Вегетарианство: полезные ссылки, рецепты, вопросы и ответы

[OlgaO]

А соевый белок усваивается?
Тут искала я как-то белковые коктейли, зашла в какой-то спортивный магазин, поспрашивала. На что мне очень авторитетно сказали, что соевый белок нашим организмом не усваивается, и соевое молоко пить бесполезно, как и коктейли на основе соевого белка. Поэтому спортивные коктейли - это яичный, молочный, и еще какой-то белок.
Я в этом совсем не разбираюсь, хотелось бы узнать.

OlgaO, Вы сначала напишите, для чего Вам спортивные белковые коктейли?
Наилучший способ получения всех, в т.ч., "незаменимых", аминокислот - это заботиться о своей микрофлоре, которая сама все синтезирует, если только мы не кормим своими продуктами патогенную микрофлору, которая подавляет симбиотическую. Чтобы взрастить дружественную, возможно, потребуется не один год, т.к. убивали мы ее всю жизнь...

Я ищу подходящие источники белка, потому что ем его мало и никак не могу съесть достаточно
Из животных источников явно получаю мало белка, потому что мясо не очень люблю. Может, оно переваривается плохо. У меня, похоже, кислотность понижена, может поэтому.
думаю коктейли попить. Молочные тоже не подошли. Ищу дальше - спортивные.

[Антони]

Почему голодание панацея от всего?

Пока только на этот вопрос отвечу, т.к. времени нет совсем.
История голодания: http://www.fasting4health.org/about/history_fasting/
На физическом уровне при голодании сжигается весь инородный мусор, слизь, раковые клетки. У моей знакомой жуковской художницы папу успешно вылечили в Швейцарии от рака на голодании, правда на соках. (А у нас в стране наоборот: заболел: питаться надо лучше, белковее.) И на тонком уровне тоже грязь уходит. При сухом голодании эти процессы очищения еще быстрее.
А вообще гугл в помощь - найдете очень много инфы об этом

[Angelina]

Я согласна с этим, действительно, много случаев излечения рака голоданием, правда, в сухое голодание не очень верю (в вашем примере тоже применялись соки). Но Тигру волновали зубы, ИМХО в данном случае голодание не совсем то, что нужно. Организму что-то не хватает, а мы вообще его всего питания решаем. Ну и к полному голоданию надо подготовиться в любом случае. И вроде сначала была речь о вегетарианстве, а закончилось голоданием Я против любых стрессов для организма

[Вся такая воздушная]

У моей знакомой жуковской художницы папу успешно вылечили в Швейцарии от рака на голодании, правда на соках.

Соки - очень принципиальные вещи. И это - не голодание! Я ничего не имею против сокотерапии - под наблюдением врача и уверена, что там ещё много чего назначали кроме соков.

голодовка http://dieta.trepel.ru/bioximiya-pitani ... danii.html

[Вся такая воздушная]

Ищу дальше - спортивные.

пробуй! спортивные тоже очень разные есть. А пробиотики попить - всем можно.

[Вся такая воздушная]

Всем надо помнить мудрые слова Ибн Сины (Авиценна):

Пока мы живы, пища нам нужна;
В ней сил исток, дает нам рост она.
Когда же нужной пищи не хватает,
Слабеем мы, и тело наше тает.
Хвалы достойна пища, если вновь
Она заменит и очистит кровь.

[Вся такая воздушная]

История голодания: http://www.fasting4health.org/about/history_fasting/

а вот как именно прописывал Авиценна голодание: ничего общего с полной голодовкой!!! http://www.feed.tj/racional/index4.php

Интересна точка зрения Авиценны и на голодание. Он считал, что голодание необходимо, когда человек накануне употребил слишком много пищи. При этом Авиценна в "помощь голоданию" рекомендовал и физические упражнения. Человеку, который накануне слишком переел, он считал полезным "долго и медленно ходить". Вообще "после еды физические упражнения должны быть только легкими и плавными". Авиценна соглашался с Руфом Мезонием, что ходить после еды хорошо: "Я одобряю такое хождение, в особенности после еды, ибо это хорошо подготавливает место для вечерней еды".

[shrimati radharani]

Слушаю лекции Фролова, мечусь.

[shrimati radharani]

Наслушалась я тут лекций, да и тянет давно уже в ту сторону. Хочу заменить один прием пищи семьи сырыми продуктами. Ну хотя бы на лето.
Как вы думаете, какой лучше? Завтрак - обед или ужин?

[gal4onok]

shrimati radharani, мне кажется завтрак самое простое заменить, мы уже давно так делаем - завтрак фруктики, орешки, сухофрукты, вроде ничего -не ворчат особо, правда обедать приходится пораньше

[shrimati radharani]

gal4onok, обед пораньше - это даже не плохо. Просто сидит убеждение, что позавтракать надо плотно и на весь день.) Попробую и правда может не каждый раз, а так, через раз. Вдруг что выйдет. Сладкое только не хочется есть утром, сухофрукты не пойдут. Я думала овощи какие, орехи, может прорастить что.) Еще про белый лен тут послушала.

[Вся такая воздушная]

shrimati radharani
однозначно сырой ужин надо делать.

[shrimati radharani]

Вся такая воздушная, такая мысль мне даже ближе. Боюсь только дети не поймут сразу. Ужин то у нас обычно самая вкуснятина, в обычном понимании.

[gal4onok]

У меня если сырой ужин, то хожу до вечера голодная и хочется на ночь натрескаться)) Это надо индивидуально смотреть, хотя да, наверно сырой ужин полезнее.

[Антони]

не, на ночь сладкие фрукты - бродить будут, поджелудочная вечером отдыхать хочет. Если не поздний ужин - тогда пожалуй.
Сухофрукты вообще лучше есть как отдельный прием пищи. Даже с фруктами плохо сочетаются. Ну вот пока как раз сезонные еще не появились - как раз еще пойдут и сухофрукты )).
На мой взгляд - на завтрак фрукты лучше. Обед, если есть возможность, лучше разделить на 2 части: сырые овощи - переварились, через полчаса-час другой обед.

[Антони]

"Белок из воздуха!

При условии здоровой микрофлоры в теле человека могут формироваться все незаменимые аминокислоты!
Над проблемой белкового дефицита серьезно работал великий физиолог И. М. Сеченов, который обращал внимание на содержание азота в артериальной и венозной крови. По его данным, в артериальной крови, обогащенной газами атмосферы, его содержится заметно больше, чем в венозной, прошедшей через ткани тела. Отсюда можно сделать вывод, что атмосферный газообразный азот может использоваться для построения структур организма не только растениями, но и человеком.

Исследования И. М. Сеченова с успехом продолжил М. И. Волский, открывший два пути преобразования газообразного азота в белки человеческого тела: во-первых, с помощью бактерий, находящихся в верхних дыхательных путях человека, а также в толстом кишечнике, и, во-вторых, усвоение азота воздуха как живым веществом, так и клетками живого организма, в частности ферментными элементами крови. По расчетам М. И. Волского, если в артериальной крови на 100 объемов содержится 1,6% азота, а в венозной — 1,34%, то можно полагать, что за сутки человеческий организм в процессе дыхания через кровь может взять 14,5 л, или 18 г, азота. А такого его количества достаточно для выработки в организме 112 г белка. Кстати, на усвояемость атмосферного азота организмом животных обращал внимание и академик Гулый. Нельзя пройти мимо недавних исследований американских ученых Э. Францблау и К. Поппа, также показавших, что организм может улавливать соединения азота, полезные для всех живых существ, непосредственно из атмосферы."

Т.е. нужно париться о здоровой микрофлоре, а не о разнообразии продуктов, подсчете аминокислот, углеводов, витаминов и каллорий - как это делает современная диетология.

[Антони]

http://www.youtube.com/watch?v=m7T1t-eF ... r_embedded - лекция Марвы Вагаршаковны Оганян очень подробно о том, что животный белок - это чужеродный продукт для нашего организма..биохимики доказали.Он нас зашлаковывает,разрушает,от этого сокращается жизнь и возникают почти все болезни.

п.с. Вынесла в новую тему М.В.Оганян, т.к. это гениально и просто! viewtopic.php?f=5&t=51582

[Елена25]

Я тут чуть-чуть заглянула в тему...

Так, некоторые из нас могли бы увидеть внутри своего толстого кишечника до 10 кг спёкшегося, прикипевшего к стенкам кала

Я как-то раз очень настойчиво и дотошно расспрашивала одного оперирующего хирурга на эту тему Есть такое в наших организмах, как пишут всякие любители "очищаться", или нет. Он сказал - чушь собачья. Как я и предполагала

И еще про зубы. Избыток растительных жиров (типа подсолнечного масла, т.е. любые, содержащие много омега-6) в питании очень негативно влияет на зубы.

[Антони]

Я как-то раз очень настойчиво и дотошно расспрашивала одного оперирующего хирурга на эту тему Есть такое в наших организмах, как пишут всякие любители "очищаться", или нет. Он сказал - чушь собачья. Как я и предполагала

А что тогда вымывают с помощью гидроколонотерапии? Стоит сходить и посмотреть, если есть любопытство. Мой приятель как-то присутствовал в операционной, говорит, что вонь жуткая.

[Вся такая воздушная]

что вонь жуткая.

а чего ж там не вонять то - баки же всякие - пищу усиленно перерабатывают. это хорошо пахнуть и не должно.