Покупные продукты без добавок

[Apple]

Еще вспомнила
яйца "Счастливая курица"
http://www.roskar-spb.ru/p28/index.html

А где эти яйца продаются?

[Василиса Микулишна]

[penelopa]

2 ст.ложки водки.

А водка зачем?

Не знаю,такой рецепт,но получается очень вкусно и водка потом совсем не чувствуется.

[penelopa]

Еще вспомнила
яйца "Счастливая курица"
http://www.roskar-spb.ru/p28/index.html

А где эти яйца продаются?

Я видела такие яйца в "Седьмом континенте" и в "Перекрестке".

[Василиса Микулишна]

[Анннушка]

Спасибо за рецепт майонеза!! Пошла экспериментировать

[Оkсанa]

в полодиннадцатого ночи ??

[Анннушка]

Самое оно покухарить

[Мнезнакомка]

А где эти яйца продаются?

Да много где - в магазинах обратите внимание на цветные яичные контейнеры. В Ашане ещё и по 30 штук упаковки бывают.

А водка зачем?

А алкоголь слегка ферминтирует продукты во время приготовления. Я всегда Мадеру или портвейн в супы добавляю (буквально столовую ложку или меньше) и сразу запах меняется! И есть вкуснее))))

[Мнезнакомка]

Мне очень нравятся продукция "Рузского молока". Правда, зараза, дорогая по сравнению со всеми остальными магазинными...
Особенно нравится творог зернённый. Там состав: обезжиренное молоко, сливки, закваска, соль, молокосвёртывающий фермент. Это единственный творог, который я ем, от остальных просто воротит. Следственно хотела спросить у знающих людей, а не страшно, что продукт содержит фермент (я так понимаю сычужный?) и обезжиренное молоко?
Кстати, срок годности у продукции совсем короткий....

[Nadine]

Особенно нравится творог зернённый

А "Карат" не пробовали? Там состав: творожное зерно, сливки, соль. Срок хранения 7 дней. Я только его покупаю. Надо Рузский тоже попробовать:)

[Людмила]

Там состав: творожное зерно, сливки, соль.

А состав творожного зерна какой?

[Мнезнакомка]

Nadine писал(а):
Там состав: творожное зерно, сливки, соль.
А состав творожного зерна какой?

Да, мне тоже интересно! Дело в том что позавчера сравнивала и купила всё-таки рузское. Там срок хранения 72 часа, ну и привыкла уже.

[Людмила]

Похоже замалчивают они состав творожного зерна. Его же делают тоже с помощью каких-то ферментов. Зерненый творог только с ферментами делают, причем они животного происхождения, я без них не видела. Поэтому я это не ем. Мне как-то неприятно.

[Лина]

обезжиренное очень не гуд(((

[Nadine]

Похоже замалчивают они состав творожного зерна. Его же делают тоже с помощью каких-то ферментов. Зерненый творог только с ферментами делают, причем они животного происхождения, я без них не видела. Поэтому я это не ем. Мне как-то неприятно.

Блииииин, мне вообще никогда в голову не приходило задуматься из чего делают творожное зерно А чем вредны ферменты животного происхождения? Что это вообще такое?
Эх, а я этот творог ела чуть ли не каждое утро, думала, что он как минимум безвредный.. Чем теперь питаться??
Кстати, купила Рузский попробовать, он действительно лучше Карата, тот в послед.время че-та не очень зерненый у них получается. Но дорого, конечно... каждый день уже не наешься..

[Анннушка]

Из нерыночных молочных продуктов мне нравится "Живое молоко", Вологодского производства. У них идет хотя бы смесь цельного и нормализованного молока, и срок хранения недолгий. Покупаю у них ряженку, кефир, молоко, топленое молоко и сметану, когда лень на рынок ехать

[OlgaO]

А что вы думаете о молоке Простоквашино?
У них есть цельное молоко, пастеризованное, в бутылках, написано - без использования сухого молока Жирность 3,5-6 процентов.
Или это еще не гарантия качества?

[Apple]

Блин, я тут так с этим простоквашинским накололась! Его на рожановском форуме советовали как натур продукт. Я покупал. А вчера купила две бутылки отборного этого... чую - какой-то странный вкус, подумала, аленыш испортила, присасывалась к бутылке, оставляла на столе... Сегодня вторую вскрыла, сварила на нем кашу манную, а у нее вкус... как будто там горох консервированный. Есть мы это не смогли. Я подумала, может левое какое, подделка? Оно ведь не скисло, так как при нагревании не расслаивалось. А вечером наш дедушка пришел, попробовал и прояснил ситуацию. Оказывается, так ведет себя молоко с антибиотиками Да-да-да, молоко действительно без добавления сухого, но зато... Такое же было и можайское в бутылках(сейчас не знаю). Такое молоко когда близиться срок его порченья не киснет, а тухнет Вот так-то...
Теперь думаю, что делать... Видимо придется раз в неделю все же к нашей молочнице ездить, только теперь далеко, пешком не дойдешь...

[Сахарок (Лана)]

Да е-мое! Какое же молоко покупать! Я правда на рынке беру, но когда заканчивается, то Простоквашино. Я видела еще цельное Президент. !90 руб