Цельнозерновая мука, мёд и многое другое

То, что мы делаем сами.
Реклама не своей продукции запрещена.
Темы могут создавать только участники форума, которых мы уже знаем.
В случае сомнений обращайтесь к модератору.

Модераторы: Бегущая вода, МИА, Boo-ka, Мнезнакомка, lenick, тутун

popo
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 1974
Зарегистрирован: Ср 26 авг 2009, 13:08
Откуда: Москва(ВДНХ), СПб

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение popo » Вт 25 окт 2011, 17:15

Дереза
Юля, а как ты забираешь?
А то я тоже о муке подумала
мальчик 26.09.08
девочка 22.12.2012
девочка 01.06.2016

Людмила
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 4384
Зарегистрирован: Пт 24 июл 2009, 23:26
Откуда: Москва, Останкино

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Людмила » Вт 25 окт 2011, 18:23

Мне тоже 5 кг муки нужно, но проблема забрать. Муж в Братеево не поедет.
Дереза, popo, вы как забираете? Может объединимся и закажем доставку?
Доченьки:
24.02.06
24.09.11

popo
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 1974
Зарегистрирован: Ср 26 авг 2009, 13:08
Откуда: Москва(ВДНХ), СПб

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение popo » Вт 25 окт 2011, 18:33

Людмила
Я согласна. Мне надо 3 кг
мальчик 26.09.08
девочка 22.12.2012
девочка 01.06.2016

Аватара пользователя
Любимка
Житель Муми Дола
 
Сообщения: 454
Зарегистрирован: Сб 06 ноя 2010, 18:37
Откуда: РП Казiнка Тульская область

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Любимка » Ср 26 окт 2011, 10:42

Рыжики писал(а):Мы бы взяли на пробу закваску.
А ещё мёд у нас закончился. Хотим 3-х литровую банку, любого. Тока бы цену знать надо!

Но нас не будет в Москве с 29окт по 5 нояб. Если вы в эти дни приедете, то можем оставить деньги маме, она с нами живёт в квартире.


Закваску привезёт Паша, после 5-го тогда, чтобы маму вашу не беспокоить.
Мёд - 2000р. банка. Есть эспарцетовый и гречиха+разнотравье.
всякая-разная-вкусная-полезная мука и другие интересные полезности
viewtopic.php?f=44&t=8790&p=160557#p160557

Леславушек 15.11.2011
поДАРуночек)) 03.07.2014

Аватара пользователя
Любимка
Житель Муми Дола
 
Сообщения: 454
Зарегистрирован: Сб 06 ноя 2010, 18:37
Откуда: РП Казiнка Тульская область

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Любимка » Ср 26 окт 2011, 11:11

Дереза, popo, Людмила, муж в Москве в этот раз будет очень недолго, и развести всем не сможет. Было бы здорово, если бы кому-то одному была возможность завести всё. Если Тигрокошка согласится, можно бы на Пражскую к ней всё оставить.
Дереза, молоко забирать надо сразу как-то, чтоб свеженькое было :)
всякая-разная-вкусная-полезная мука и другие интересные полезности
viewtopic.php?f=44&t=8790&p=160557#p160557

Леславушек 15.11.2011
поДАРуночек)) 03.07.2014

Аватара пользователя
Рыжики
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 1146
Зарегистрирован: Пт 13 ноя 2009, 11:37
Откуда: Варшавка

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Рыжики » Ср 26 окт 2011, 11:22

Ну, давайте эспарцетовый.
Ещё хотим килограмм пшеничной крупы для каши.

В принципе, у меня есть склад, он между Варшавской и Чертановской. Так, что могу забрать все заказы.
А ещё в своём интернет-магазине пользуюсь курьерской службой для доставки заказов. Получается 300р доставка. Если кто захочет, могу отправить по адресу.

Аватара пользователя
Дереза
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 3287
Зарегистрирован: Вт 11 авг 2009, 23:05
Откуда: Москва, Динамо

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Дереза » Ср 26 окт 2011, 13:08

Любимка писал(а):Дереза, popo, Людмила, муж в Москве в этот раз будет очень недолго, и развести всем не сможет. Было бы здорово, если бы кому-то одному была возможность завести всё. Если Тигрокошка согласится, можно бы на Пражскую к ней всё оставить.
Дереза, молоко забирать надо сразу как-то, чтоб свеженькое было :)


До Пражской точно не доеду! А мы втроем недалеко друг от друга живем. Мне все равно - ко мне или я заберу у кого-нибудь. Сможет Паша к нам в СВАО привезти?
Кстати, закваска, как и молоко, долго не сможет же ждать?
Я Юля. Со мной на "ты", пожалуйста.
Дочка родилась 15 августа 2008 (ГВ до 3 лет)
И сыночек еще 23 января 2012

Большое спасибо за всё! Ни на что не жалуюсь.

Аватара пользователя
Любимка
Житель Муми Дола
 
Сообщения: 454
Зарегистрирован: Сб 06 ноя 2010, 18:37
Откуда: РП Казiнка Тульская область

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Любимка » Ср 26 окт 2011, 17:31

Рыжики писал(а):Ну, давайте эспарцетовый.
Ещё хотим килограмм пшеничной крупы для каши.


Привезёт Паша.

БлагоДарю за информацию о курьерской службе, правда, может когда пригодится.
По поводу вашего склада тоже интересно - в ЛС напишу.

Дереза писал(а):До Пражской точно не доеду! А мы втроем недалеко друг от друга живем. Мне все равно - ко мне или я заберу у кого-нибудь. Сможет Паша к нам в СВАО привезти?
Кстати, закваска, как и молоко, долго не сможет же ждать?


Да, Паша привезёт тогда к вам. Закваска в холодильнике без подкормки живёт дня три-четыре, но лучше уж поскорее и хорошо, если вместе с молоком сразу)))
всякая-разная-вкусная-полезная мука и другие интересные полезности
viewtopic.php?f=44&t=8790&p=160557#p160557

Леславушек 15.11.2011
поДАРуночек)) 03.07.2014

Аватара пользователя
Любимка
Житель Муми Дола
 
Сообщения: 454
Зарегистрирован: Сб 06 ноя 2010, 18:37
Откуда: РП Казiнка Тульская область

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Любимка » Ср 26 окт 2011, 18:25

Дереза, пжлста, напомните в ЛС телефон и адрес, что-то я не нашла ни записей, ни сообщений...
всякая-разная-вкусная-полезная мука и другие интересные полезности
viewtopic.php?f=44&t=8790&p=160557#p160557

Леславушек 15.11.2011
поДАРуночек)) 03.07.2014

Ledentsova
Житель Муми Дола
 
Сообщения: 135
Зарегистрирован: Вс 14 мар 2010, 13:09
Откуда: тул.обл.

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Ledentsova » Чт 27 окт 2011, 18:17

Марина, огромное спасибо за муку и закваску. нашла рецепт хлеба на закваске в хлебопечке: http://www.pomeshhik.ru/hleb.htm

Аватара пользователя
Дереза
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 3287
Зарегистрирован: Вт 11 авг 2009, 23:05
Откуда: Москва, Динамо

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Дереза » Чт 27 окт 2011, 20:20

Любимка писал(а):Дереза, пжлста, напомните в ЛС телефон и адрес, что-то я не нашла ни записей, ни сообщений...


Переслала в ЛС адрес и телефон Людмилы, мы от нее заберем.
Я Юля. Со мной на "ты", пожалуйста.
Дочка родилась 15 августа 2008 (ГВ до 3 лет)
И сыночек еще 23 января 2012

Большое спасибо за всё! Ни на что не жалуюсь.

Аватара пользователя
SvetoLana
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 529
Зарегистрирован: Сб 22 окт 2011, 21:52
Откуда: Москва, м. Киевская

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение SvetoLana » Чт 27 окт 2011, 21:16

Товарищи, я тут новичок, еще разбираюсь, что и куда писать!) Но тоже очень хочу муку, кг 3 наверное. Муж может в Братеево забрать, только знать бы точно когда. Любимка, я так поняла, молоко тоже можно у вас приобрести? А по цене соорентируете?
Сынуля 21.06.2011
Очень хочу еще...

10$ скидка на первый заказ в супер магазине IHerb.com по коду: NOK126

К каждому придёт счастье. И не обязательно в ночь со вторника на среду. Не обязательно в феврале или июле. Не обязательно в хорошую погоду. Но обязательно вдруг.

Аватара пользователя
Любимка
Житель Муми Дола
 
Сообщения: 454
Зарегистрирован: Сб 06 ноя 2010, 18:37
Откуда: РП Казiнка Тульская область

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Любимка » Пн 31 окт 2011, 14:41

Ledentsova писал(а):Марина, огромное спасибо за муку и закваску. нашла рецепт хлеба на закваске в хлебопечке: http://www.pomeshhik.ru/hleb.htm


На здоровье и на радость!
всякая-разная-вкусная-полезная мука и другие интересные полезности
viewtopic.php?f=44&t=8790&p=160557#p160557

Леславушек 15.11.2011
поДАРуночек)) 03.07.2014

Аватара пользователя
Любимка
Житель Муми Дола
 
Сообщения: 454
Зарегистрирован: Сб 06 ноя 2010, 18:37
Откуда: РП Казiнка Тульская область

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Любимка » Пн 31 окт 2011, 14:48

Дереза писал(а):
Любимка писал(а):Дереза, пжлста, напомните в ЛС телефон и адрес, что-то я не нашла ни записей, ни сообщений...


Переслала в ЛС адрес и телефон Людмилы, мы от нее заберем.


Добро, договорились)))

SvetoLana писал(а):Товарищи, я тут новичок, еще разбираюсь, что и куда писать!) Но тоже очень хочу муку, кг 3 наверное. Муж может в Братеево забрать, только знать бы точно когда. Любимка, я так поняла, молоко тоже можно у вас приобрести? А по цене соорентируете?


SvetoLana, напишите телефон в ЛС, когда Паша в Москве будет, он вам позвонит и вы договоритесь о встрече на оптимальное для вас и для него время. Молоко обещать не могу - его сейчас мало. Максимум сколько сможем привезти - 3 литра всего, а то и меньше. Если Дерезе нужно меньше молока, то оставшееся вам. Стоимость - 100 р. за литр.
всякая-разная-вкусная-полезная мука и другие интересные полезности
viewtopic.php?f=44&t=8790&p=160557#p160557

Леславушек 15.11.2011
поДАРуночек)) 03.07.2014

Аватара пользователя
Дереза
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 3287
Зарегистрирован: Вт 11 авг 2009, 23:05
Откуда: Москва, Динамо

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Дереза » Пн 31 окт 2011, 15:08

Мне можно 1,5 литра в бутылке пластиковой, например :)
Я Юля. Со мной на "ты", пожалуйста.
Дочка родилась 15 августа 2008 (ГВ до 3 лет)
И сыночек еще 23 января 2012

Большое спасибо за всё! Ни на что не жалуюсь.

Аватара пользователя
Тигрокошка
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10548
Зарегистрирован: Пн 14 сен 2009, 11:05
Откуда: Москва

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Тигрокошка » Пн 31 окт 2011, 15:15

Марин, а у вас только козье же? да? :o
Лесёнка 21,06,09
Михась 28,11,11
Василь 8,04,15

я - Саша ))
8-девятьодиншесть-девятьсотдвадцать2-659шесть. лучше смсить. на несохраненные номера редко перезваниваю


со мной все хорошо. но я мало бываю в сети и мало читаю.

Аватара пользователя
Любимка
Житель Муми Дола
 
Сообщения: 454
Зарегистрирован: Сб 06 ноя 2010, 18:37
Откуда: РП Казiнка Тульская область

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Любимка » Пн 31 окт 2011, 16:59

Дереза писал(а):Мне можно 1,5 литра в бутылке пластиковой, например :)


Хорошо)))

Тигрокошка писал(а):Марин, а у вас только козье же? да? :o


Саш, у нас только козье, теоретически можем у соседей спросить коровье. Надо выяснить только, у кого есть...
Короче, если получится, привезёт Паша тебе
всякая-разная-вкусная-полезная мука и другие интересные полезности
viewtopic.php?f=44&t=8790&p=160557#p160557

Леславушек 15.11.2011
поДАРуночек)) 03.07.2014

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 802
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Natalek » Чт 03 ноя 2011, 11:06

Любимка писал(а):Самый простой рецепт хлеба на закваске

1 стакан тёплой воды(лучше родниковой), 1/4 стакана растительного масла
1 чайная ложка(без верха) соли, 1 чайная ложка сахара или мёда, 2-2,5 стакана муки

В миску с водой добавьте сахар и соль и постоянно помешивая добавьте
стакан муки. Тесто нужно довести до густоты сметаны – это опара или закваска.
Её нужно оставить на 12-24 часа в тёплом месте. Когда тесто начало пузыриться и немного
увеличилось в объёме(это происходит через 12-24 часа), добавьте оставшуюся муку, масло,
по желанию сухофрукты или орехи или специи и пряные травы и замесите тесто.
Мы выпекаем хлеб в виде небольших лепёшек, а можно сформировать и каравай или
воспользоваться формой для выпечки.


Попробовали с Беловодье - не запузырилось ((( А Ваша мука от Беловодья отличается?

Любимка писал(а):И - хорошая новость :) Мне тут перепала удивительная закваска аж из Австрии, от жены гениального фермера Зеппа Хольцера.
Чудесная вещь. Сладкие плюшки на ней пахнут и вкус имеют как из детства пасхальные куличи, ну и работает она, надо отдать должное - на славу, куда лучше, чем обычная моя закваска. Могу поделиться, пишите, муж в Москву собирается в начале ноября :)


А можете поделиться закваской? И муки бы взяли килограмм пять на пробу и молока (если вдруг есть) - можно козьего, можно коровьего ))) Когда Вы приезжаете?
Натуральные сухофрукты и орехи из Средней Азии
http://forum.omama.ru/viewtopic.php?f=44&t=7403
http://www.samuryuk.ru

Аватара пользователя
Любимка
Житель Муми Дола
 
Сообщения: 454
Зарегистрирован: Сб 06 ноя 2010, 18:37
Откуда: РП Казiнка Тульская область

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Любимка » Чт 03 ноя 2011, 12:44

Natalek, наверное отличается :) Я не пробовала муку Беловодье, поэтому не могу сказать чем.
Надо попробовать, интереса ради :)
Закваской могу поделиться и муку привезём, опять же при условии самовывоза хотя бы от м. Марьино или Красногвардейская.
Козье молоко точно только весной будет, с коровьим попробуем у соседей взять, но опять же не обещаю.
Если устраивает всё - пишите в ЛС телефон, муж позвонит когда в Москве будет(воскресенье-понедельник-вторник)
всякая-разная-вкусная-полезная мука и другие интересные полезности
viewtopic.php?f=44&t=8790&p=160557#p160557

Леславушек 15.11.2011
поДАРуночек)) 03.07.2014

Аватара пользователя
Любимка
Житель Муми Дола
 
Сообщения: 454
Зарегистрирован: Сб 06 ноя 2010, 18:37
Откуда: РП Казiнка Тульская область

Re: Пшеничная мука грубого помола

Сообщение Любимка » Пн 07 ноя 2011, 14:05

Муж задерживается, поедет попозже на неделю, может, у нас тут ЧП небольшое...
всякая-разная-вкусная-полезная мука и другие интересные полезности
viewtopic.php?f=44&t=8790&p=160557#p160557

Леславушек 15.11.2011
поДАРуночек)) 03.07.2014

Пред.След.

Вернуться в Мамские услуги и деятельность

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5

cron