Whole30 – не диета, а образ жизни

Whole30 переводится как «Полные 30 дней» или «Здоровые 30 дней».
Диета Whole30 разработана в 2009 году в США Мелиссой и Далласом Хартвиг. Имея непосредственное отношение к вопросам здорового похудения (Мелисса – фитнес-тренер и спортивный диетолог, Даллас – физиотерапевт), супруги с уверенностью заявляют, что предложенная ими система питания позволяет ускорить метаболизм и избавиться от лишних килограммов в течение 30 дней.
Основная идея проста: на 30 дней из рациона исключаются продукты, которые способствуют увеличению веса.
Во время диеты следует практиковать фитнес и позитивное мышление.
Создатели Whole30 уверяют, что в течение этого периода меняются пищевые привычки, благодаря чему система питания становится образом жизни и потерянный вес не возвращается. Придерживаться рекомендованного рациона можно длительное время.
Правила диеты Whole30:
- взвешивание и замеры объемов тела проводятся только в начале и в конце диеты;
- отказ от подсчета калорий;
- три приема пищи в сутки без перекусов;
- в случае срыва отсчет 30 дней начинается заново.
Достоинства диеты Whole30
30 дней диеты дают возможность избавиться от 6-7 кг лишнего веса. Система Whole30 направлена не только на потерю веса, но и на оздоровление организма и поддержание достигнутого результата. Строгое следование режиму трехразового питания дисциплинирует. По утверждению авторов, диета улучшает пищеварение, позволяет нормализовать углеводный обмен и даже способна помочь при пищевых аллергиях и бесплодии.
Рацион при диете Whole30 включает практически все группы продуктов, необходимые для полноценного питания. Из меню исключены продукты химического происхождения (глутаматы, усилители и прочие химические добавки), что также позитивно сказывается на состоянии здоровья.
Недостатки и противопоказания диеты Whole30
- Возможны срывы во время привыкания к правилам, поскольку программа не допускает нарушений и послаблений.
- Диета исключает употребление молочных и кисломолочных продуктов (кроме топленого масла), что может негативно сказаться на работе кишечника, состоянии кожи, волос и ногтей.
- По этой причине диета Whole30 не рекомендуется беременным, кормящим, детям и подросткам.
Какие продукты разрешены?
Мясо.
Яйца.
Морепродукты.
Свежие фрукты и овощи.
Топленое сливочное масло и растительные масла.
Семена и орехи.
Какие продукты запрещены?
Алкоголь (в том числе запрещено добавлять его в блюда).
Зерновые.
Бобовые.
Картофель.
Сахар и сахарозаменители.
Молочные продукты.
Выпечка.
Фастфуд и любые продукты, содержащие искусственные добавки (глутамат натрия, сульфиты и каррагинан).
Меню диеты Whole30
Примерное меню на день диеты Whole30:
Завтрак: Яйцо-пашот или яичница с овощным супом.
Обед: Фаршированные креветки с овощами.
Ужин: Жареный цыпленок с овощами.
Полезные советы
Совет 1. Хотя правила диеты не запрещают обжаривать продукты в масле, лучше предпочесть сухой способ жарки (на сковороде без масла или на гриле), более полезный для здоровья.
Совет 2. Желательно избегать сочетания нескольких жирных продуктов в одном приеме пищи.
Совет 3. Во время диеты следует практиковать фитнес и позитивное мышление.
Диета Whole30 разработана в 2009 году в США Мелиссой и Далласом Хартвиг. Имея непосредственное отношение к вопросам здорового похудения (Мелисса – фитнес-тренер и спортивный диетолог, Даллас – физиотерапевт), супруги с уверенностью заявляют, что предложенная ими система питания позволяет ускорить метаболизм и избавиться от лишних килограммов в течение 30 дней.
Основная идея проста: на 30 дней из рациона исключаются продукты, которые способствуют увеличению веса.
Во время диеты следует практиковать фитнес и позитивное мышление.
Создатели Whole30 уверяют, что в течение этого периода меняются пищевые привычки, благодаря чему система питания становится образом жизни и потерянный вес не возвращается. Придерживаться рекомендованного рациона можно длительное время.
Правила диеты Whole30:
- взвешивание и замеры объемов тела проводятся только в начале и в конце диеты;
- отказ от подсчета калорий;
- три приема пищи в сутки без перекусов;
- в случае срыва отсчет 30 дней начинается заново.
Достоинства диеты Whole30
30 дней диеты дают возможность избавиться от 6-7 кг лишнего веса. Система Whole30 направлена не только на потерю веса, но и на оздоровление организма и поддержание достигнутого результата. Строгое следование режиму трехразового питания дисциплинирует. По утверждению авторов, диета улучшает пищеварение, позволяет нормализовать углеводный обмен и даже способна помочь при пищевых аллергиях и бесплодии.
Рацион при диете Whole30 включает практически все группы продуктов, необходимые для полноценного питания. Из меню исключены продукты химического происхождения (глутаматы, усилители и прочие химические добавки), что также позитивно сказывается на состоянии здоровья.
Недостатки и противопоказания диеты Whole30
- Возможны срывы во время привыкания к правилам, поскольку программа не допускает нарушений и послаблений.
- Диета исключает употребление молочных и кисломолочных продуктов (кроме топленого масла), что может негативно сказаться на работе кишечника, состоянии кожи, волос и ногтей.
- По этой причине диета Whole30 не рекомендуется беременным, кормящим, детям и подросткам.
Какие продукты разрешены?
Мясо.
Яйца.
Морепродукты.
Свежие фрукты и овощи.
Топленое сливочное масло и растительные масла.
Семена и орехи.
Какие продукты запрещены?
Алкоголь (в том числе запрещено добавлять его в блюда).
Зерновые.
Бобовые.
Картофель.
Сахар и сахарозаменители.
Молочные продукты.
Выпечка.
Фастфуд и любые продукты, содержащие искусственные добавки (глутамат натрия, сульфиты и каррагинан).
Меню диеты Whole30
Примерное меню на день диеты Whole30:
Завтрак: Яйцо-пашот или яичница с овощным супом.
Обед: Фаршированные креветки с овощами.
Ужин: Жареный цыпленок с овощами.
Полезные советы
Совет 1. Хотя правила диеты не запрещают обжаривать продукты в масле, лучше предпочесть сухой способ жарки (на сковороде без масла или на гриле), более полезный для здоровья.
Совет 2. Желательно избегать сочетания нескольких жирных продуктов в одном приеме пищи.
Совет 3. Во время диеты следует практиковать фитнес и позитивное мышление.