МУМИ ДОЛ

Вот купила кило лисичек, ужасно их хочется. А как вы их готовите? Еще хорошо, чтобы несложно и недолго

Проще пареной репы))) - помыла, порезала и на сковородку с лучком. Всё. Жарить до готовности.)))

И картошки туда. Вкуснотища!

Маш, напиши, как получились.
Пойти что ль тож лисичек купить, слюни потекли))))))))))).

чистить легко - они не червивые

а то еще со сметанкой можно потушить. Они и к гречке хороши, и к макаронам - кому что

НеферТитЯ писал(а):чистить легко - они не червивые

Так их все-таки чистить надо? Или просто помыть достаточно?

Сегодня вечером буду готовить, напишу потом, что вышло

Маш, если они чистые,то чистить и необязательно. они оч.вкусные .я люблю лисички и белые больше всего. Лисички я обычно хорошо мою и иногда обрезаю кончик ножки. готовлю по разному, но я всегда грибы обдаю кипятком перед готовкой. В основном тушу их с овощами, сметаной, картошкой. или супик варю или в борщ добавляю (но лисички не для борща)

Мария (Белладонна) писал(а):Так их все-таки чистить надо?

ну грязючку срезать, возле корешка. А вот кстати интересно почему их червячки не едят что в них такое

да едят их червячки, просто не так активно как другие грибы. лисички более сухие и твердые

Девочки, спасибо!

Маша, ну что, вкусно вышло? )))

Отчитываюсь: я их сначала обжарила с луком (быстро), потом под крышкой тушила в собственном соку на большом огне минут 20, чтобы размягчились, потом выпарила воду, вылила полбанки сметаны и поджарила окончательно. И получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!

Маш, ты очень правильно делала, технологически в смысле
Я вчера чего-то не нашла их на рынке, прошли что ли уже???

Я сегодня в ашане купила, по 250р.

Ага, я тоже в Ашане покупала... Надо еще закупить!