Покупные продукты без добавок

[sigaza]

Да, Гхи золотое из такого выйдет. Хотя у нас на рынке белорусское развесное продают, на вкус очень хорошее. А уж что там на самом деле...

[Zula]

так при перетапливании слишком много отходов получается. Я для еды взяла - в кашу положить, в макарошки...
а гхи муж покупает Гиагинского молзавода. Правда перетапливала его, чтобы перелить в горшочек, и когда застыло, то по цвету разное - по верху как с белковой фракцией

[Елизавета Юрьевна]

Гиагинский тоже сладкосливочное делает:
http://gmz.su/production/
А Гхи у них хорошее. Но это не Гхи, а просто хорошее топленое масло.

[Тигрокошка]

в дер высокиничи 500 р кг. я брала летом. мы ели с удовольствием.
и у него ОООЧЕНЬ вкусное топленое молоко. в бане топит на печи)) если кому надо - могу дать контакты. может счас чуть дороже, но не думаю что дороже 700 р.

[Елизавета Юрьевна]

Да по 1000 р - я лучше вообще масло не буду жрать, но его в ж.

[sigaza]

А чем отличается гхи от просто топленого масла? И где продают продукцию этого гиагинского комбината?

[Елизавета Юрьевна]

Я думаю технологией отличается, и Гхи бывает тоже разного качества. Настоящее перетапливают очень долго, несколько часов, на огне определенной температуры. Не думаю, что в Адыгее так заморачиваются в промышленных масштабах.

Продается в супермаркетах и в Индийских специях. Как-то не дефицит.

[Zula]

Этот дядечка ответил, что делает масло из сметаны - значит кислосливочное!

[Пылинка]

Сегодня в мЕтро купила ирландское Керриголд кисло-сливочное. Его там много

Про него, вроде, и в зубной книге написано. В Ирландии много свежей травы круглый год.

[Zula]

Да по 1000 р - я лучше вообще масло не буду жрать, но его в ж.

мы так мало масла едим, что этого килограмм больше, чем на полгода хватит Зато известно откуда. А в Воронеже я бабульку просила вообще делать из молока от одной коровы

[Рина]

ой, а мы за год съедаем около 20-30 кг сливочного масла, возим из Кисловодска майское масло

[Елизавета Юрьевна]

Пусть у мужа голова болит на сей счет, я его напинаю ) а сама чем-нить другим займусь )

[Елизавета Юрьевна]

Купили кисло-сливочное Президент из остатков, 1 кг - 573 руб 50 коп
У кислосливочного даже запах другой, не говоря о вкусе!

[Shuta]

девушки, иногда в Избенке попадается масло из Тульской обл, Одоевского маслодельного комбината..умопомрачительное!! 640 р кг...сладко-сливочное...если кому интересно

[Амаридж]

Мне тоже, пожалуйста, дайте контакты фермера.
Эх, яиц бы где-нибудь настоящих раздобыть... мЯчта!

[Елизавета Юрьевна]

У нас открылся одтел в торговом центре - Великолукского молококомбината - г Великие Луки Псковской обл. Качество очень приличное, не испоганено добавками, очень вкусные йогурты, сыр, творог, сметана, творожная масса, глазированные сырки и проч. Но главное - цена!
Раньше брали Подворье - лучше, чем Избенка, но и подороже, отличается раза в 2 наверное по основным позициям, ну и от цен Избенки - тоже в полтора раза ниже. Вероятно, не надолго...
И белорусские молочные продукты больше не покупаем, тоже хуже и дороже.

Масло везде сладкосливочное, по-моему, от 450 до 650 р за кило - это жирность 82,5, то которое 72,5 - дешевле.
Радует - ассортимент сыра, у великолукского есть даже пармезан.

В общем, на фоне санкций очень даже порадовало.

Теперь ищу нерафинированное масло растительное - чтоб без добавок, и цена приемлимая)

[Лёлька]

В окее у нас продается украинское нерафинированное подсолнечное. Срок хранения полгода. Ароматное очень. Цену не помню, но кажется дорого.

[Елизавета Юрьевна]

Не, такое не надо, мне для жарки надо чтоб подходило. Ароматное из жареных семок есть не могу. Я кажется его брала - до сих пор стоит.
Наверное есть и др нерафинированные масла - не такие пахучие?

К сожалению, я не люблю оливковое (( Обычно его ведь используют везде, а мне запах неприятен.

В общем решила объявить бой рафинированным продуктам, еще сахар нужно найти 100% натуральный или его заменитель. Чтоб не разориться)

А следующий этап - самый сложный - изжить рафинированную муку и изделия из нее. Это наш семейный кошмар - всякие печенюшки-булочки(( И хлеб придется самим печь наверное. Либо где-то покупать цельнозерновой на закваске.

[Елизавета Юрьевна]

Угу - масло подсолнечное домашнее украинское - я его тут как-то в винегрет налила - весь вкус винегрета забила)

[Людмила]

На рынках иногда продается подсолнечное масло из нежареных семечек, на таком плохо жарить? Оно светлое.