как спасти хлеб?

[Диез]

думаю нормально будет - обычная температура

[Соль]

ура! получилось!! и даже почти не прилип от стенок ножом отделила, а донышко само отвалилось.
Круглый такой, симпатичный

[Диез]

в стекле?
Поздравляю

[Lady Luck]

Лар, я не поняла - там плюс к закваске еще и дрожжи нужны?а казана у меня тоже нету

если тот который не мешать то там пиво-уксус-дрожжи. Казанок у тебя вроде есть, или меня глючит, вроде небольшой для костра.

Девы скажите вы в электрических духовках печете? И как обстоит дело с газовой печкой и хлебом в ней.

Если плита хорошая то прекрасно и в газовой печется.

Лар, а почему там такие странные количества ингридиентов? почему 427г муки 285мл воды? ты точно так печешь? это под конкретный казан штоль? а ты в казане печешь?

Там перевод в привычные нам меры из зарубежных и из промышленносовестких обьемов.

Вкусно Оль? Я весы прикупила я шагом в грамм, жаль что не в 0.1 грамма Рецепты там и статьи безумно интересные. У нее где то еще кондитерский журнал.

[Соль]

вкусно только я не тот пекла, а свой обычный, который в комбайне замешиваю

у меня не казанок, а котелок металлический, в таком тоже можно?

так там про закваску речь, а в рецепте, который как бы для закваски, опять дрожжи... так и не поняла, короче