Домашние тортики и пирожные.

[юльченок]

здравствуйте. напишите пожалуста от-куда сейчас тортики забирать, какой московский адрес? спасибо. буду тогда думать

[Карина]

Здравствуйте! Метро Люблино.

[Эль]

Карина

спасибо большое за тортик. Наполеон - очень вкусный!
уже весь съели

[Boo-ka]

сорри за отступление... понравилась идея для торта (хотя в этом конкретно химии гора, видно) http://anekdotov.net/pic/photo3/07234185j.jpg - но интересно... получаешь простенький такой тортик на ДР, невзрачный с виду.. а разрежешь и там О!

[Карина]

Интересный разрез ))) Вырви глаз называется

[Елизавета Юрьевна]

Я бы испугалась и есть не стала))

[Boo-ka]

Я бы испугалась и есть не стала))

ну, этот конкретно - да.. но может же быть что-то более естественное.. Зебра, вон, при разрезании тоже красивая и Чёрный лес у Карины... у мастики тоже цвета страшные, т.е. не съедобно выглядящие... а есть ведь натуральные вещи, что цвет меняют у теста (в Зебре это какао)

[Карина]

Какао - да. А все другие натуральные добавки, кроме, разве что куркумы, дают "грязные" цвета после термической обработки либо меняют структуру теста - соки, например.. А куркума - имеет специфический привкус - ее можно в небольших количествах в дрожжевое тесто класть... Мастику, по крайней мере , можно не есть - с торта она прекрасно снмается. А идея хорошая - можно оттенками коричневого - т.е. какао - поиграть. Не так ярко, конечно, будет, но все равно ...

[Boo-ka]

А куркума - имеет специфический привкус - ее можно в небольших количествах в дрожжевое тесто класть...

во интересно, первое про что я думала после какао - tumeric. прочитала "куркума" тут, пошла tumeric на русский переводить, угадайте что обнаружила?
Хорошо, а spirulina сильный привкус даёт, когда в выпечке? сырая она со вкусом, это точно... сложно себя заставить ложку (с водой) съесть и в ложка её в коктейле чувствуется хорошо (но ведь полезно до жути ). Вот заметила пишут Since spirulina is so concentrated, the color can generally be imparted without much impact on the overall flavor of the dish. - концентрированная, так что не сильно влияет на вкус блюда (ну, на счёт коктейля этого не скажешь).

[Иулия]

Я б такую зебру тоже есть не стала однозначно

[Boo-ka]

я вчера в (натурном) магазине видела свекольный порошок. подумала, что им тоже красить хорошо, наверное.

[Skitka]

Карина, привет!!
Киевский можно на 21 февраля заказать??

[Карина]

Привет! Да, конечно! У меня минималка теперь 2 кг и цены немного подросли - на первой страничке все написано.

[Skitka]

Отлично!! Беру 2 кг Киевского))), на 21-е февраля.
Спасибо))). А то звоню, а телефон не берешь((. Украшение обычное, кремом.

[Skitka]

Карина, киевский (как обычно) волшебный, вкуснецкий, не оторваться))). Спасибо!!!

[пруЖинка]

Карина, привет! Тебе позвонит моя сестра, Юля, закажет торт на свадьбу к 27 апреля.

[Карина]

Отлично. Жду ))).
Всем поклонникам моей стряпни )))) - я участвую в фестивале "Навстречу жизни" http://www.mirwomne.ru/festival-navstregu-zizni/ . Приходите - будет вкусно. Если кто-нибудь хочет что-то особенное - пишите в Лс - заказывайте.
Будут - пирожные Рыжик, Наполеон, Прага, Черный лес, Сметанное суфле с ягодами, Птичье молоко, Безе с кешью. Из новинок - эклеры, мармелад клубничный, ежевичный, грейпфрутовый, малиновый - по чуть-чуть на пробу.

[Валентинка]

Кариночка, ты в мае здесь?.. Мне Кристе бы на ДР два тортика заказать:)

[Иулия]

А я на 27 июня буду заказывать тортик

[bluebell]

Карина я все жду условия по мастер классу