МУМИ ДОЛ

Василиса Микулишна писал(а):Почитала про дыню для диабетиков - пишут, что всё индивидуально, зависит от каждого отдельного случая.

Елизавета Юрьевна писал(а):Дыня ни с чем не сочетается, всегда как отдельный прием пищи елась, как и арбуз. Это закон.

Елизавета Юрьевна писал(а):да, походу там надо после каждого продукта сахар мерить несколько раз, как он поднимается, и как быстро опускается. и в какое время суток.

Ребёнку с низким инсулином нельзя убирать сложные углеводы (те же каши) и переходить на низкоуглеводное питание

Иначе ребёнок уйдёт в гипогликемию: тревожность, истерики, ночные пробуждения

Всё подбирается индивидуально по анализам

У 70-80% деток у меня на ведении - инсулин низкий

И перевод на кето диету и аналоги чреват , только со специалистом если есть показания

Другой пример,

Девочку с эписиндромом специалист перевел на кето (точнее низкоуглеводную, высокожировую)
Итог: эпи прошли

Но … девочка вся в аммиаке, оксалаты школят ! Почему ?

В жкт не усваивается жир

И организм - чтоб хоть как то держаться на плаву пускает в расход белки и сжигает их с образованием аммиака- моча рН до 8
Зуд, сухость (оксалаты)

В общем, самая оптимальная (если вы без специалиста пока) БГБКБС
И то на ней при длительной диете можно уйти в дефицит кальция - поэтому как профилактика - кунжут, мак, измельченная яичная скорлупа (от надежных кур) - хорошо отмытая с капелькой лимонного сока - как вариант) в помощь , тахини (если пока по состоянию нельзя вводить нутрицевтики кальция)

Даже всеми любимые костные бульоны

Содержат гистамин и соответственно много аминокислот

Если есть гистаминовые реакции, слабые почки, ацидоз, аммиак - не налегайте на них
Иначе нагрузка на почки усугубится

Давайте их разбавляя, понемногу, курсами, отслеживая состояние