LCHF- жирная низкоуглеводка, опыт при ПОЛЛИНОЗЕ

[Бегущая вода]

Ничего я не контролирую, характер не тот.
Но я в принципе внимательна к ощущениям тела, а точностью терминов не озабочена.
Я вижу, что есть не хочется долго, что встаю из-за стола и полна сил, и потом долго полна сил.
Кетоз это или не кетоз, мне всё равно, мне просто хорошо.

Наверное если бы я чем-то сильно болела, собралась бы контролировать.
Но надеюсь, до этого не дойдёт!

Кокосовое покупаю NUTIVA и Jarrows. Поумнею ссылку тут дам.

Урбеч тип один в ФБ скидку давал.
Кажется этот http://urbech.org/catalog/Urbech только сегодня что-то туго грузится.
Ещё https://urbech.com/

[Елизавета Юрьевна]

Бегущая вода
спасибо, что-то не особо дешево конечно)) но если хороший, из хорошего сырья, то можно рассмотреть.

А кокосы вроде в любом магазе валяются.
Плохие они разве ж?
Я как-то давно брала - обычные, масло точно получится)).

Ну конечно это не кокосы для нормального масла, в магазах г валяется, и выход там копейки, а возниии...
Для хорошего масла специальные отобранные кокосы определенной зрелости нать, есть хорошие фирмы, которые зарекомендовали уже себя, прекрасное масло, отличный вкус.

Но если масла такого нет в доступе, а кокосы есть, то конечно можно заморочиться.

[Елизавета Юрьевна]

А вот вовсе не вегетарианское низкоуглеводное меню:

https://cilantro.ru/blog/2017/03/20/lchf-menu/

Расписано по приемам пищи + выхи и обеды в кафе.

[Василиса Микулишна]

Бегущая вода
Марианна,а что пьёшь в течении дня?И по ощущениям-поменялась сила жажды с таким питанием?

[Елизавета Юрьевна]

Меня интересует работа кишечника. Хотя если без мяса и животного жира, одни растительные масла + молочные жиры + яйца + много зелени - проблем не должно быть. Вопрос - сколько этой зелени и овощной массы должно быть в день при животно-жировой загрузке? Я сначала попыталась загрузиться беконом с яйцами, но овощей видно мало, а зелени вообще не было, и получила запор. И пока сухофрукты не вернула, как-то не очень себя чувствовала.
На запор очень многие жалуются на кето. Особенно когда молочку убирают, либо вообще изменения в питании могут так влиять.

Так, еще проблема - мороженое. Начинается лето, а это поедание сладкого мороженого киллограммами.
И сахарный детокс фтопку, и низкоуглеводка туда ж.

Особенно дети сейчас будут нажираться, как у вас с этим?

Да и мамки не отстают, я лично равнодушна, можно и обойтись, но муж и сын меня слушать не будут, факт.
У мужа перестройка идет ужасно плохо и медленно, даже Омегу 3 пить не может в нормальной дозировке - т е по сути все на унитаз все эти БАДы у нас.

Сама делать это мороженое с эритролом на кокосовом молоке я пас.

[Larik_M]

У нас мороженое к лету не привязано..дети его круглый год едят. Вот мороженое и шоколад это то, что из сладкого мои любят. Просто не покупаю в таких количествах, в которых они могут слопать. Покупаю время от времени. Тут уже и не кето и не низкоуглеводка нифига. В любом случае диета это ограничение, человек должен быть достаточно сильно замотивирован, чтобы придерживаться. Как то я скептически смотрю на всякие заменители, безуглеводные торты на кето, вегетарианские колбасы и сосиски в других диетах... Как то это неправильно, типа хочется, так хоть обмануть себя как то...

[Zula]

Если самим делать? Сливки, ваниль, заменитель ( какой там можно? )
Я делала такой пломбир - вкусно ( но я с сахаром тогда мутила)))

[Елизавета Юрьевна]

Larik_M

ну тут как говорится, либо крест сними, либо трусы надень. Хочешь быть здоровым или лучше себя чувствовать, сев именно на такой стиль питания, значит или отказывайся от сладкого или хотя бы заменяй на эритрол или стевию, а кокосовое молоко очень даже хороший заменитель, натуральный.

Вообще игра стоит свеч.

Если говорить, что все ограничение...ну да, ограничение вредных привычек-то, коих у нас с детства немерянно. А как же иначе?

Обманывают мозг, да, чтобы снизить уровень стресса - когда у человека отбирают все это любимое, то тревога шкалит - и он может сорваться и опять набрать. так что тут правильно все с заменителями, но на сахарном детоксе именно отказ от сладкого за счет жира идет. Это ценный опыт.

[Елизавета Юрьевна]

Zula
да есть рецепты кето-мороженого на заменителях, я ж писала. Тока не знаю, будут ли дети его есть)))
Мне лично мороженое не надо, я и заморачиваться не буду, тут бы нормальные блюда освоить и БЖУ считать научиться))
И зеленухой себя обеспечить качественной.

[Larik_M]

Хочешь быть здоровым или лучше себя чувствовать, сев именно на такой стиль питания, значит или отказывайся от сладкого или хотя бы заменяй на эритрол или стевию, а кокосовое молоко очень даже хороший заменитель, натуральный.

Ты знаешь, я не считаю что это прямо оздоровление. Потому что я столько перечитала теорий, на каком питании оздоровление.. Мне ближе интуитивное питание, но при условии ограничения совсем уж гадостей, типа обилия выпечки, чипсы, конфеты где одни ароматизаторы и доступа к пище минимально обработанной. У меня при взгляде на торт, внутри все содрогается, но тем не менее отказываться от фруктов, овощей и ягод мне совсем не хочется.

[Елизавета Юрьевна]

Larik_M
подтверждающее искажение в действии))

Никто не заставляет, но стоит проверить разные гипотезы

Марианна попробовала - получила результат.
Можно также попробовать и тоже проверить. А можно там что-то считать или не считать и продолжать делать как привык.

Если мне получится повысить усвояемость на таком питании с моей анемией, да еще проблему аллергии решить, да я откажусь и от сахара и от фруктов - неужели это не стоит того?

А интуитивное при искажении вкусовых желаний не дает мне ничего. Я могу почти не есть на нем, как птичка, семена клевать )) Ну и?

[Larik_M]

Ну взять и отказаться, зачем изобретать мороженое без углеводов, хлеб без муки, колбасу без мяса... Ну неделю или две будет непривычно, потом организм привыкнет. Держать в доступе зелень, некрахмалистые овощи, жиры, мясо.

[Жуженька]

Я считаю что мороженое на сахарозаменителе это не вкусно.но кому- то понравится)
Вообще практически все на нем мне не вкусно, а также на миндальной муке хлеб и кексы мне не вкусно.
Единственное, что вкусно мне на заменителе это паннакота и апельсиновое желе.

[Жуженька]

Я ем всякое мясное и овощное. И мне нравится кокосовое масло. Апельсин съедаю каждый день. Много жира не могу, поэтому хочется углей. Но когда удается много жира съесть, то вообще можно не есть целый день. Пока я привыкаю, пока так у меня. Вчера делала суши. Без риса. Рыбка, нори, Филадельфия густо и огурчик. Все завернула и в соус с имбирем). Вкусно)

[Larik_M]

Я одно время пыталась в чай и кофе сахарозаменители добавлять, разные... гадость редкостная.. В итоге мне вкусно отказалось чай и кофе не сладкий.

Если мне получится повысить усвояемость на таком питании с моей анемией

В моем окружении люди с анемией не любили проводить время на воздухе. Вот что причина, что следствие? Получается замкнутый круг. У меня пара знакомых таких есть, почти не выходят на улицу, только по необходимости. До ближайшего магазина. С гемоглобином какая то вечная проблема у них.

[Жуженька]

По сахарозаменителям хотелось бы пройтись.
У меня фит парад номер 7. Там эритрит, стевиозид и сукралоза. В выпечке чувствуется горьковатое послевкусие. Мне это не нравится. Есть еще у них другие составы. Мне интересно что дает эту горечь? Чистый эритрит не пользовала, у них смеси только. Есть там ещё на инулине. Интересно, можно ли инулин? Они пишут что можно....а есть чистый очень стевиозид. Может горечь от недоочищенного стевиозида?
https://fitparade.ru/content/kakoy-fitparad-vybrat/

[Жуженька]

Чай и кофе можно без заменителя, если кокосовое добавить, так вообще красота. Но хочется мне шейкер). Надо какой то купить, не знаю какой.

[Вся такая воздушная]

Жирное ем в первой половине дня, у меня ж камни в желчном.

Урсосан наше все! (урсодез дешевле)
Скидывать печень все хорошо будет.

[Елизавета Юрьевна]

В моем окружении люди с анемией не любили проводить время на воздухе. Вот что причина, что следствие? Получается замкнутый круг. У меня пара знакомых таких есть, почти не выходят на улицу, только по необходимости. До ближайшего магазина. С гемоглобином какая то вечная проблема у них.

может сил нет у них? Ну вот питание даст силы и выйдут) А так можно подушку кислородную купить и дышать

Но уж точно тут проблемы не в гулянии, когда гем ниже плинтуса, уж уверяю тебя.
Мне от прогулок тоже не легче, плоховато себя чувствую от них, поэтому не фанат долгих.

[Елизавета Юрьевна]

Жуженька
сахарозаменители все-таки вредны по большому счету, лучше бы без них.
Но мужу наверное придется попробовать вводить, иначе он не слезет.
Да, все похоже противные на вкус.
Некоторые как-то к стевии привыкают.