"Вари горшочек, вари!" или Керамика Ручной Работы

[Lis]

Мама Глина
Здавствуйте! мне нужен под для духовки (если я правильно понимаю, как он называется) в общем керамическая пластина, на которую буду складывать пирожки и печь их на ней. Духовка работает очень неравномерно, да и тепло по идее этот под держит как чугун. Мне таких две штуки надо размер 40 на 42, а вот какая высота должна быть не знаю. Сколько это будет стоить?

[Екатерина_]

Мама Глина
Горшок получила. Надо сказать, он поразил воображение своей монументальностью На фотках не так выглядит На вид очень понравилось, буду теперь пробовать готовить.

[Ява Батик]

Мама Глина
Здавствуйте! мне нужен под для духовки (если я правильно понимаю, как он называется) в общем керамическая пластина, на которую буду складывать пирожки и печь их на ней. Духовка работает очень неравномерно, да и тепло по идее этот под держит как чугун. Мне таких две штуки надо размер 40 на 42, а вот какая высота должна быть не знаю. Сколько это будет стоить?

Правильно эта штука называется или кордиеритовая доска, это в, двух словах, такая керамика, которая обладает свойствами металла, то бишь быстро нагревается и отдает тепло. Она используется при хлебопечении.
Или то, что у нас есть в продаже - это круглые шамотные доски (фото выложено и в темке и на сайте), то бишь просто кирпич, если по простому. Они используются по другому принципу. Такую доску надо долго разогревать, (около часа на максимуме) а потом уже выпекать на ней. Поэтому исходя из условий использования (газ, электричество) выбирается тот или иной материал.

Про цену написала ЛС.

[Ява Батик]

Мама Глина Горшок ... поразил воображение своей монументальностью

Екатерина, это Вы еще не видели реально большой горшок.!!! Он уехал в Новосибирск, там большая семья будет его пользовать.

Что касается использования - не забудьте заглянуть на сайт в раздел "правила ухода за глиняной посудой", желаю Вам приятного пользования.

[Lis]

Поэтому исходя из условий использования (газ, электричество) выбирается тот или иной материал.

Можно поподробнее? У меня газ. какой материал мне лучше?
сегодня проэкспериментировала и положила в духовку тротуарную плитку 30х30х4 и нагрела, очень сильно пахнет землей, шамот будет тоже так пахнуть?

[Ява Батик]

Поэтому исходя из условий использования (газ, электричество) выбирается тот или иной материал.

Можно поподробнее? У меня газ. какой материал мне лучше?
сегодня проэкспериментировала и положила в духовку тротуарную плитку 30х30х4 и нагрела, очень сильно пахнет землей, шамот будет тоже так пахнуть?

У вас газ - значит для Вас оптимально пользоваться шамотными досками, то бишь кирпичом. Запаха никакого нет, так как предварительно доска обжигается при температуре 1200 градусов, а вся органика (запахи) выгорают при температуре 400 градусов.
Что касается тратуарной плитки - это ВООБЩЕ не годится, так как там ЦЕМЕНТ используется и различные пластификаторы и эта плитка в принципе не предназначена для нагрева.

[Lis]

спасибо за ответ, теперь понятно.

Что касается тратуарной плитки - это ВООБЩЕ не годится, так как там ЦЕМЕНТ используется и различные пластификаторы и эта плитка в принципе не предназначена для нагрева.

Ясно, я использовала плитку, потому что знаю, что в духовке иногда для подобных целей используется кирпич, он вроде тоже из цемента.

[Ява Батик]

Ясно, я использовала плитку, потому что знаю, что в духовке иногда для подобных целей используется кирпич, он вроде тоже из цемента.

Не совсем там, кирпич делают из глины с песком, а вот раствор на который кладут кирпичи делают из цемента. Скорее цемент тоже содержит в себе глину, кроме остальных компонентов.

[Ява Батик]

Всех 17-19 сентября приглашаю на выставку МИР во Мне http://mirwomne.ru/announcements/, где мы участвуем. Привезли много чашек, плошек, бутылок и другого разного товара. Ждем Вас.

[Ява Батик]

Продолжаю приглашать всех желающих познакомиться с нашей продукцией в реале, а не в виртуале, на выставку Позитивные вещи http://bluhterova.ru/pozitive/ 23-24 октября

[Иулия]

С удовольствием приеду посмотреть и рассказать, что ещё надо хлебопекам))

[Juli]

из-за этих проблем с авторизацией мое сообщение видимо не сохранилось...
Мама Глина, хотела узнать, можно ли под выставку (23-24 октября) сделать заказ на какую-то продукцию и какой крайний срок?

[Иулия]

Меня тоже интересует.
Мне очень нужна емкость для хлебушка ржаного по моим размерам.

[Ява Батик]

из-за этих проблем с авторизацией мое сообщение видимо не сохранилось...
Мама Глина, хотела узнать, можно ли под выставку (23-24 октября) сделать заказ на какую-то продукцию и какой крайний срок?

Да, время еще есть - именно только в выставке и успеем. Никак не ранее - еще не закрыли деревенский сезон, активно работаем и живем вне города. Пишите в ЛС ЧТО и в каком количестве.Жду

[Ява Батик]

Меня тоже интересует.
Мне очень нужна емкость для хлебушка ржаного по моим размерам.

Просмотрите пожалуйста внимательно темку, там были фотографии различных форм для хлеба, НО мы уже убедились, в том числе и на своем опыте, что неглазурованная глина не подходит для выпечки. 3 варианта: глазуровать форму или прокладывать пекарской бумагой, или выпекать на доске. Жду от Вас решения в ЛС.

[Juli]

здорово. тогда пошла выбирать)

[Екатерина_]

У меня вопрос про горшочки для чеснока (с дырочками). Горшочки примерно какой высоты?

[Ява Батик]

У меня вопрос про горшочки для чеснока (с дырочками). Горшочки примерно какой высоты?

по памяти пишу, вроде не более 25см, но были и более мелкие

[Juli]

а почему именно для чеснока с дырочками?

[Иулия]

Пропали деушки.. горшочки мастерят))