МУМИ ДОЛ

**Карина** » Пт 05 ноя 2010, 23:14

Дык ты заказ хочешь сделать или сама слепить? Есть проект в электронном виде - развертка фасадов? И общий вид дома. Кинь мне на мыло - я посмотрю.

**ЮУля** » Пт 05 ноя 2010, 23:47

Карина, спасибо! Уже слопали Птичку, вкуууууусно

А Рыжиком твоим муж бредит

**Карина** » Сб 06 ноя 2010, 00:35

**Байдарка** » Сб 06 ноя 2010, 11:21

Карина, можно просто из основы торта выложить типа машинки, а потом обмазать кремом , окошки нарисовать?

**Карина** » Сб 06 ноя 2010, 17:26

Я поняла))). Машинка - мальчику или девочке?

**Байдарка** » Сб 06 ноя 2010, 20:40

Карина, обоим. Нам два многовато будет. Он же на два кило получается, правильно я поняла? Сказка про розовый автомобиль у Мишки любимая. И тачек они любят :roll:

. А Соньке все понравится.

Мы Тигренка заказывали с творожной начинкой и фруктами - диетический. Нам, взрослым понравилось: очень легкий и не приторный, дети сказали, что не сладко... Рыжик пока рулит)

**Карина** » Сб 06 ноя 2010, 21:51

Enema писал(а):Мы Тигренка заказывали с творожной начинкой и фруктами - диетический. Нам, взрослым понравилось: очень легкий и не приторный, дети сказали, что не сладко... Рыжик пока рулит)

Ок. Учту на будущее.

Я орехи грецкие люблю и напихала бы в Рыжик побольше, пусть и подороже)
И наверх, и внутрь, в крем - можно потолочь немного.

**Карина** » Вс 07 ноя 2010, 00:27

Enema писал(а):Я орехи грецкие люблю и напихала бы в Рыжик побольше, пусть и подороже)
И наверх, и внутрь, в крем - можно потолочь немного.

Хороший вкус ))))).

**litr** » Вс 07 ноя 2010, 13:33

Карина, как у вас получаются розочки из сливок для украшения? У меня все смешивается о одну массу :twisted:

**Карина** » Вс 07 ноя 2010, 19:46

А из каких сливок Вы делаете розочки?
Я розочки из сливок не делаю, потому, что если делать из домашних, то торт "золотой" получится. Я делаю из белкового заварного - он легкий и вес(цену) торту не прибавляет. А если розочек мало, то масло с заварным взбиваю и делаю.

**litr** » Пн 08 ноя 2010, 10:41

Я пятаюсь сделать из 35% сливок для взбивания. Что -такое белковый крем я знаю и что такое заварной, тоже , а вот что такое белково-заварной нет, просветите :oops:

пожалуйста.

**Карина** » Пн 08 ноя 2010, 11:19

Белковый заварной - это взбитые белки, заваренные сиропом, сваренным на пробу "мягкий шарик", с добавлением агара(опционно). Приходите на мастер-класс.
А из магазинных 35% толку не будет.

**bluebell** » Пн 08 ноя 2010, 11:37

Карин может мастер класс по слоеному тесту?

**Карина** » Пн 08 ноя 2010, 11:42

Ага ), только я сейчас сама с ним разберусь...

**litr** » Пн 08 ноя 2010, 18:58

Без мастер класса, уж точно мне не обойтись :???:

**Nика** » Пт 12 ноя 2010, 12:51

Я тоже хочу мастер-класс по слоеному.
И по заварному крему.
Карин, наполеон был отличный.
Только мне хотелось бы еще вспомнить вукс старого заварного крема из детства. У тебя в наполеоне кажется не такой крем, да? Он больше на сливки похож.

**Карина** » Пт 12 ноя 2010, 14:20

В моем Наполеоне сливки взбитые с заварным. Мастер-класс по настоящему слоеному - очень долго - там же нужно охлаждать тесто после каждого тура не менее часа....

**bluebell** » Пт 12 ноя 2010, 14:47

ну так разбить его дня на три а параллельно можно и украшениями заняться или еще чем-нибудь
или ко мне на целый день и наслаждаться общением по полной программе

МУМИ ДОЛ

Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Re: Домашние тортики и пирожные.

Кто сейчас на конференции