Продается в Пекисаме, в инете пишут, что производится с использованием ферментов, где-то там участвует ячменный солод. Но всю технологическую цепочку найти не могу! Настораживает тот факт, что производят ее на крахмалопаточном заводе. А все мы помним душераздирающие истории об изготовлении патоки с из крахмала с серной кислотой.
Посему- можно ли это покупать и использовать в выпечке хлеба, как рекомендуют на упаковке?
В Пекисаме сами не знают, как делается.
патока мальтозная- Што это такое?
Модераторы: Бегущая вода, МИА, Медовая Пчёлка, Елизавета Юрьевна, Алёна ( Aqua pura ), Екатерина_, Оkсанa, Елена25, Yanny
Сообщений: 4
• Страница 1 из 1
- Оливия
- Королева Муми-Дола
- Сообщения: 2861
- Зарегистрирован: Ср 26 авг 2009, 16:51
- Откуда: Москва, Сев. Чертаново
патока мальтозная- Што это такое?
Оливия » Чт 09 дек 2010, 16:54
Мальчик 12 лет
Девочка 8 лет
Мальчишка февраль 2017
Девочка 8 лет
Мальчишка февраль 2017
-
НеферТитЯ - Королева Муми-Дола
- Сообщения: 2617
- Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 19:27
- Откуда: Москва
Re: патока мальтозная- Што это такое?
НеферТитЯ » Чт 09 дек 2010, 18:11
вот тут было viewtopic.php?f=41&t=54&p=59936#p59936
-
НеферТитЯ - Королева Муми-Дола
- Сообщения: 2617
- Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 19:27
- Откуда: Москва
Re: патока мальтозная- Што это такое?
НеферТитЯ » Чт 09 дек 2010, 18:12
Yula писал(а):В Пекисаме сами не знают, как делается.
да и кстати, почему это не знают, я им все рассазывала
спасибо Матрешке - Оливия
- Королева Муми-Дола
- Сообщения: 2861
- Зарегистрирован: Ср 26 авг 2009, 16:51
- Откуда: Москва, Сев. Чертаново
Re: патока мальтозная- Што это такое?
Оливия » Чт 09 дек 2010, 18:26
Спасибо. Значицца, берем товар.
Мальчик 12 лет
Девочка 8 лет
Мальчишка февраль 2017
Девочка 8 лет
Мальчишка февраль 2017
Сообщений: 4
• Страница 1 из 1
Вернуться в Питание и здоровый образ жизни
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2