Кето-диета, обсуждение

[Бегущая вода]

А что с рыбой копченой
Жирной
Скумбрией например

я ем
с удовольствием

[Auuka]

А что с рыбой копченой

При копчении на продукте остаются вещества аналогичные трупным ядам. Есть или не есть трупный яд - как хочешь?
Скумбрию лучше варить в рассоле (можно разбавленном) или запекать (можно с лимоном или клюквой). Очень вкусно. И копчёности уже не слишком нужны )) Я заметила, что когда организм привыкает к более правильному питанию, то "побочным" действием становится не только то, что вкусовые рецепторы становятся более чувствительными и уже не готовы принимать всякую химию, но и организм более активно реагирует на внесения всяких неполезных веществ (гадостей). И эти реакции мы начинаем ярче ощущать. Поэтому возникает выбор: съесть что-то из "старовкусного" или чувствовать себя комфортно.

Но блин 4 дня только пытаюсь это соблюдать, а уже минус килограмм (( я худеть вообще не хочу..

Нать, я тоже худеть не хочу. И думаю, что если вес немного и уменьшился(а скорее не вес, а объём), то вернулся или опять стабилизировался. Так, что не переживай, лишнее не уйдёт. Часто в первую очередь уходит вода, те какие-то внутренние скрытые отёки. А это хорошо и полезно.
То, что ешь пока часто не страшно. Во-певых, ты кормишь, а это большие затраты. В-вторых, чисто психологически, особенно если дома, то по привычке рука тянется к тому, чтобы пожевать. В-третьих, организм нужно привыкнуть и перестроиться, а на это времени не меньше месяца уйдёт, а-то и больше.

Интрига))) это как?))

Не, не интрига С вечера, даже днём, варится пшено до полного разваривания, те зёрнышки развариваются полностью. Остудить до 35-40 градусов. Вмешать муку, сахар/мёд, закваску и оставить на ночь (часов на 12). Утром вбить яйца, масло, ещё муки и оставить на 2-3 часа. Печь. Блины получаются толстенькие( мм 6-9) и пышные. По вкусу необычные. Сытные. Очень вкусные. Все кто пробовали, говорят, что подобных не встречали

[Nadine]

То, что ешь пока часто не страшно. Во-певых, ты кормишь, а это большие затраты. В-вторых, чисто психологически, особенно если дома, то по привычке рука тянется к тому, чтобы пожевать. В-третьих, организм нужно привыкнуть и перестроиться, а на это времени не меньше месяца уйдёт, а-то и больше.

Да, спасибо, я вечно тороплюсь))

По вкусу необычные. Сытные. Очень вкусные. Все кто пробовали, говорят, что подобных не встречали

А для тех, кто как я, готовит только по пошаговым картинкам, можно в граммах все продукты??

И мука, белая или цельнозерновая?

[Маслинка]

Я кажется в кето гриппе)
Нос течёт
И заложен
Чихаю

[Nadine]

Я кажется в кето гриппе)
Нос течёт
И заложен
Чихаю

Я тоже со вчерашнего дня болею, но у меня явно не кето, мы вдвоём с малышом с насморком. Может, просто простуда?))

[Larik_M]

Не знаю, насчёт чихания. Я пару в кетоз входила, гадкое ощущение. Но без чихания все было. И чтобы войти в кетоз я ела не более30 грамм углеводов в день. 30 это очень мало, там про свёклу и думать забудешь.

[Larik_M]

Слабость, усталость, тошнота, головные боли. Без температуры.http://galinaleb.com/ketoflu/
Здесь тоже пишут, что без насморка и температуры.

[Маслинка]

Larik_M
Почитала
Спасибо!
Не то видать
Просто простуда

Надя! Выздоравливайте!

[Nadine]

Larik_M
Почитала
Спасибо!
Не то видать
Просто простуда

Надя! Выздоравливайте!

Спасибо, и тебе быстрее поправиться!!) чета нас прихватило прилично.. Ждёмс.. Пока болею вся диета полетела - морсы с медом, бутеры с хлебом. Но крупы и макароны хоть не ем)

[Маслинка]

Nadine

Я наоборот ничего не хочу
Ток бульон куриный
Ну вода с мёдом и лимоном даа

[Жёлтенькая]

Помню все что обещала, но пока не добралась до компа.
https://youtu.be/ke6F3EUOMUc
Вот видео с покупкой кето-корзины. Пусть и зарубежом, но принцип и соотношение понятен. Только хочу обратить внимание, что у автора рацион на 1700 ккалл
Грубо же говоря для беременных рекомендация 2300-2500
Для кормящих 2500-2700.
Всетаки механизм беременности и кормления - сложен, а кето-диета в этом разрезе мало изучена, так что если эспериментировать, то очень осторожно и оглядываясь на цифры и самочувствие.

[Nadine]

Помню все что обещала, но пока не добралась до компа.
https://youtu.be/ke6F3EUOMUc

Спасибо за видео, наконец-то посмотрела! Я с этой болезнью конечно похерила всю диету, муж тоже заболел, в доме не было ничего, кроме круп и макарон)) так что начинаю заново)

Конечно, как на видео я стольким не наемся, действительно для кормящих в два раза больше надо, и зелень дорогая.. Но надо действительно продумать обычную "корзину" на неделю и не мучиться,что бы опять съесть..

Девочки, у кого что на ближайшее три дня из еды?

Из "сладкого" надо и правда жировых бомбочек налепить, мне к чаю/кофе будет достаточно.

[Таня]

Nadine

почитай Квасневского "Оптимальное питание". Там по 3000 ккал на день, и с рецептами. Это не кето, конечно, просто жирная низкоуглеводка

[Nadine]

Таня, спасибо, скачала, буду читать

[ESamoy1ova]

Такая диета предпочтительнее для людей страдающих диабетом. Так как в организме энергия образуется не за счет расщепления глюкозы, ее уровень не повышается до критического. читаю в статье https://doktorvilechit.ru/ketogennaya-dieta/#i-4 Рецепты для кетогенной диеты основаны на узком списке продуктов, которые не должны содержать много углеводов.Но в то же время, чтобы у человека были силы на совершение ежедневных обязанностей, он должен потреблять много полезного жира, как растительного, так и животного.

[Nadine]

Прочитала книжку, интересно, что из углеводов он предлагает картофель)) И если допустимая граница углеводов у него 100 гр в сутки, то это 200 гр хлеба)) Но конечно, придерживаться он рекомендует 50 гр. И муку он обычную использует в рецептах без этих танцев с бубнами с кокосовой и прочими "кошерными". Интересно, если в шоколадке в 100 гр 30 гр углеводов, то это я спокойно могу четверть плитки в день съедать?)))

И где же все-таки брать этот нутряной жир..

[Natashenka]

Nadine
А где ты книжку Квасневского нашла? Можешь поделиться ссылочкой?

[Nadine]

Наташа, я тут скачивала - https://www.rulit.me/author/kvasnevskij ... 72217.html

[Auuka]

если в шоколадке в 100 гр 30 гр углеводов, то это я спокойно могу четверть плитки в день съедать?)))

Всего 30? Мне по вкусу даже 70% шоколад сейчас кажется сладким. При чём сладость, которая забивает вкус шоколада.
Опять же по опыту могу смотреть, отец съедая одну полосочку такого шоколада в день, имеет "ответ" организма, который недоволен вложенным в него. если оставить один кусочек + другие углеводы (некоторые каши, кусочек ржаного хлеба, чуть мёда), то таких "ответов" нет.
Всё же качество нынешнего шоколада оставляет желать лучшего. Может лучше шоколад намешать самой? И вкуснее, и полезнее.

[Larik_M]

Интернет говорит что в шоколаде горьком 48 грамм углеводов
Калории, ккал: 539
Белки, г: 6.2
Жиры, г: 35.4
Углеводы, г: 48.2