Мастер класс "Домашний кондитер".

[Валёка]

Девочки, а я совсем опоздала на мастер-классы? Очень хочется поучаствовать. Наша семья, большая сладкоежка и новичок на пути здорового питания. только начинаем приобщаться. Вот и хочется поучиться, как совместить приятное с полезным. может у кого-нибудь ещё есть место?

[bluebell]

у меня еще полно места
так что заходите (третьим будешь )

[Апполинария]

это че, на завтра?
мы болеем пока, точнее доздоравливаем
у тебя еще будут сборища?

[bluebell]

нет не на завтра
пока только пытаюсь собрать группу
а ты собираешься или как?

[Апполинария]

я хочу!!! только вот в этот конкретно четверг не могла. а так очень хочу. только я поеду на маршрутке от кузьминок. ненавижу с электричками иметь дело. думаю в область с утра не будет особо пробок скажи от маршрутки до твоего дома пешком как идти - долго?

[bluebell]

ко мне можно на маршрутке от выхино
кстати ты зря так настроена против электрички.
а еще на электричке можно приехать с Казанского вокзала, Электрозаводской, Новой, Выхино.
от маршрутки и от электрички идти очень медленным шагом 7 минут.

значится ты будешь четвертой?

[Апполинария]

АГА

[Lesa]

Девчонки, кто хочет на мастер-класс Карины по чт с 18? Нам еще бы 1-2 человек. Территориально м.Университе или Академическая. Пишите в личку.

[bluebell]

мы стартуем в этот четверг в 11 утра
если кто хочет то может еще присоединиться

[Валентинка]

Я хотела бы, но боюсь, не успею поправиться, боюсь.... Может, в Кунцево кому удобно будет попозже?

[Оливия]

Карина, у меня созрели пожелания к следующим тренингам:):
Важно определить целевую аудиторию и набирать группу примерно схожего кулинарного опыта. Одних интересуют секреты приготовления бисквита, других- украшение тортов марципановыми изделиями:).
Если курс для начинающих- то отдельное занятие по основам украшения- глазури всякие, желе, росписи глазурью и кремами, еще что, что ты лучше знаешь..
Программу тоже заранее хорошо бы обсуждать с группой, корректировать ее.

[екуана]

Хочу выразить огромную благодарность Карине за познавательный и вкуснейший мастер-класс по птичьему молоку! Теперь сделаю такой на свой день рождения, он на подходе. Спасибо, Кариночка! Возможно, Лена выложит свои фотки, как все красиво получилось, но вкусноту фотки, конечно, не смогут передать

[bluebell]

а у нас завтра будет шоколадный торт с грушами
еще не поздно присоединиться...
мой телефон 8 926 5573975

[bluebell]

позанимались классненько
пообщались еще лучше
торт вкуснющий и красивущий
от четвертинки уже ничего не осталось

в следующий четверг у нас рыжик и птичье молоко (Карин поправь если я не правильно поняла)
если есть желающие можно присоединиться, дети приветствуются

[Карина]

Неа - в следующий раз - Птичка и Малинно-сметанное суфле. А Рыжик - на последнем занятии будет. Чтобы девчонкам не ездить потом за тортиком специально ))).

[bluebell]

так значит еще лучше
кто на птичку и малиново-сметанное суфле - налетай.

[Апполинария]

Карина спасибо огромное.
все просто замечательно было и пообщались и позанимались.Наташ ты просто молодчина, у тебя дома чувствуешь себя не в гостях, а дома
домой я ничего не привезла, все съела-таки у Наташи. торт обалденный. ждем фоток

[Валёка]

Девочки, мастер-класс просто супер. Вы знаете например, как ПРАВИЛЬНО!!!! взбивать белки, какое какао самое шоколадное, как правильно вымешать бисквит, и т.д? А мы знаем А ещё хорошее настроение, куча дополнительной нужной информации (дрожжевое тесто, творог без варки, домашний хлеб, засолка рыбы). Я в восторге. У ребёнка первый вопрос был, как вышли на улицу после мастер-класса, а когда мы ещё поедем к Кирюше в гости? Очень, очень, очень рекомендую.
Фотки после смены мужа, т.к. я не знаю, как это всё делается

[Славяна]

Карина, спасибо, что поделилась с нами своими знаниями и умениями. Ты терпеливо, честно и подробно отвечала на все наши вопросы НЕ ПО ТЕМЕ!!! Ведь это очень важно, когда человек не только сам умеет делать, но еще и других может научить! А у Карины это получилось.Да,она девушка экспрессивная, зато было не скучно-ни сенсорикам, ни логикам с их этикой и логикой( ну, вы понимаете, о чем я). Особенно меня умилил рассказ Карины о том, в какую сторону закручена спираль молекул белка в яйце. О как! Написала, как запомнилось. Отдельное спасибо хозяйке Наташе и девченкам, с вами было хорошо! Прям cooking-терапия какая-то. У меня повышается самооценка, как тесто бесквитное в духовке.Я думала, что мало чего понимаю в выпечке. Оказалось, что знаю немало, а теперь- почти все(еще 2МК впереди). Вообщем,побежала на рынок за продуктами. На выходные позвала гостей!
Карина,твои занятия -очень позитивный ресурс. Всем советую!

[Карина]

Спасибо, девчонки! Очень приятно. То ли еще будет . А про белок .