С мужем занимаемся натуральными сухофруктами и орехами. Поставки - прямые и под заказ. Из Узбекистана и Таджикистана.
Продукция не подвергается химической обработке и просто очень вкусная. Продаем только то, что едим сами и едят наши дети. Дома покупной кондитерки нет.
Чтобы сухофрукты и орехи не задыхались, они расфасованы в полотняные мешочки.
О ВЫБОРЕ СУХОФРУКТОВ
Трудно представить семьи, где нет кондитерских изделий. Хотя семей, отказавшихся от покупной кондитерки, становится все больше. Мы - одна из таких семей. Младший сын в свои 4 года уже знает, что конфеты не надо есть, а торты/кексы ест только те, что испекли дома.
Мы отказались от кондитерки (по крайней мере, покупной), чтобы не травить себя и своих детей пищевыми добавками, которые практически всегда содержатся в кондитерке, и не питаться рафинированным сахаром. Родители отказываются от рафинированного сахара в пользу натурального: фрукты, мед, сухофрукты.
Сухофрукты и орехи - полезный продукт, но необходимо делать правильный выбор. Как правило, в магазинах или крупных сетях качество сухофруктов и орехов - "ниже нижнего", а цены (в том числе за счет мелкой фасовки, столь любимой розницей) достаточно высоки.
При сушке и хранении сухофруктов используются различные ненатуральные добавки: диоксид серы, каустическая сода, пищевые красители. В магазинах и на рынках нам предлагают янтарный изюм, ярко-оранжевую курагу и другие обработанные сухофрукты. При газовой сушке на сухофруктах оседают канцерогенные вещества и исчезает естественный аромат плодов.
Обрабатывают жиром не лучшего качества и неизвестного происхождения или глицерином. Чем больше блестит, например, чернослив, тем больше жира не пожалели производители. Сливы, финики и изюм, особенно собранные раньше срока, обладают такой твердой кожицей, что сами по себе сохнуть не будут. Поэтому их окунают в кипящий раствор едкой каустической (непищевой) соды, отчего кожура покрывается мелкими трещинами и сушка идет быстрее.
САМ УРЮК чернослив вообще не предлагает, потому что его если ничем не смазывают, то, по крайней мере, опускают в каустическую соду, чтобы он не сгнил при сушке.
Обработанные сухофрукты выглядят красивее (для неискушенного покупателя), долго не портятся, и их не едят вредители.
На рынках ситуация лучше. НО:
1. Рынков становится все меньше ("спасибо" лоббистам от крупных сетей) и их отличия по качеству предлагаемой продукции от сетей постепенно стираются.
2. Не все любят ходить на рынки в силу некоторой специфики персонала (хотя все они, разумеется, разные).
3. Продавцы редко дают правдивую информацию и зачастую дают пробовать одно, а фасуют другое.
4. На мешок с сухофруктами второго сорта сверху (для пробы) насыпают первый сорт. Обязательно пробуйте то, что Вам взвесили, а не только то, что Вам предложили. Возможно, Вы почувствуете разницу.
5. Не всегда удобно добираться до рынков, а "Пятерочка", Перекресток и т.д. - вот она рядом.
Если вы идете на рынок, то лучше берите урюк и финики с косточками, кишмиш с хвостиками, орехи в скорлупе. Например, очищенными кедровыми орехами часто травятся - горечь во рту. То, что блестит, надо избегать.
В магазине крайне трудно найти достойную продукцию. Еще и продают разную дрянь типа "цукатов" ( в кавычках, потому что настоящие цукаты можно сделать самому).
Компания Сам Урюк предлагает сухофрукты и орехи, расфасованные в полотняные мешочки по кило и полкилограмма. Приглашаем к сотрудничеству организаторов СП.
Ограничение по минимальной партии закупки - 3 000 руб. Опт - от 10 000 руб. Оптовая скидка - от 25 до 40%.
Актуальная информация по наличию на сайте
http://samuryuk.ru/price и по телефону (919) 965-8889 (МТС)
E-mail для связи:
sales@samuryuk.ru