Соевый соус

для себя, любимых

Модераторы: Бегущая вода, МИА, Медовая Пчёлка, Мнезнакомка

Аватара пользователя
Соль
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7911
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 20:23

Соевый соус

Сообщение Соль » Вт 29 июн 2010, 10:02

Люди, где купить правильный соевый соус?
последний раз покупала в центре макробиотики, мне понравился, но вот заканчивается :(

кто употребляет - где берете и какой?
"Ковчег" был создан дилетантами. Профессионалы делали "Титаник". ;)

Аватара пользователя
Larik_M
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 20593
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 15:08
Откуда: г. Сергиев Посад

Re: Соевый соус

Сообщение Larik_M » Вт 29 июн 2010, 10:31

Мы кикоман берем
Сынулька -- 03,04,2005 г.
доченька --11,04,2010 г.

Аватара пользователя
Медовая Пчёлка
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 2736
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 08:57
Откуда: город Конаково Тверской области - иногда Москва

Re: Соевый соус

Сообщение Медовая Пчёлка » Вт 29 июн 2010, 11:04

Только в Грюнвальде (Био Маркете) покупаю. Дорогой, но очень густой и хватает ну очень надолго. Даже водой его разбавляю перед использованием.
Хотя последнее время отказываюсь вообще постепенно - что-то мне кажется, не очень это полезный продукт для нас, даже био.
Я - Алла, ко мне на "ты", пожалуйста.
Доченька 2012 г/р. ГВ 5,5 лет - самой не верится. :)

Аватара пользователя
mariet
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 565
Зарегистрирован: Чт 13 авг 2009, 09:08
Откуда: Израиль, Ариэль

Re: Соевый соус

Сообщение mariet » Пн 09 авг 2010, 11:23

действие сои сходно с гормоном эстрогеном, поэтому при употреблении мужчинами в большом кол-ве может привести к снижению потенции, а у детей вызвать гормональные нарушения вплоть до бесплодия в дальнейшем.
Сын 22 августа 2005
Доча 17 июня 2008
Сын 9 декабря 2010

думай хорошо - будет хорошо (хасидская поговорка)

Аватара пользователя
Соль
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7911
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 20:23

Re: Соевый соус

Сообщение Соль » Пн 09 авг 2010, 11:52

mariet, а как же китайцы и японцы? на них не действует?
"Ковчег" был создан дилетантами. Профессионалы делали "Титаник". ;)

Аватара пользователя
mariet
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 565
Зарегистрирован: Чт 13 авг 2009, 09:08
Откуда: Израиль, Ариэль

Re: Соевый соус

Сообщение mariet » Вт 10 авг 2010, 19:57

Соль писал(а):mariet, а как же китайцы и японцы? на них не действует?

не знаю как соя, а соевый соус не является их традиционной пищей. Он появился в китайских ресторанах Америки. Кроме того, читала, что с помощью употребления сои в пищу тибетские монахи забивают у себя сексуальное влечение :oops: И вообще, у азиатов ниже уровень тестостерона, чем у европейцев.
Сын 22 августа 2005
Доча 17 июня 2008
Сын 9 декабря 2010

думай хорошо - будет хорошо (хасидская поговорка)

Аватара пользователя
IrenaF
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 12554
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 20:36
Откуда: Greater Toronto Area, Ontario, Canada

Re: Соевый соус

Сообщение IrenaF » Вт 10 авг 2010, 20:15

Не, соевый соус - нормально но в маленьких количествах конечно. Если он правильно ферментирован и без добавок ;)
Soy sauce originated in China 2,500 years ago and its use later spread to East and Southeast Asia
Выражаю исключительно личное мнение , которое может поменяться завтра, и не претендую на истину ни в какой инстанции.
сын 14, дочка 8 лет
Я отвечаю за то что говорю но не отвечаю за то что вы слышите!

Аватара пользователя
НеферТитЯ
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 2617
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 19:27
Откуда: Москва

Re: Соевый соус

Сообщение НеферТитЯ » Вт 10 авг 2010, 23:13

IrenaF писал(а):Если он правильно ферментирован и без добавок

так Киккоман пойдет? мне он по вкусу нравится, привыкла, другие какие-то не такие кажутся :roll:

Аватара пользователя
IrenaF
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 12554
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 20:36
Откуда: Greater Toronto Area, Ontario, Canada

Re: Соевый соус

Сообщение IrenaF » Вт 10 авг 2010, 23:19

НеферТитЯ писал(а):так Киккоман пойдет

Я не знаю какой у вас Киккоман продают :( У нас я покупаю соевый соус без добавок, без пшеницы из органической (не ГМО) сои.
Выражаю исключительно личное мнение , которое может поменяться завтра, и не претендую на истину ни в какой инстанции.
сын 14, дочка 8 лет
Я отвечаю за то что говорю но не отвечаю за то что вы слышите!

Аватара пользователя
Соль
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7911
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 20:23

Re: Соевый соус

Сообщение Соль » Чт 12 авг 2010, 11:42

НеферТитЯДаш, у нас киккоман отвратительный, на мой взгляд - жидкий какой-то, на вкус - одна соль, + добавки :roll:
из того, что в обычных суперах продается, по-моему, ничего нельзя употреблять, вообще на нормальный с.с. не похоже :twisted: у меня оч.долго жила бутыль из китайского (или японского, не помню уже) магаза, потом - из центра макробиотики, все они были дорогие, густые (хватает надолго), и насыщенного вкуса.
теперь вот склоняюсь к тому, чтоб в грюнвальде купить, судя по составу и цене :x - должен быть хороший
"Ковчег" был создан дилетантами. Профессионалы делали "Титаник". ;)


Вернуться в Кулинария, быт, красота

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 14