Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

[мама7]

а вот объясните мне пожалуйста рис этот шлифованный? он такой мягкий...

[Natalek]

Рис - шлифованный. Степень его шлифованности не беремся оценить ))) Специальный пловный сорт риса. Не мягкий.

[Natalek]

Унаби исчезал, но обещал вернуться. И вернулся ))) Цена - та же, 290 р/кг. О пользе унаби здесь:

http://www.bessmertnik.ru/2007/11/29/unabi.html

От себя.
Люди с повышенным давлением берут, когда не хотят пользоваться фармпрепаратами с их побочными действиями и не всегда выраженной пользой.
Унаби горчит, поэтому его замачивают в воде. Мы все сухофрукты замачиваем в воде комнатной температуры. Кто-то в кипятке.

[Natalek]

Целитель Галина Шаталова не рекомендует есть много орехов: в день достаточно 3-4 грецких ореха или горсть фундука. Допускаются и миндаль, кедровые орехи, арахис, плоды чинары, фисташкового дерева. Употреблять растертыми или размолотыми в муку. Если в эту муку добавить сок или воду, получится ореховое молочко. Наиболее ценным является молочко из сладкого миндаля: чтобы удалить с ядер кожицу, их с вечера замачивают в холодной воде, затем растирают, добавляя понемногу морковный сок. Полученный питательный продукт можно давать даже грудным детям.

Миндаль и бумажный миндаль, что мы продаем - сладкие. Еще бывают горькие сорта.

[SliMama]

Здравствуйте!
хочу поделиться хвастиками нашей СП натуральных орехов и сухофруктов из Хабаровска.на данный момент идёт уже третий выкуп,и желающих попробовать вкусняшки только прибавляется))

НАШИ ОТЗЫВЫ

SliMama, огромное спасибо за такую вкусную закупку.....сегодня получила, накушались-не то слово, просто обожрались :rat попробовали не всё, уже не влезает .....счастливые, сытые и довольные :dance3 :dance5

всем, всем, всем......можете смело заказывать....покупка оправдывает ожидания и средства :girl_in_love

я заказала почти всё по чуть-чуть.....нам понравилось.......отзыв читайте в хвастах

Добавлено спустя 22 минуты 15 секунд:
не нашла, куда писать хвастики, напишу здесь о том, что уже попробовали:
во-первых, порадовала упаковка, реально приятно, всё так аккуратно уложено в тканевые мешочки, которые потом можно использовать для хранения и круп, и сухих грибов, и сухих ягод.....вся продукция чистенькая, без грязи, камушков и веточек... :girl_in_love
тыквенные семечки обалденно вкусные, натуральные, без соли....оооочень вкусные, не пересушенные
кишмиш тёмный просто суперб, не пересушен, чистенький, без косточек, без хвостиков, очень сладкий и ароматный
урюк-кандак изумительный, чистенький, сахарный....заварила 10штук в литровом термосе, через 3 часа попробовали, слишком сладкий получился компотик, ароматный, мы разбавляем водой, ...в следующий раз надо ложить меньше.....кстати, его можно и так есть, зубы не сломаешь, он очень сахарный, тает во рту
миндаль бумажный очень вкусный, но, к сожалению много плесневелого и гнилого 50/50,...надо перебрать и быстро съесть
дыня -на любителя.....мы не поняли этого вкуса, муж сказал, что шняга шняжная, детям тоже не понравился ни вкус, ни запах, мне так себе, попробовали и ладно.....теперь мы знаем, какой вкус у сушёной дыни, но предпочитаем свеженькую.
об остальном напишу позже, когда попробую :mosking

Спасибо, всё очень вкусно.Изюм именно такой как я хотела, сверху сухой, внутри как мармелад. Очень сладкий.
От дыньки ожидали немного другого( больше морковь с тыквой напоминает,но сладко до безумия), но ребенку очень понравилось. Сказала, что очень вкусно. А большего мне и не надо!

Мне джида тоже не очень понравилась, я большу обычные финики люблю, вкус вроде бы похож, но консистенция совсем не та, больше шиповник напоминает

Спасибо за вкуснятину :flower:
Ребенку особенно понравилась джида, тутувник тоже хорошо уплетает,
чувствую , моего заказа только на пару дней хватит
Надо еще заказывать

от себя хочу сказать,что я ужасная сладкоежка и ребёнок мой тоже))но скажу что когда в доме появляются эти сухофрукты и орехи,то надобность в конфетках пропадает)) всегда свежие вкусные и очень полезные,спасибо огромное Сергею,и всем кто ему помогает)) теперь моя задача,в том,чтобы постоянно пополнять свои запасы))а если ассортимент будет расширяться,то вообще просто чудесно.Сергей вам тогда цены не будет

[Natalek]

Спасибо!!!
Миндаль обычный (тот, что дешевле) - более удачный в данный момент. Хотя от партии к партии качество меняется.

[Апполинария]

Я тут два вида урюка купила и сорвала этикетки,тепрь вот не помню какой из них какой,более темный это исфарак?или субхони?

[Natalek]

Апполинария
Исфарак темнее. А самый светлый - кандак, но его Вы, скорее всего, легко отличите.

[Natalek]

Если мучает выбор миндаля , то советуем брать обычный - вкуснее и дешевле, чем бумажный. Хотя бумажный чистить легче.

[мама7]

Рис - шлифованный. Степень его шлифованности не беремся оценить ))) Специальный пловный сорт риса. Не мягкий.

надо же, а мне он показался очень мягким и вкусным. а есть ли возможность заказывать нешлифованный рис?

[Апполинария]

Исфарак темнее. А самый светлый - кандак, но его Вы, скорее всего, легко отличите.

спасибо поняла.
а исфарак бывает еще иногда у вас очень-очень мягкий, в прошлый раз такой покупала. в этот раз он потверже (конечно все равно очень вкусный).
если можно мне сообщить на почту, когда будет партия мягкого совсем - я б сразу много его заказала

[Natalek]

Рис - шлифованный. Степень его шлифованности не беремся оценить ))) Специальный пловный сорт риса. Не мягкий.

надо же, а мне он показался очень мягким и вкусным. а есть ли возможность заказывать нешлифованный рис?

Знаем только обычный магазинный рис и два вида пловного риса - Девзира и Алянгэ (Алянга). Мягким и вкусным рис нам кажется только в приготовленном виде - например, в плове с зирой, морковкой, луком, чесноком (головка целиком), бараниной курдючной породы, ням-ням Особенно, если узбек, хороший пловчи, приготовил.

Исфарак темнее. А самый светлый - кандак, но его Вы, скорее всего, легко отличите.

спасибо поняла.
а исфарак бывает еще иногда у вас очень-очень мягкий, в прошлый раз такой покупала. в этот раз он потверже (конечно все равно очень вкусный).
если можно мне сообщить на почту, когда будет партия мягкого совсем - я б сразу много его заказала

Урюк всегда разный. Сейчас, кстати, новый мешок Субхони. Если нравится какой-то урюк, лучше сразу дать знать и попросить отложить нужное количество на разумный срок (на неделю-другую).

[Natalek]

В продолжение темы об урюке, кандак, который сейчас есть в наличии, - очень крупный и хорошего качества.

[kasi]

Natalek
Посоветуйте, пожалуйста. Мои дети не едят сухофрукты . Периодически покупаю, съедаю сама. А вот недавно попробовала дочь курагу, ну такую красивую, обработанную. И сказала, что вкусно. Для нее вид очень важен, чтоб было не помято, не испачкано и т.п. Так вот такая курага отвечала ее представлению о прекрасном Ну и она была мягкая, но не влажная:D
Может бывает такой урюк, похожий на обработанную курагу?

[Natalek]

Кандак цветом немного похож, хотя он тверденький.
Если бы влажную можно было бы, то такой вариант: урюк замачивается на ночь, утром из урюка достается косточка и можно предложить Вашей доче ))) И водичка получается вкусная и полезная.

Да, а представления о прекрасном, действительно, у всех разные )))

[kasi]

Natalek
Спасибо за ответ. Замоченный урюк предлагала много раз, не ест, он "влажный". А младший вообще никак не комментирует, смотрит диким взглядом, когда предлагаю. Короче, закажу для себя.

[мама7]

Мягким и вкусным рис нам кажется только в приготовленном виде - например, в плове с зирой, морковкой, луком, чесноком (головка целиком), бараниной курдючной породы, ням-ням Особенно, если узбек, хороший пловчи, приготовил.

надо же а я просто варю - и довольна. а вот как готовить ваш нут?

[Natalek]

Natalek
Спасибо за ответ. Замоченный урюк предлагала много раз, не ест, он "влажный". А младший вообще никак не комментирует, смотрит диким взглядом, когда предлагаю. Короче, закажу для себя.

Наш старший (9 лет) ест охотнее всего кандак, а также (в порядке убывания) Субхони, джиду, дыню. Кишмиш не ест.
Младший (3 года) вдобавок ест еще ядра абрикосовых косточек и кишмиш очень уважает. Орех грецкий оба не едят.
мама7
Нут варю до готовности, время не засекаю, не солю.

[мама7]

а замачиваете? на сколько?

[Natalek]

сухофрукты (урюк Субхони, шиповник, унаби, тутовник, вишня, больше ничего не пробовали) споласкиваем и заливаем питьевой водой комнатной температуры часов на 8-10