МУМИ ДОЛ

предлагаю продукцию собственного производства

хлеб ржаной на закваске
хлеб ржано-пшеничный на закваске
хлеб пшеничный с отрубями на хмелевой закаске (собственные дрожжи)
бородинский хлеб на закваске
Ржаной хлеб с медом вместо сахара

цена хлеба
100 рублей за кг из обычной муки
120 рублей за кг из цельнозерновой муки

можно обговорить те или иные добавки типа семечек, кунжута, орехов, изюма

Большая буханка 800-950 грамм
Маленькая буханка 400-500 грамм

Забирать по четвергам с 17 до 20 часов около метро чистые пруды


Заказ оставлять не позднее обеда среды

также предлагаю домашний квас
50 рублей за литр минимум 5 литров

квас из собственного хлеба, на квасной закваске, с сахаром.

А как забирать?

а какие предложения?

я пока ничего не знаю. вообще в идеале ко мне приехать и все схватить.
а так пока жду вопросы и предложения по теме

может раз в неделю встреча в москве. может еще как?

я б и квас и хлеб попробовала, но самовывоз вообще нереален(

откуда самовывоз?

сейчас Дедовск
с осени Люберцы

а насколько удобен один день среди недели в дневное время в центре Москвы?

Наташа, а хлеб у тебя из какой муки? Цельнозерновая или высшего сорта? Какого производителя?

если на Тульской, например, то удобно.

а квас просто на сухарях бродит или туда отдельно дрожжи добавляются, я совсем не помню технологии ? Я просто промышленные дрожжи стараюсь не употреблять. Соотвестственно, есть хлеб без дрожжей?
А кисель Изотова ( кот. на овсяном толокне бродит, оч. полезный) не делаете? Я бы брала.

мама7 писал(а):Наташа, а хлеб у тебя из какой муки? Цельнозерновая или высшего сорта? Какого производителя?

черный - из обычной которую продают в магазине
белый из цельнозерновой или хлебопекарной по договоренности

djuss писал(а):а квас просто на сухарях бродит или туда отдельно дрожжи добавляются, я совсем не помню технологии ? Я просто промышленные дрожжи стараюсь не употреблять. Соотвестственно, есть хлеб без дрожжей?
А кисель Изотова ( кот. на овсяном толокне бродит, оч. полезный) не делаете? Я бы брала.

закваску выращивала очень давно по мумимаминому рецепту (на рожане в теме лето квас окрошка)

делаю только то, что умею делать хорошо.

мне на Каланчевке хорошо забирать....но я, Наташ, тока на хлеб бородинский польщусь)

буду иметь в ввиду

поднимаю тему
и вношу некоторые изменения

кваса не будет до лета

про хлеб
появился ржаной хлеб из цельнозерновой муки

продаю хмелевую закваску для хлеба

предлагаю пряники на сахаре или меде, расписные или глазурованные

возможен самовывоз из Люберец
также возможна встреча на чистых прудах вечером в понедельник и четверг

Наташ, а на Чистых в пн - это во сколько?

я там с 18 до 20

на чистых далеко от метро??
все во встречи упирается((

bluebell писал(а):я там с 18 до 20

А прямо в метро бываешь чуть раньше, может в 17-45?

В метро я на тургеневской где-то в 17-45
От метро не далеко пер огородной слободы д 6 дом пионеров