Зелень для жизни

[Весна_в_январе]

про спирулину - супер мысль. надо попробовать

[MORARU]

мне бананы как основа вообще не нравится( хочу просто зелень и на выходе чтоб тан напоминало с кислинкой короче, но зелень когторая сейчас продается вообще не аппетитно выглядит
Женя ты какую и где покупаешь?

[Весна_в_январе]

муж просто "Белую дачу" покупает, я в "Домашней ферме" (интернет-магазин) заказываю укроп-лук-петрушку, в ближайшем ларьке при остром желании - всю остальную зелень (щавель, руккола, сельдерей). в ларьке же оказались очень вкусные авакадо. авакадо в качестве основы хорошо идет.

[Shuta]

чтоб с кислинкой - это киви (правда под идею зелени только цветом подойдет)))...шпината туда для пользы - и очень красивый зеленющий коктейль)) можно чуток меда или кленового сиропа - если уж киви не задались....

[Весна_в_январе]

да, шпинат добавляю. ну и сироп топинамбура для домашних, дочка послаще любит

[Весна_в_январе]

купила экотестер и зелень замерила. и с рынка, и из супермаркета, и с фермы.
по зелени содержание нитратов просто минимально - значительно меньше допустимых норм

[Рина]

Отлично! Едим дальше со спокойной душей
Коктели у меня все-таки не пошли, но вот съедаю по пакету зелени в день обязательно!

[Весна_в_январе]

вот такие измерения: на фото щавель

сейчас радуют шпинат,щавель, руккола и ботва редиски.

не про зелень: еще на рынке выходного дня появилась вкусная сладкая и душистая клубника из Турции. все измерения у нее тоже в норме.

[lyola]

Женя, спасибо, что про клубнику написала! Прям бальзам на душу! Побежала на рынок
Обожаю клубнику, но как-то страшно было ее покупать сейчас

[Родная]

А меня разочаровали в последний раз купленные руккола и клубника. Руккола очень горчила, аж невозможно было есть, а клубника очень крупная и без вкусная. Мож просто так попалось

[Весна_в_январе]

Тюха
да, такую клубнику зимой продают. она как "пластмассовая" - водянистая и без вкуса-без запаха
сейчас уже другая - "живая" появилась. ее по запаху чую еще неделю назад такой не было

[hananna]

А я люблю, чтоб всё в свое время. Чтоб зелень - так весной и летом, и та, что у нас растет. Вчера собрала первый урожай крапивы и сныти. Обалденным зеленым супчиком сегодня пообедали

[Весна_в_январе]

hananna
это просто мечта. мы ждем- не дождемся, когда же появится первая зелень. в Москве только-только начал снег сходить. по-настоящему тепло только третий день.

[Natashenka]

купила экотестер и зелень замерила. и с рынка, и из супермаркета, и с фермы.
по зелени содержание нитратов просто минимально - значительно меньше допустимых норм

Женя, т.е. нитратов мало и в зелени из супермаркета?
А такой прибор дорогой?

[hananna]

Весна_в_январе
так и в Минске только снег лежал. Первые теплые выходные, выбрались за город, а там... Птички поют, бабочки летают и крапива зеленеет!

[hananna]

А вообще, какую еще дикую зелень вы пробовали? А то я тут читаю, как вкусны и полезны одуванчик борщевик со товарищи. Кто-нибудь это ел?

[Лилия]

Мы едим листья одуванчика, если я найду его на участке, очень вкусно, чуть-чуть с горчинкой, правда я его недолго вымачиваю в подсоленой воде, используем во всех салатах.

[Весна_в_январе]

читала про Серафима Саровского: в течение трех лет он питался овощами с огорода и снытью

борщевик в наших краях растение ядовитое (огромные зонтики выше человеческого роста, если потрогать - будет ожег)
сныть, одуванчики, крапиву, кислицу (зайчью капусту), щавель. настанет весна-лето - вспомню что еще

[Рисинка]

еще лопух обыкновенный лопух очень даже съедобный http://nepropadu.ru/blog/guestroom/3251.html
ближе к выходным и на след. недели пойдет березовый сок.))))))))))

черемша (медвежий лук) сейчас должна пойти, она ранняя, и оч. полезная до цветения.
Ревень сейчас проснется, обновится. Листья использ.для голубцов, стебли для салата и свеженького варенья)))

[svetnick]

а ревень листья для голубцов солить или морозить пробовал?
а борщевик везде ядовитый