Продукты и рецепты из кокоса

здоровое питание, традиционное питание, Вестон А. Прайс, здоровый образ жизни

Модераторы: Бегущая вода, МИА, Медовая Пчёлка, Елизавета Юрьевна, Алёна ( Aqua pura ), Екатерина_, Оkсанa, Елена25, Yanny

Auuka
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7035
Зарегистрирован: Сб 03 дек 2011, 13:30

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Auuka » Вт 26 ноя 2019, 11:43

Поскольку здесь из кокоса, выложу сюда.

Дочь придумала кексы дочери в школу и просто, как развлекалочка:
Творог, яйца, соль, топлёное масло или жир, квашеная капуста, кокосовая мука, зелень. Всё смешать, разложить по формочкам, печь. Отличные получились кексы. Не понятно, что там квашеная капуста.
Очень вкусно и полезно получилось.
Чем дольше живём мы, тем годы короче,
тем слаще друзей голоса....

Аватара пользователя
GoGo
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 2211
Зарегистрирован: Чт 23 янв 2014, 13:12
Откуда: Химки-Тбилиси

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение GoGo » Вт 26 ноя 2019, 23:35

2 яйца+ ложка масла сливочного+ 2 ложки муки кокосовой+ подсластитель= 4 кетовафли.
Самого главного глазами не увидишь.
Аннушка 01/2008
Илюша 06/14
Извините за опечатки)

Аватара пользователя
GoGo
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 2211
Зарегистрирован: Чт 23 янв 2014, 13:12
Откуда: Химки-Тбилиси

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение GoGo » Вт 26 ноя 2019, 23:43

Я масло кокоса на волосы наношу и держу немного, от перхоти помогает . Что интересно, кокосовый шампунь из вв не помогает от перхоти)
Самого главного глазами не увидишь.
Аннушка 01/2008
Илюша 06/14
Извините за опечатки)

Аватара пользователя
Nadine
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 5113
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 23:48
Откуда: Москва, Пражская

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Nadine » Ср 27 ноя 2019, 14:37

GoGo писал(а):2 яйца+ ложка масла сливочного+ 2 ложки муки кокосовой+ подсластитель= 4 кетовафли.

Это в какой вафельнице делать? У меня вафельница для тонких вафель, наверное не подойдет? Масло растопленное? Я пыталась делать блины из кокосовой муки, но они прям рассыпаются на ходу, очень какая-то она не вязкая))

А масло на волосы или на кожу? И сколько ложек на голову?))
Изображение

Изображение

Для Васту - 925 802 одиннадцать ноль четыре :)

Аватара пользователя
Garota
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 713
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 11:15
Откуда: Бразилия

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Garota » Ср 27 ноя 2019, 16:58

Я в результате вообще перешла на все кокосовое - закупаю 3-4 крупных кокоса, из них делаю молоко, которое в холодильнике делится на фракции, снизу молоко, сверху сливки, и оно у меня для всего - как соус для макарон (сливки + замороженный шпинат и укроп), как заправка в суп чечевичный, как молоко для омлета, курицу в этом молоке/сливках делаю с грибами и можно еще туда кукурузу добавить с помидорами, ну и какао там развожу, если детям захочется "как в школе".
Для всяких вкусняшек тоже - самое простое - финики в блендере смешать с кокосовыми сливками и какао. Получаются трюфели шоколадные.

При этом сколько я ни смотрела составов покупного кокосового молока - везде консерванты и стабилизаторы, так что пусть это хлопотно делать молоко самой, но на мой взгляд, оно того стоит.
Наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях, не причиняя никому боли - это искусство

Эрика (2004) Лука (2012) Мотя (2015)

Аватара пользователя
Василиса Микулишна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 4870
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 22:29
Откуда: Москва,Кунцево

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Василиса Микулишна » Ср 27 ноя 2019, 18:07

Nadine
У меня тоже блины на кокосовой муке не получаются-рассыпаются и всё тут:(

Я уж и так и сяк пробовала-то яиц побольше, то муки поменьше, то наоборот, то на кефире, то на ряженке, то сметану добавлю, масла сколько извела, а итог один-не пекутся блины:(

Но это вот только блины, остальное всё чудесно готовится. Может,есть какие-то хитрости для блинного теста с кокосовой мукой?

Garota
Ты как?Печёшь блины?
Дочь...мое творение!
17.10.2005
Продолжаю творить...сын!
29.04.2011
"Всё, что не вечно - проходит. Всё, что бесценно - ничего не стоит. Всё, что мне нужно - во мне от рождения. Вот тебе жизнь - получай наслаждение"(с)
Информационный портал "Мир во мне".Наша задача - собрать лучшее, объединить важное и представить это Вам.
http://www.mirwomne.ru/

Аватара пользователя
Бегущая вода
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 5552
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 18:56
Откуда: Зеленоград

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Бегущая вода » Ср 27 ноя 2019, 18:50

Кокосовые лепешки
2 столовых ложки кокосовой муки бросьте в миску.
2 яйца разбить и добавить к муке.
Добавьте пару или больше столовых ложек кокосовой стружки туда же.
50 мл воды комнатной температуры. Можно больше.
Всё смешать венчиком или блендером.
Оставить в покое на 5-15 минут.
Жарить на среднем огне на кокосовом масле или масле гхи.
Переворачивать. Жарила на 7 из 9 на плите Gorenje по паре минут с каждой стороны.
У меня получились не совсем оладьи, но скорее сытные кокосовые лепёшки. Жарила на гхи. Готовы были очень быстро.

Очень вкусные, сытные, это наверное на троих порция.
Шмотки унисекс, зимние и не только, в хорошем состоянии

Практика осознанности и размышления вокруг Глубоко и радостно. Телесно-внимательные практики в зале и медитация в воде AWA. Москва.

Ум обожает свои проблемы, как собака обожает грызть кости. Экхарт Толле.
http://omama.ru/pmr - Экхарт Толле. Напоминание о настоящем моменте

Аватара пользователя
Василиса Микулишна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 4870
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 22:29
Откуда: Москва,Кунцево

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Василиса Микулишна » Ср 27 ноя 2019, 19:09

Auuka писал(а): квашеная капуста, кокосовая мука

Auuka
Я вот всё читаю, читаю...представляю, как это...ну никак у меня они не сходятся вместе:))
Как это дочь твоя придумала соединить их?..
Дочь...мое творение!
17.10.2005
Продолжаю творить...сын!
29.04.2011
"Всё, что не вечно - проходит. Всё, что бесценно - ничего не стоит. Всё, что мне нужно - во мне от рождения. Вот тебе жизнь - получай наслаждение"(с)
Информационный портал "Мир во мне".Наша задача - собрать лучшее, объединить важное и представить это Вам.
http://www.mirwomne.ru/

Auuka
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7035
Зарегистрирован: Сб 03 дек 2011, 13:30

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Auuka » Ср 27 ноя 2019, 22:56

Василиса Микулишна писал(а):Как это дочь твоя придумала соединить их?..

Ой, с токсикозом и не то соединится :lol:

Но на самом деле очень интересно получилось.
Капусты брать меньше творога (я брала примерно 1:1), можно всё разбить в блендере, тогда капуста не будет ощущаться совсем. Можно капусту отжать перед закладкой в тесто, тогда менее кисло получится.
На 300гр творога около 300гр кваш капусты, 150 гр слив масла, 3 яйца, 4 горсти кокосовой стружки, 3-4 ложки сметаны, чуть соли, но можно без неё, пряности. можно сушёные травы (тогда будет с красивым зелёным оттенком :D ). Можно добавить мочёные орехи. Я добавила кедровые и они почти растворились (не чувствуются вовсе)
Всё перемешать, в смазанную форму, печь на 170 около 80-90 минут.
После остывания уплотняется.

Вкус необычный, но приятный и неизбитый :o :ugeek:
Чем дольше живём мы, тем годы короче,
тем слаще друзей голоса....

Аватара пользователя
Garota
Хозяйка Муми Дола
 
Сообщения: 713
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 11:15
Откуда: Бразилия

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Garota » Чт 28 ноя 2019, 06:53

Василиса Микулишна писал(а):Ты как?Печёшь блины?

Скорее, лепешки из нутовой муки.
Наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях, не причиняя никому боли - это искусство

Эрика (2004) Лука (2012) Мотя (2015)

Аватара пользователя
Василиса Микулишна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 4870
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 22:29
Откуда: Москва,Кунцево

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Василиса Микулишна » Чт 28 ноя 2019, 15:43

Auuka писал(а):Ой, с токсикозом и не то соединится

Ну,это всё объясняет:)

Garota
Не, мне интересно именно с кокосовой.С нутовой мукой у меня проблем нет.
Дочь...мое творение!
17.10.2005
Продолжаю творить...сын!
29.04.2011
"Всё, что не вечно - проходит. Всё, что бесценно - ничего не стоит. Всё, что мне нужно - во мне от рождения. Вот тебе жизнь - получай наслаждение"(с)
Информационный портал "Мир во мне".Наша задача - собрать лучшее, объединить важное и представить это Вам.
http://www.mirwomne.ru/

Аватара пользователя
Таня
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 2124
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 21:15

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Таня » Ср 04 дек 2019, 15:06

Василиса Микулишна

немного не в тему, я пеку вообще без муки кето-блины.
2 яйца, 50 г творожного сыра типа альметте и на сковородке, смазанной сливочным маслом. Переворачивать их сложновато, конечно, норовят порваться. Можно маленькие печь.
В блины с кокосовой, может, гуаровую камедь добавлять? Это я теоретически
Натуральная косметика на основе масел и декоративная минеральная косметика. Мой сайт wowcosmetic.ru

Аватара пользователя
bluebell
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 6823
Зарегистрирован: Пт 24 июл 2009, 13:16

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение bluebell » Ср 04 дек 2019, 16:15

Все-таки спрошу.
Зачем есть продукт, который совершенно чужд нам? При этом еще добавлять в него всякую ерунду, чтобы получить вид пищи привычный для нас.
Кирилл 16.04.05
Максим 29.10.08
Ксения 01.06.17

Аватара пользователя
Василиса Микулишна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 4870
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 22:29
Откуда: Москва,Кунцево

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Василиса Микулишна » Ср 04 дек 2019, 17:25

Таня
Интересно.Но это же почти вариант яичницы получается,да?
А хочется именно блинов))Не, гуаровую камедь не хочу...поищу ещё варианты.
Дочь...мое творение!
17.10.2005
Продолжаю творить...сын!
29.04.2011
"Всё, что не вечно - проходит. Всё, что бесценно - ничего не стоит. Всё, что мне нужно - во мне от рождения. Вот тебе жизнь - получай наслаждение"(с)
Информационный портал "Мир во мне".Наша задача - собрать лучшее, объединить важное и представить это Вам.
http://www.mirwomne.ru/

Auuka
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7035
Зарегистрирован: Сб 03 дек 2011, 13:30

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Auuka » Ср 04 дек 2019, 21:24

bluebell писал(а):Зачем есть продукт, который совершенно чужд нам?

Наташ, ну, картошка тоже чужда нам, но стала привычной, поэтому не воспринимается чуждой. Так, что всё относительно :D
Чем дольше живём мы, тем годы короче,
тем слаще друзей голоса....

Аватара пользователя
bluebell
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 6823
Зарегистрирован: Пт 24 июл 2009, 13:16

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение bluebell » Ср 04 дек 2019, 22:13

Картошку мои предки ели больше 250 лет. И мой организм к ней приспособился за это время. Картошка растёт в моем регионе, значит это продукт моей полосы.

Кокос у нас не растет и в ближайшем будущем не вырастет. Ферментов для переваривания кокоса у нас пока нет.
Так что сравнение картошки и кокоса не корректно априори.
Кирилл 16.04.05
Максим 29.10.08
Ксения 01.06.17

Аватара пользователя
Бегущая вода
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 5552
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 18:56
Откуда: Зеленоград

Re: Продукты и рецепты из кокоса

Сообщение Бегущая вода » Пн 15 июн 2020, 13:11

Елизавета Юрьевна писал(а):Масляные кокосовые полоскания как натуральный способ устранения инфекции полости рта


Подниму темку.

Кто-то полощет зубы кокосовым маслом?
И как?

Хочу начать.
Шмотки унисекс, зимние и не только, в хорошем состоянии

Практика осознанности и размышления вокруг Глубоко и радостно. Телесно-внимательные практики в зале и медитация в воде AWA. Москва.

Ум обожает свои проблемы, как собака обожает грызть кости. Экхарт Толле.
http://omama.ru/pmr - Экхарт Толле. Напоминание о настоящем моменте

Пред.

Вернуться в Питание и здоровый образ жизни

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3