Покупные продукты без добавок

[Eugenia]

Девочки, наверняка вы обсуждали тефлоновые сковороды. Собираюсь избавиться то них. А чем заменить можно? Чугун слишком тяжелый ((( Есть еще какая альтернатива? Дайте пож-ста ссылку, если есть отдельная тема, а то я не нашла.

Еще вопрос. Скороварки-мультиварки кто-то пользует? Какие? Скороварка (готовка под давлением) - это вредно или нет???

И еще ))) Малаховский мясокомбинат, карбонат. Состав: свинина, перец, соль. В чем подвох? Можно доверять? Цена около 450 руб\кг.

[Оkсанa]

Eugenia, о сковородах:
viewtopic.php?f=32&t=468
Насчет карбоната: он серый? Если нет, то точно есть нитрат натрия. Срок годности. При вакуумной упаковке- не больше трех недель. В другом случае точно есть консерванты.
А " подвох" любого мясокомбинатовского мяса в том, что оно напичкано соей или целлюлозой ( в лучшем случае) для увеличения объема.
Мы иногда берем украинскую жареную местного мясокомбината, без сои, муж любит колбасу. и детям даю, чтобы она им не снилась .

[Eugenia]

Насчет карбоната: он серый? Если нет, то точно есть нитрат натрия. Срок годности. При вакуумной упаковке- не больше трех недель. В другом случае точно есть консерванты.

вот нашла его http://malahovskiy.ru/183.html
Не серый конечно (((

Девочки, а в Москве реально купить что-нибудь колбасное? В магазинах типа Ашана? Или вы такое вообще не едите?

[Черная Кошка]

Насчет карбоната: он серый? Если нет, то точно есть нитрат натрия. Срок годности. При вакуумной упаковке- не больше трех недель. В другом случае точно есть консерванты.
А " подвох" любого мясокомбинатовского мяса в том, что оно напичкано соей или целлюлозой ( в лучшем случае) для увеличения объема.
Мы иногда берем украинскую жареную местного мясокомбината, без сои, муж любит колбасу. и детям даю, чтобы она им не снилась .

О, мы тоже украинскую берем, она и есть "серая", на вид как вареное мясо. Тоже местная.

[kasi]

В Москве в Ашане появился шоколад Верность качеству, ассорти, по 90 руб.

[Svetaka]

в азбуке вкуса очень вкусное мясо - можно один разик в месяц себе позволить,е сли очень хочется. я виталии колбаской обьедалась бесстрашно.
я активно пользуюсь рисоваркой. в ней можно все крупы варить.

[Тигрокошка]

мож уже про обнинский писали - молокозавод - мне у них молоко понра и сливки - сроки - 5 сут. против остальных от 10( то же вкуснотеево и простоквашино)

[Черная Кошка]

Подруга каждый год ездит в Европу, привозила тамошней колбаски, говорит вкусно, но без добавок ее там не делают.

[Тигрокошка]

папа в турции ел из конины - говорил, что натурпродукт покупал. так что это где и что есть))и сестра из тура привозила колбаску - по составу - гадости вообще нет, даже нитрита натрия,

[iri_ka]

http://xenia-mikhailov.livejournal.com/550603.html Нашла таблицу горения масел.

Интересно, ведь при выпечке обычно до 200 градусов бывает. Тогда не все масла будут гореть?

По поводу выпечки в принципе автор пишет ужасные вещи

А где это у нее? Не нашла.

[Juli]

Не знаю, писали уже или нет.
Нам очень избенка понравилась. Это насчет молочки.
Молоко скисает хорошо, кефирный гриб работает правильно.
Варенец очень вкусный, масло топленое мне нра
Вот сыр российский совсем не впечатлил, но можно и без него обойтись)

[Скво]

Juli
Ага, и я избенку регулярно покупать стала. Ряженка и кефир очень вкусные. Ацидофилин классный.

[Booker]

Поддержку про Избенку:) понравилось топленое молоко, козье молоко, масло сливочное и топленое, сметана, сыры (кроме российского)... творог правда что-то суховат показался,зато для всяких там сырников отлично подходит - даже муки не надо.

[Тигрокошка]

про избенку. чет я сравнила - творог дофигища стоит 90 рэ за 300 гр, ничего особенного. вот вообще. не домашни, обычный магазный.
молоко нормальное(цельное) и по качетву и по цене.
сметана. брала 20%, жидковата, но на вку приятная, мягкая. адыгейкий сыр понра, брынзу взяла, еще не пробовала.

[Дереза]

А где эта избенка водится?

[Людмила]

http://izbenka.msk.ru/shops/#mapMenu

[Дереза]

Люда, спасибо!

[Людмила]

А еще на Алексеевской в палатке от Палыча открыли закуток "Территория фермеров", там то же самое что в Избенке, но подешевле. А еще у м. Пр-т Мира если идти к Олимпийскому, напротив храма, есть палатка с фермерскими молокопродуктами.

[Людмила]

В магазине Матрица на ул.Милашенкова появился прямо внутри супермаркета отдел с типа фермерскими молокопродуктами, молоко по 30 руб., творог по 110 руб. и все остальное тожке подозрительно дешево. Продавец, который на фасовке, говорит, что все натуральное, без сухого молока и раст.жиров. Но цена какая-то очень уж подозрительная, что думаете?

[Диез]

а знаете такой проект лавка-лавка? Фермерские эко продукты, организатор проекта следит именно за ЭКО по сем стандартам, но и цены там....