Ганеман о кофе
Добавлено: Сб 06 янв 2018, 14:39
Вот так выглядит начало работы Ганемана Kofee in seinen Wirkungen. FROM ORIGINAL OBSERVATIONS. Лейпциг, 1803.
Oб эффектах кофе.
От оригинальных наблюдателей (перевод Зои Дымент)
Для того чтобы наслаждаться здоровой и долгой жизнью, человеку нужны продукты, которые содержат питательные вещества без раздражающих, лекарственных, частей, и напитки, которые являются либо простыми разбавителями, либо разбавителями и питательными веществами одновременно, но не содержат лекарственных и раздражающих компонентов, – такие, как чистая родниковая вода и молоко.
Среди вспомогательных веществ, которые стимулируют вкус, были признаны безобидными и пригодными для человеческого организма только кухонная соль, сахар и уксус, все три в небольшом или, во всяком случае, умеренном количестве.
Все другие вещества, которые мы называем специями, и все спиртовые и ферментированные жидкости по своему характеру имеют большее или меньшее сходство с лекарствами. Чем ближе они напоминают лекарства и тем чаще и обильней их принимают, тем более они нежелательны, тем более пагубны для здоровья и долгой жизни.
Наиболее неприемлемым является частое употребление в обычном рационе сильных чисто лекарственных веществ.
У древних вино было единственным чисто лекарственным напитком, но мудрые греки и римляне никогда не пили его без обильного разведения чистой водой.
В наше время гораздо больше чисто лечебных напитков и приправ вошло в повседневную диету: нюханье и курение табака, жевательного табака и листьев конопли, употребление опиума и агарика, питье коньяка, нескольких сортов стимулирующего и лекарственного пива, чая и кофе.
Oб эффектах кофе.
От оригинальных наблюдателей (перевод Зои Дымент)
Для того чтобы наслаждаться здоровой и долгой жизнью, человеку нужны продукты, которые содержат питательные вещества без раздражающих, лекарственных, частей, и напитки, которые являются либо простыми разбавителями, либо разбавителями и питательными веществами одновременно, но не содержат лекарственных и раздражающих компонентов, – такие, как чистая родниковая вода и молоко.
Среди вспомогательных веществ, которые стимулируют вкус, были признаны безобидными и пригодными для человеческого организма только кухонная соль, сахар и уксус, все три в небольшом или, во всяком случае, умеренном количестве.
Все другие вещества, которые мы называем специями, и все спиртовые и ферментированные жидкости по своему характеру имеют большее или меньшее сходство с лекарствами. Чем ближе они напоминают лекарства и тем чаще и обильней их принимают, тем более они нежелательны, тем более пагубны для здоровья и долгой жизни.
Наиболее неприемлемым является частое употребление в обычном рационе сильных чисто лекарственных веществ.
У древних вино было единственным чисто лекарственным напитком, но мудрые греки и римляне никогда не пили его без обильного разведения чистой водой.
В наше время гораздо больше чисто лечебных напитков и приправ вошло в повседневную диету: нюханье и курение табака, жевательного табака и листьев конопли, употребление опиума и агарика, питье коньяка, нескольких сортов стимулирующего и лекарственного пива, чая и кофе.