Кулинария-"Все Готово!"

[маугли]

Мне любой день подходит по части пельменей - я брата попрошу заехать. А рыбу забрала бы прямо в первый день раздачи - все-таки чем свежее, тем лучше. Про пельмени тогда договорились - мне надо.

Хорошо)

[Lira]

маугли

Юля, я бы тоже с рыбой взяла. Сделаешь на мою долю?

И смалец, если есть.

[маугли]

Dosya
LenaCo
Рыжики
Надя Надин.
Женя Весна
Женя Вдаб
Лира
К невероятно огорчению, выполнить заказы не могу
Забита морозильная камера до отказа даже мороженку не положить...
Кто в состоянии потерпеть, до полного разбора моих рыбно/ягодно/овощных закупок- подтвердите пожалуйста, или отмените..

[Dosya]

маугли
Грустно, надо тогда с доставкой придумать что-то
Мне просто совсем другой конец Москвы, а работы много у меня
Некогда ехать
Юль, у меня тогда предложение, нам бы в офис чего нибудь приготовить, чтоб по быстрому в мультиварке погреть

[Dosya]

И да, заказ в силе

[Викторина]

маугли
Грустно, надо тогда с доставкой придумать что-то
Мне просто совсем другой конец Москвы, а работы много у меня
Некогда ехать

Марина, если Юля что-нибудь с доставкой придумает, ты мне тоже свисти. Ладно?

[Dosya]

Ты заказывай пока, потом решим с доставкой что нибудь
Может с работы водителя пошлем или муж мой съездит

[маугли]

Девочки...
Марин! Спасибо
У меня есть доставка! вожу сама.
Правда в выходные только.
Марин, у меня есть идея, закупить конткйнеров, в которых будет готовая еда, но заморожена, останется только разогреть)

[LenaCo]

Юль, мне пельмени нужны, все равно когда.

[Lira]

Я подожду

[маугли]

LenaCo
Lira
Спасибо)

[Рыжики]

Вчера, при заборе речной рыбы, забыла уточнить про пожарские котлеты. они есть?
можно килограммчик?

[маугли]

Вчера, при заборе речной рыбы, забыла уточнить про пожарские котлеты. они есть?
можно килограммчик?

Саш, пока нет.
Освобождаю морозилку.

[Lesa]

Заказ (как будет готово)
С доставкой на университетский проспект дом 9:

Котлеты куриные 2 кг
зразы куриные с грибами 0,5 кг
Рыбные котлеты 1 кг
классические котлеты 2 кг
вареники с картошкой 2 кг
блинчики с мясом 1 кг
блинчики с творогом 1 кг
пельмени 2 кг
холодец 1 кг
запеканка творожная 1 кг
запеканка картофельная 1 кг
купаты с говядиной и свининой 1 кг

[маугли]

Lesa
Спасибо)))

[маугли]

Девочки, у меня есть новинка)
Рыбные котлеты с креветками!
И пельмени для жарки-горбуша с креветкой! Вкусно)

[Ульяна]

Юль, подскажи... во что разлить бульон для заморозки. Его много. Силиконовой формы нет... купить что ли.

зы Сбылся мой самый страшный сон))) у меня осталась сначала открытой, а потом выключенной... морозильная камера... все разморозилось. Не так много, как могло бы, уже подъели запасы, но все же. Мозг мой весенний ничего не соображает и все забывает. Размораживалось пару дней. Я заметила только сегодня, когда увидела ручеек сока черники.. Теперь бульона мне с учетом поста хватит до конца мая))) рыбных котлет тоже немало вышло)) вареники с ягодами я буду делать завтра. На подоконнике бадейка морса. И еще ребенок с собой сегодня на занятие получил 3 литра чудесного напитка из калины... да. еще кальмары. Остаточки. Тоже котлеты сделаю. Кальмарных котлет можно запросто съесть целую сковороду и не заметить))) Короче, будьте бдительны! Проверяйте, закрыт ли морозильник!

[маугли]

Юль, подскажи... во что разлить бульон для заморозки. Его много. Силиконовой формы нет... купить что ли.

зы Сбылся мой самый страшный сон))) у меня осталась сначала открытой, а потом выключенной... морозильная камера... все разморозилось. Не так много, как могло бы, уже подъели запасы, но все же. Мозг мой весенний ничего не соображает и все забывает. Размораживалось пару дней. Я заметила только сегодня, когда увидела ручеек сока черники.. Теперь бульона мне с учетом поста хватит до конца мая))) рыбных котлет тоже немало вышло)) вареники с ягодами я буду делать завтра. На подоконнике бадейка морса. И еще ребенок с собой сегодня на занятие получил 3 литра чудесного напитка из калины... да. еще кальмары. Остаточки. Тоже котлеты сделаю. Кальмарных котлет можно запросто съесть целую сковороду и не заметить))) Короче, будьте бдительны! Проверяйте, закрыт ли морозильник!

Ульян, может в пакеты? Если есть плотные, типа киевских вообще хорошо! Или пластиковые любые контейнеры... Его потом дном в горячую воду опустить и бульонная льдышка выскочит)
Металические чашки/стаканы/формы для выпечки, потом тоже с горячей водой выколупать и в пакеты навалом, пусть дальше лежат...
Зы-зы... Твой сон для меня вообще...трагедия))) сочувствую дорогая)

[Славяна]

Spring
Ульяна, а как ты делаешь котлеты из кальмаров?

[OlgaO]

Маугли, хочу похвалить твои рыбные котлетки! Очень вкусно)))
Мы пока морские только попробовали - очень классные - мягкие, сочные.
Спасибо!