Пропаренный рис

[Natashenka]

Решила тему завести. Сегодня прочитала, что пропаренный рис намного более питательный, чем шлифованный. Я до сих пор считала,что это самый плохой, вредный вид риса. А оказывается, вот https://raznoved.com/eda-i-napitki/chem ... 1%80%D1%83.

У нас не все в семье любят коричневый рис, и если мы едим рис, то это простой шлифованный белый. Сегодня я по-другому взглянула на пропаренный )))

[Larik_M]

Он невкусный. Вкуса риса в нем почему-то меньше.

[Жуженька]

Да, особенно в салатах. А там рецептик в статье.
Мне невкусно пропаренный рис.

[Natashenka]

Я сегодня пропаренный басмати попробовала. Очень вкусный, ароматный.

[Лариса]

Natashenka
Открыла статью, читаю: "целых 80% полезных веществ перемещаются из наружного слоя внутрь рисовых зерен;"
Это как? Задумалась.

[Елизавета Юрьевна]

Про рис мне Прасковья целую лекцию прочитала. Я теперь не знаю, какой есть, она сказала: только белый, ни в коем случае не бурый и не пропаренный. Но и не любим такие, только обычный.

[Natashenka]

Natashenka
Открыла статью, читаю: "целых 80% полезных веществ перемещаются из наружного слоя внутрь рисовых зерен;"
Это как? Задумалась.

Мне тоже интересно,как они перемещаются )). Не думаю,что мы теперь постоянно будем пропаренный рис покупать. Это мне подарили кг такого риса, и я не знала, готовить его или нет, думала. Тут сын спросил , что это такое - пропаренный рис, я полезла смотреть, что конкретно с ним делают, и узнала,что оказывается, он такой богатый на полезные вещества! ))

Решила здесь спросить, может, это я от жизни отстала, и не знаю, что этот рис такой полезный))