Хлеб без муки, дрожжей и закваски

http://www.keimbrot.at/
Может это не ново, но я не встречала до сих пор ничего подобного.
В Австрии выпекают хлеб из пророщенной спельты(род пшеницы).
В его состав входят только пророщенная спельта, соль и вода.
Без добавления закваски, дрожжей и т.д.
Может это не ново, но я не встречала до сих пор ничего подобного.
В Австрии выпекают хлеб из пророщенной спельты(род пшеницы).
В его состав входят только пророщенная спельта, соль и вода.
Без добавления закваски, дрожжей и т.д.