Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

То, что мы делаем сами.
Реклама не своей продукции запрещена.
Темы могут создавать только участники форума, которых мы уже знаем.
В случае сомнений обращайтесь к модератору.

Модераторы: Бегущая вода, МИА, Boo-ka, Мнезнакомка, lenick, тутун

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Пн 15 ноя 2010, 17:29

Обращаем внимание, что все позиции с недавнего времени фасуем и по килограмму и по полкило

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Вт 16 ноя 2010, 19:36

Многие покупают зизифус (унаби) при повышенном давлении. Говорят, что помогает и используют его отвар/настой вместо лекарственных препаратов. Так просто есть его не очень вкусно - горчит.

Зизифус (унаби) входит в пятерку лучших лекарственных растений мира. Он, также как кофе, чай, женьшень, элеутерококк и др. тонизирующие, дает максимальные лечебные свойства, если растет в горной местности на почвах бедных гумусом. На почвах с высоким содержанием гумуса зизифус лечебные свойства теряет.
У Зизифуса есть редчайшее свойство, что у него есть в огромных количествах не только витамин С, омолаживающий и чистящий кровеносные сосуды, но и витамин Р, предохраняющий от окисления витамин С и адреналин уменьшающий проницаемость и ломкость капилляров. Очень трудно поддержать чистоту своих кровеносных сосудов смородиной, рябиной, шиповником, гранатом и пр. потому, что в пересчете на Зизифус, надо съесть 20 кг. и более. Но они очень кислые и вы нарушите свою кислотность. Зизифус по сравнению с ними – абсолютно не кислый, а содержание витамина С в 20 раз больше, чем, например, в лимонах и других фруктах.
Мы заливаем унаби как и урюк и шиповник обычной чистой водой. Замоченный унаби приятнее на вкус (исчезает небольшая горчинка, присутствующая в сухом унаби) и напиток получается вкусный и полезный.
Последний раз редактировалось Natalek Пн 17 окт 2011, 15:32, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
ДРУГАЯ
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 1151
Зарегистрирован: Сб 25 июл 2009, 20:13
Откуда: Ижевск

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение ДРУГАЯ » Вт 16 ноя 2010, 22:14

Natalek
скажите еще, а чем бумажный миндаль от обычного отличается? и обычный миндаль он в скорлупе? и в ближайшее время у вас бумажный будет?
Последний раз редактировалось ДРУГАЯ Ср 17 ноя 2010, 00:03, всего редактировалось 1 раз.
Изображение

Аватара пользователя
Апполинария
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 4213
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 22:59

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Апполинария » Вт 16 ноя 2010, 23:54

что-то не нашла картинки унаби на сайте?
Николай зима 2008г.
Иоанн лето 2013г.
Василий зима 2016г.
Петр зима 2019г.

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Ср 17 ноя 2010, 10:50

ДРУГАЯ
Бумажный миндаль легко чистится руками. Обычный - сложнее чистить руками (нужны сильные пальцы) и проще использовать орехоколку. И тот и другой в скорлупе. В ближайшее время будет.
Апполинария
Извините, на сайте нет фотографий некоторых позиций. Если задать в гугле в поисковой строке "унаби фото", то фотография будет вполне соответствовать нашему унаби :)

Аватара пользователя
Апполинария
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 4213
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 22:59

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Апполинария » Ср 17 ноя 2010, 15:03

поняла :)
Николай зима 2008г.
Иоанн лето 2013г.
Василий зима 2016г.
Петр зима 2019г.

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Чт 18 ноя 2010, 12:17

Ответ Сергея, моего мужа, одной из мам
Возможно, будет интересно и кому еще:

"Рад, что Вам понравилось.
Китайский финик. При замачивании в чистой воде получается приятный
напиток и сами унаби становятся вкуснее. Горечь куда-то уходит.
Чемпион по витамину С.
Да, мешочки можно возвращать.
Хаштак не моем.
Наш (2 года и 1 месяц) зубы чистит, но я не думаю, что в этом есть
необходимость.
Старший пошел к зубному с двумя дырками после лета у дедушки и бабушки, где кормили
конфетами. Дома конфет нет.

Порекомендую кишмиш с хвостиком. Хвостик не очень удобно, но у нас в
семье едим я и младший. Вкус - лучше.
Джида мне с женой нравится.
Из шиповника (при замачивании на ночь) получается приятный и
полезный напиток. Младший пьет.
Только лучше брать шиповник прошлого года.
Орех в скорлупе и без - неплохой. И миндаль тоже.
Урюк Абрикос - самый удачный.
А больше всего едят у нас в семье кандак.
Зеленый чай - вкусный, хотя последняя партия - не очень была. Буду
ругаться :) с поставщиком.
Жареный нут в сочетании с кишмишем и зеленым чаем - вкусно на завтрак,
хотя старший с женой и так грызут."
Последний раз редактировалось Natalek Вт 15 ноя 2011, 12:35, всего редактировалось 1 раз.

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Пт 19 ноя 2010, 18:51

Из переписки (друг обратился к мужу, как к продвинутому спецу по питанию :))
ВОПРОС. А чем заменить печенье на работе когда пью чай. Пытался пить чай без печенья, но через пару дней начинает болеть желудок. Первая мысль попробовать сухофрукты, но на работе есть сухофрукты не очень удобно по разным причинам (а может я просто ленивый). Может что посоветуешь?
ОТВЕТ. Вариант - не пить чай (я хочу постепенно "вымыть" его из рациона, а то у меня от зеленого чая и кофе (кофе не варим, но в кофейне постоянно сижу - офиса-то нет :) ) зависимость.
Можно сделать дома какой-нибудь напиток. Я постоянно делаю (ты в курсе). Например:
Урюк/вишню/прошлогодний шиповник/унаби на ночь замачиваю в чистой воде комнатной температуры. Причем шиповник можно раза три-четыре
Кандак/урюк/кишмиш или другие сухофрукты сполосну дома и беру с собой, если есть риск проголодаться. Сполоснуть минуту занимает.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пт 19 ноя 2010, 20:16

А не пукает на работе от сухофруктов? :D

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Сб 20 ноя 2010, 11:57

Сухофрукты - не один урюк :) Ну и меру, конечно, надо знать.

Аватара пользователя
ДРУГАЯ
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 1151
Зарегистрирован: Сб 25 июл 2009, 20:13
Откуда: Ижевск

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение ДРУГАЯ » Сб 20 ноя 2010, 15:23

Natalek
а что там с новогодней упаковкой? :)
Изображение

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Сб 20 ноя 2010, 18:11

На днях должна быть готова пробная упаковка.

Аватара пользователя
ДРУГАЯ
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 1151
Зарегистрирован: Сб 25 июл 2009, 20:13
Откуда: Ижевск

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение ДРУГАЯ » Вс 21 ноя 2010, 14:23

Natalek
очень ждем :)
Изображение

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Вт 23 ноя 2010, 19:42

Новость с сайта от 22 ноября 2010:

"Если мешки в хозяйстве не требуются, то можно их сдать обратно. Данный шаг будет учтен при выборе размера скидки"

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Пн 29 ноя 2010, 21:40

Рецепт.
Наш старший сын предпочитает самодельный хаштак. Достает косточку из кандака, раскалывает ее, добавляет мед и получается вкусно. Еще можно добавить кишмиш. Кстати, таджики, в отличие от узбеков, именно так и делают хаштак. Кладут не грецкий орех, а ядро абрикосовой косточки.

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Ср 01 дек 2010, 10:33

Хотели обратить внимание, что Абрикос и Субхони это один и тот же урюк, одна и та же партия. Просто в начале по ошибке мы назвали неправильно.

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Чт 02 дек 2010, 23:30

Внимание! Просим проверять содержимое заказа при получении, поскольку, в виду роста объема заказов, сами уже не справляемся с доставкой и обращаемся за помощью к курьерам.

Natalek
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: Пт 22 янв 2010, 23:00
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Natalek » Ср 08 дек 2010, 11:06

Хорошенько распробовали миндаль: обычный и бумажный. Термически не обработанный, очень вкусный. Свежего урожая.
По сравнению с миндалем, который долго хранился - разница значительная.

Аватара пользователя
Апполинария
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 4213
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 22:59

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Апполинария » Ср 08 дек 2010, 21:43

Natalek я тут по вашему рецепту настой делала из шиповника, урюка, унаби и вишни. много раз заливала - очень вкусно. но потом у меня там сверху плесень плавала - мне кажется шиповник у меня странный какой-то - я его давно покупала. как вы думаете, это от шиповника? или это в норме - из-за того что уже несколько дней они в воде у меня были :roll:
Николай зима 2008г.
Иоанн лето 2013г.
Василий зима 2016г.
Петр зима 2019г.

Аватара пользователя
Тигрокошка
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10487
Зарегистрирован: Пн 14 сен 2009, 11:05
Откуда: Москва

Re: Натуральные сухофрукты из Средней Азии (урюк и т.д.)

Сообщение Тигрокошка » Ср 08 дек 2010, 22:02

Наталья, попробовала я урюк ваш))
мне ОООЧень понравился( подружка попробовать отсыпала - не знаю какой сорт), а вот себе взяла хурмаи - он вкусный, но расстроило такое количество червивых((( знаю, что может попадаться, но не в таком колличестве(( таким образом вопрос - какой урюк без червячков? :oops:
жареный нут - вкусняшка, взяла не обжареный - попробую из него что-нить сотворить.
еще хочу тутовник - он предполагается??
Лесёнка 21,06,09
Михась 28,11,11
Василь 8,04,15

я - Саша ))
8-девятьодиншесть-девятьсотдвадцать2-659шесть. лучше смсить. на несохраненные номера редко перезваниваю


со мной все хорошо. но я мало бываю в сети и мало читаю.

Пред.След.

Вернуться в Мамские услуги и деятельность

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4