильнике еще с весны! Небось уже испортились? (в пищевой пленке и фольге) Там какой-то небольшой беленький налет на них..

[Диез]

Nadine белый налёт на ванили то что надо ешьте спокойно

[Girl Racer]

ОФФ про ваниль

А можно тоже ОФФ про ваниль? У меня ванильные стручки лежат в холодильнике еще с весны! Небось уже испортились? (в пищевой пленке и фольге) Там какой-то небольшой беленький налет на них..

На американском сайте, где продается ваниль, сказано, что стручки могут храниться до двух лет и при этом их аромат может даже усилиться. В холодильник и морозилку их класть нельзя, надо держать в прохладном и темном месте типа погреба. Я храню свои между окон. Сначала их надо завернуть в несколько слоев пленки, как можно плотнее, а потом положить в стеклянную емкость. Раз в пару месяцев их надо доставать и дать подышать воздухом.
Если на стручках появился налет, это может быть плесень. Тогда их надо аккуратно промыть теплой водой. А может быть это просочились наружу ванильные "икринки", и тогда их ни в коем случае убирать не надо.

[Nadine]

Диез, хорошо бы, если б не испортились, но

В холодильник и морозилку их класть нельзя,

а у меня как раз в холодильнике лежат

А может быть это просочились наружу ванильные "икринки", и тогда их ни в коем случае убирать не надо.

ой, а как же отличить-то?

[Черника]

Девочки, а я вот такую интересную ссылку увидела на одном форуме, сюда поставлю, вдруг кому-нибудь пригодится.

http://vkusnaya-eda.livejournal.com/

Девченки, ведь и недалеко уж они ездят за курами утками... Можно и нам самим съездить купить прямо у хозяев, только транспортные расходы получатся... Кого нибудь это интересует?...

[Girl Racer]

Диез, хорошо бы, если б не испортились, но

В холодильник и морозилку их класть нельзя,

а у меня как раз в холодильнике лежат

А может быть это просочились наружу ванильные "икринки", и тогда их ни в коем случае убирать не надо.

ой, а как же отличить-то?

А вы понюхайте или попробуйте... Если есть сомнения, может вам просто выскребать то, что внутри, а стручки выкидывать?

[Людмила]

http://dik.kaluga.ru/r/
Брала здесь мясо. В общем-то, довольна. Коровки, конечно, с привиками, но хотя бы без антибиотиков и всякой дряни в корме (во всяком случае так заявлено). Цены дешевле, чем в прочих экомагазинах.

Galka, какая у них минимальная партия? Надо сразу бычка покупать?

[Galka]

Galka, какая у них минимальная партия? Надо сразу бычка покупать?

Неее... Если не ошибаюсь, от 25 кг. Цена 270 руб/кг (во всяком случае в начале лета такая была). Забивают коровок они 1 раз в 40-60 дней и привозят мясо в Москву. Мясо реально пахнет парным молоком. Я, как городской житель, была этим, можно сказать, шокирована. От рыночного мяса отличается очень сильно. Конечно, непривитые коровки лучше, но за неимением оного ...