Покупные продукты без добавок

[Диез]

ну вот мне тоже кажется, что запах у коричневого сахара очень характерный. Потому дороже по-моему будет красит обычный свекольный, чем конкретно покупать тростниковый, он на самом деле копейки стоит, как бананы

[Сахарок (Лана)]

Да, у сахара очень характерный запах. А рападура, так мне вообще что-то алкогольное чудится, я обожаю его. От него тем более вода коричневая. Попробую его положить в воду, что с кристаллами будет понаблюдать.

[Дереза]

А мне все Рузское нравится! Творожная масса с изюмом, зерненный творог, творог, кефир, молоко, сметана, а их сливки Юля по пакетику за раз выпивает

У меня рузское молоко прогоркло недавно И даже до конца срока годности.

[dzhelena]

а что это значит? У меня пока только кисло.

[verchus]

Мне Рузское тоже очень нравится. Молоко тоже скисло один раз. Все было как положено

[Сахарок (Лана)]

Да оно и свойское иной раз прогоркает.

[Apple]

Девочки, так чего с сахаром-то? Ложная тревога? Какой покупать-то я чего-то не поняла - мистраль или биаск поленный?

[Сахарок (Лана)]

Девочки,сюда напишу. Всем рекомендую закваску для кисломолочного "Эвиталия". Очень неприхотливая, очень вкусная и полезная. И стоит 65 руб. В аптеках. Имею настоящий йогурт, густой, ложкой кладу. Всех знакомых на нее подсадила. Дети лопают за обе щеки.

[Дереза]

Сахарок (Лана), спасибо за совет! Как тут часто бывает, не успела еще задать вопрос, а ответ уже готов

[МИА]

Всем рекомендую закваску для кисломолочного "Эвиталия".

Лан, там руководство к действию написано? И кустарно , без всяких приспособ можно приготовить?

Про Мистраль....Образовались у меня тут остатки в двух пачках, одинакового помола, но купленных в разное время, и решила я их ссыпать в одну тару. Оказались разного оттенка, причем существенно так.

[Сахарок (Лана)]

Лан, там руководство к действию написано? И кустарно , без всяких приспособ можно приготовить?

Да, все кустарно, просто и неприхотливо. И руковоство подробное.Только температуру молока все-таки для начала термометром измерить нужно, если пальцем пока не можете определять. А то моя подруга считай кипятком заварила, даже не прокисло молоко

Там еще что удобно, можно несколько раз ее пересаживать.

[Оkсанa]

Сахарок (Лана), ой! как же вовремя: я завтра, точнее, уже сегодня, за йогуртницей иду . спасибище!

[мамаТимы]

ОЙ, ДЕВЧОНКИ! Куда писать,скажите?! Продублирую! Узнала, что у нас в меге (Белая Дача) будет распродажа в "Медиамаркте"- в ночь со среды на четверг! Чего-то они пределывают, заново откроют, но в эту ночь реально распродают все, ну или многое)))). Информация от моей сестры, она в "Спортмастере" работает, там рядом с "медиамарктом". Я уже хочу паропылесос, мультварку, фен-рсчесску-утюг-завивалку и таблеток от жадности и....

[Сахарок (Лана)]

Сани, только имей в виду, что там на 2 литра ампула.

[Оkсанa]

ее сразу нужно использовать?

[мама Александра]

а с мадам му кто-нибудь дружит?

[Сахарок (Лана)]

ее сразу нужно использовать?

Ампулу? Ну да, открытой ее не хранят. Ты можешь литр в йогуртницу залить, а еще литр просто в банку, укутать в бумагу и полотенца и в теплое место. У меня в шкафу рядом с котлом тепло. Можно к батарее.

[Meg]

Сахарок (Лана), спасибо, только собиралась искать, какую закваску в аптеке искать

Про мистраль - мне статья попалась в АИФ про сахар, цитата:

Коричневый сахар в зависимости от технологии и степени очистки бывает нескольких типов (все они продаются и у нас). Многие сахара, на упаковках которых написано «светло-коричневый» (light brown sugar) или «темно-коричневый» (dark brown), сделаны из белого рафинада… Его после очистки снова покрасили патокой (так удобнее делать кристаллы сахара одинакового размера). В принципе такой сахар тоже содержит биоактивные вещества. Но реально неочищенными являются сахара, сделанные по старым технологиям. Например, демерара и турбинадо – тростниковые сахара, которые первоначально делали в Южной Америке, или мусковадо (барбадосский сахар) – самый темный тростниковый сахар, ароматный и слегка липкий из-за высокого содержания влаги.

Не самое авторитетное издание, конечно, но мне кажется, похоже на правду в случае с Мистралем Слишком уж одинаковые кристаллики у них.
Биллингтон точно красит воду - я из их сахара мусковадо делаю ребенку "чай" - совсем коричнвый получается Заварку можно не наливать Но там вкус необычный, все-таки похож на тростниковый. Так что это имхо не показатель.
А вот какой сахар красят в Мистрале - остается догадываться Да, в общем, это и неважно - рафинад менее полезен, чем настоящий неочищенный, будь он хоть тростниковый рафинад, хоть из сахарной свеклы.

Главное обидно - с мистралевским светленьким сахаром муж смирился, а если я в сахарницу мусковадо насыплю - боюсь встретить категоричный отпор Ну и цена, конечно...

[Оkсанa]

я себя успокаиваю тем, что сахар с патокой значительно полезнее сахара без всего .
хотя до сих пор до конца не уверена, что Мистраль - подделка. пишут же, что должен он воду окрашивать.
а Димерра у них - с очень характерным запахом и влагу собирает быстро.
Лан, так ты рападуру растворяла? красит воду?

[Вита]

мамаТимы
че-то не поняла! Как это ночью? Ночью ж Мега не работает! Странно как-то...