Сыроедение

[IrenaF]

Ну и пусть, мне все равно, я зверюх есть не буду

Если вы едите хоть какие-то продукты животного происхождения (включая червяков и кузнечиков), это то зверюх есть не так уж обязательно

[Ира Бодхисатва]

Антони
ни рыбу - ни мясо - ни морепродуктов никаких не едите? а деток тоже этим не кормите?
для меня насущный вопрос... я насчет себя то уверена, а вот насчет ребенка пока нет

[Антони]

Если вы едите хоть какие-то продукты животного происхождения (включая червяков и кузнечиков), это то зверюх есть не так уж обязательно

Молочку немного ем ). Но жизненную подпитку человек получает не только из еды, и, если он уверен, что без продуктов животного происхождения с ним все будет ок, значит все так и будет .

[Антони]

Антони
ни рыбу - ни мясо - ни морепродуктов никаких не едите? а деток тоже этим не кормите?
для меня насущный вопрос... я насчет себя то уверена, а вот насчет ребенка пока нет

Никаких, и яйца туда же. Дома ничего этого не бывает. Бабушки детей кормят всем, да дети сами еще те едоки. Вчера от куриного супа отказались.

[Ира Бодхисатва]

Антони
вот и у нас тоже, видно что не любитель мяса растет

[Антони]

я насчет себя то уверена, а вот насчет ребенка пока нет

Я так же некоторое время назад маялась, точно зная, что за детей я решить не могу. Но потом поняла, что мне покупать это все (готовить и пр.) - это как перешагнуть через себя, поэтому решила, что не буду, и так легко сразу стало .

[Ира Бодхисатва]

Антони
А у нас дело обстоит так, я должна готовить мясо. Поскольку муж не разделяет моих взглядов.
Но мы договорились, что мясо он старается есть в обед на работе.
А дома я готовлю рыбу или курицу. Для меня это намного психологически проще, чем говядину или свинину.
Пока вот так.
Да, вот, еще свекровь у нас одно время диверсии с котлетами устраивала.
Но ребенок у нас явно с вегетаринскими наклонностями. Давали мы ему эти котлеты - выплевывал.
Пробовали перемешать с макаронами - все равно выплевывал. Дали ради эксперимента другую тарелку с чистыми макаронами - начал уплетать.

[Антони]

Ира Бодхисатва, с "чистыми макаронами" - звучит прикольно .
Наверное, главное чтобы каждый человек осознавал то, чего делает, и куда это его приведет.
У меня муж ест рыбу в основном, когда в кафе попадает или в гости , а на работе он даже не может есть кашу, которую специально для него готовят в их "столовой" - плохо ему от них, казалось бы: крупа и вода. А от более сложных общепитовских блюд в частом рационе ему вообще кирдык. Поэтому на работе сам себе каши заваривает кипятком. Дома счастлив, когда ему гречку дают. Больше ему нравится индийская кухня , поэтому стараюсь со специями и пр. Так что его здоровье не позволяет есть тяжелую пищу.

[Ира Бодхисатва]

У меня муж не хочет мяса совсем, если несколько дней плотно цигун позанимается. Влияет сильно.
Я тоже несколько месяцев назад освоила готовку со специями!
И хотя муж отнюдь не любитель индийской кухни, сказал что ему очень нравится и готов эти блюда есть очень часто.
Правда, по просьбам трудящихся, кладу специй чуть поменьше чем в рецепте.
Пока освоила овощи тушеные с адыгейским сыром, и три вида супа: с чечевицей, с зеленым горошком и с горошком маш.
Ребенку супы молоком разбавляю, чтоб не остро было.

[Lady Luck]

Пока освоила овощи тушеные с адыгейским сыром, и три вида супа: с чечевицей, с зеленым горошком и с горошком маш.

а в инете где рецепты посмотреть?

[Ира Бодхисатва]

catling _cat
вот тут видеорецепты http://www.torsunov.ru/video.htm в самом конце страницы
в разделе "Готовим блюда со знатоком ведической кухни" - файл № 4 "Супы"
чуть ниже в разделе "Мы никого не едим и Вам не советуем" файл № 1 "Сабджи - тушеные овощи"

если каких-то специй не хватает, то можно приготовить без них (я например не нашла зеленого чили)
а вообще все специи которые предлагаются для супов известные и доступные - имбирь, кориандр, асафетида, тмин

[asun]

Давно приглядываюсь к моносыроедам. Чегой-то в этом есть. Думаю, что было бы правильно процентов на 90 именно так и питаться. Вот только насчет чистого вегетарианства у меня большие сомнения - не знаю на одного млекопитающего, которое ест, исключительно растительное. Та же корова вместе с травой потребляет не хилое количество жучков-червячков, не говоря уж о горилле (слышала, что горилла чуть ли не 2 кило живности вместе с травкой в день потребляет). Ни одного человеческого сообщества чисто вегетарианского (которые даже без молока/ или яиц/ или чего-нибудь легко-животного) тоже не знаю. Те же хунзы едят мясо и молоко, только оооочень редко.
По поводу моно тоже не очень согласна - ну не верю, что корова сначала, например, только клевера поесть, и только пототм отдельно сныти Хотя с тем, что блюдомание - зло, согласна. Как говорят: "Бог создал пищу, а дьявол - поваров" . Наверное это не правильно готовить блюда, особенно сложные. Лучше потреблять все в натуральном виде, как есть.
Так что идеальный рацион мне видется на основе сыроедения, без приготовления блюд, но ничего страшного я не вижу в потреблении разных продуктов почти одновременно (например съел яблоко, затем кусочек свеклы). И плюс очень небольшое количество животной пищи, например, яиц (они, кстати, бывают и неоплодотворенные), может быть рыбки чуть, мизерные дозы мяса и даже молочки тоже могут иметь место. Причем, наверное, есть сырыми продукты животного происхождения уже не так обязательно (хотя яйца, кисломолочное точно можно), но обработка щадящая - варка, на пару, соление, сушка. Вот как то так.
Правда все это для меня лишь в теории. Я заядлая наркоманка - блюдоманка Попробовала моносыроедить, хватило только на две недели. Ломка страшная. О еде думаешь постоянно. Сырая еда чувство сытости не дает совсем. Вообщем, хочется, но колется. Хотя эффект для здоровья положительный даже за две недели имел место быть. Надо взять себя в руки и еще попробовать.

[IrenaF]

Для начала я советую использовать рекомендации Фонда Вестона Прайса - на 50% и больше ешьте сырых продуктов! И детям это уж точно не навредит А то люди почему-то из крайности в крайность бросаются Или все вареное, мясо 2 раза в день, копчености, сахар, булки и т.п., максимум салатик раз в день, или все сырое . Чего велосипед изобретать Конечно , после того как многие едят 2-3 раза в день мясо с хлебом а потом переходят на сыроедение, не удивительно что лучше себя чувствуют

[IrenaF]

P.S. Вот некоторые продукты в сыром виде просто не сьешь, все-ж обработка нужна кое-какая. Например, яйцо лучше делать в мешочке , желток полезнее сырым есть, а белок - вареным . И так же квашеное полезно (овощи), и молоко парное и кислое. Наши предки все-ж не идиоты были

[asun]

А то люди почему-то из крайности в крайность бросаются

Ага, Ирена, есть грешок такой .
Но я хочу сказать, что есть такие правильные люди, которые могут все как надо, постепенно, умеренно, осторожно. Обычно такие люди очень благополучны
Но дадо осознавать, что уметь так - особый дар. Не всем такое дно. Для многих, в частности, для меня - постепенность в чем-либо практически не реализуема. В силу характера или еще чего-либо. Может это вообще национальная черта, от чего и страдаем...

[IrenaF]

Что меня лично очень смущает во всех этих направлениях - ведь когда-то человечество ушло от этого, и тысячелетиями естественным путем выработало совсем другое питание (я не имею в виду современное конечно, это искусственно создалось), почему? Если бы все так было бы замечательно и здорово, почему бы человечеству не остаться на сыромоноедении, как у животных?

[asun]

Что меня лично очень смущает во всех этих направлениях - ведь когда-то человечество ушло от этого, и тысячелетиями естественным путем выработало совсем другое питание (я не имею в виду современное конечно, это искусственно создалось), почему? Если бы все так было бы замечательно и здорово, почему бы человечеству не остаться на сыромоноедении, как у животных?

Меня это тоже смущает, но, к сожалению, не доказывает обратного А то, что люди сейчас очень не здоровы и были не очень здоровы раньше (когда продукты были еще натуральные, но уже приготовленные) - это факт. Например, в России 19 века высшие слои общества часто страдали от различных заболеваний, долго не жили (при низшие слои не говорю, там нередко вообще был натуральный голод). А вот хунзы те же самые, если верить тому, что про них пишут, живут ооочень долго.

[IrenaF]

asun, так почитайте Вестона Прайса Высшие слои в России 19 веке уже тоже отошли от традиционного питания A где написано что хунзы сыроеды или что их питание не по Вестону Прайсу??? Вот нашла " Их заповеди сводятся к следующему: мало мяса, за исключением праздников, овощи в сыром виде и – главная составная часть питания – фрукты. Три месяца, весной, когда плантации не плодоносят, они в нашем понимании не едят, а раз в день пьют стакан напитка, приготовленного из размоченных абрикосов и других заготовленных летом фруктов" Уверена что напиток ферментированный получается По организации Вестона Прайса достаточно мясо или что-то типа этого, даже бульйона из костей раз в неделю, чтобы все было ок

[Ира Бодхисатва]

Ирэна!!! Оставьте вегетарианцам и им сочувствующим хотябы одну тему, свободную от идей Вестона Прайса!!!

[IrenaF]

Ира Бодхисатва, тема-то ведь была про сыроедение а не про вегетарианство Я разные виды сыроедения знаю, и не вегетарианские/веганские тоже Заведите тему про чистое веганство, да и в вашу тему про здоровое питание я не лезу
Я не против вегетарианства, я против сырого веганства.