Витамин С (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия)

здоровое питание, традиционное питание, Вестон А. Прайс, здоровый образ жизни

Модераторы: Бегущая вода, МИА, Медовая Пчёлка, Елизавета Юрьевна, Алёна ( Aqua pura ), Екатерина_, Оkсанa, Елена25, Yanny

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10291
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Витамин С

Сообщение Елена25 » Пт 22 ноя 2019, 13:29

Ола-ла писал(а):А эта желтизна как-то ухудшает качество?
Если только визуальный эффект, то и ладно.

Насчет качества - понятия не имею. У меня же нет лаборатории, чтобы что-то проверять.
Но и запах, и вкус меняются. И меня это смущает. Я всё равно допивала, не пропадать же добру :) Но мне не нравилось это изменение вкуса, запаха, цвета.

Вот тот другой, который у меня сейчас, пока не желтел. Вкус у него при разведении тоже отличается ~ он солоноватый. А в том первом вкус скорее содовый.

Но никакой информации ни о том, ни о другом у меня нет. И, думаю, у Марины тоже нет.

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10291
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Витамин С

Сообщение Елена25 » Пт 22 ноя 2019, 13:43

Auuka писал(а):Смотри, она говорит про два механизма:
первый, недержание мочи при смехе, кашле чихании - истончение тканей, слабость сфинктеров, причина длительная и глубокая анемия.
Второй механизм - при 3-4 степени истощения надпочечников, вода в организме не может задерживаться на 3-4, в том числе из-за дефицита натрия, она не успевает очистить организм от мусора.
Так, что тут два варианта недержания. А причины связаны между собой. Про исследования в эту сторону она ничего не говорит.
Вариантов недержания больше. И причин, соответственно, больше.
Например, есть такой вариант.
Ничего не хотелось, потом вдруг дошло, что надо бы в туалет. И вот тут срабатывает сразу - то есть захотелось, и даже 30 секунд нет, чтобы добежать. Надо прямо сразу. Течь начинает практически сразу, и ничего сделать с этим нельзя.
У меня где-то есть книжка про недержание. Надо бы её найти и снова почитать. Я читала её лет 10 назад, но помню про такой тип недержания. Там оказывается есть два сфинктера. Первый - внутренний, там как-то по спирали мышцы расслабляются. И вот исследования показали, что если срабатывает этот сфинктер, то процесс уже остановить невозможно. И получается как раз такой тип недержания.
Ну, это я на память пересказываю то, что читала очень много лет назад. Перечитаю, расскажу получше.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Витамин С

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пт 22 ноя 2019, 13:47

У моей матушки так - но у нее в 80+ уже началось.

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10291
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Витамин С

Сообщение Елена25 » Пт 22 ноя 2019, 14:04

Елизавета Юрьевна писал(а):Вообще поваренная соль Натрий хлор тоже удерживает насколько известно, и при уставших надпочечниках советовали соль есть))) Ну если аскорбат аналогично действует (хлорат, аскорбат - разница не велика)- то что же в этом такого удивительного? Но это разве хорошо? Есть соль, чтобы удерживать воду? А отеки? А давление? Если обычная соль гипертоникам поднимает давление, то и аскорбат поднимет.

Поваренная соль - натриевая соль соляной кислоты (соляная кислота: H Cl)
Аскорбат натрия - натриевая соль аскорбиновой кислоты.

Для нас натрий весьма важен. Гипонатриемия - очень опасное состояние.
Отёки могут быть причиной гипонатриемии.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Витамин С

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пт 22 ноя 2019, 14:46

Елена25
а от чего это гипонатримия вдруг случается? Вот жил-жил и на тебе. Отеки, да. У меня были отеки, пока воду не пила. Соли я всегда много ела, всегда досаливала. Гипертоникам соль натрий хлор вообще исключают. Интересно, можно ли им аскорбат?
А вообще можно ж сдать на эти соли анализ, и минералы посмотреть - натрий, калий, хлор и проч?

Гомеопатический препарат Натрий хлор (натрий мур) при анемии назначают тоже, хлороз - так называется это состояние, которое также лечит натрий хлор. И отеки. Но мне он не помог как-то. В гомеопатии подобие важно.

Auuka
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7035
Зарегистрирован: Сб 03 дек 2011, 13:30

Re: Витамин С

Сообщение Auuka » Пт 22 ноя 2019, 15:55

Елена25 писал(а):Ничего не хотелось, потом вдруг дошло, что надо бы в туалет. И вот тут срабатывает сразу - то есть захотелось, и даже 30 секунд нет, чтобы добежать. Надо прямо сразу. Течь начинает практически сразу, и ничего сделать с этим нельзя.

Я про это тоже знаю. Тоже давно читала и про подобные ситуации.
Там получается наложение давней анемии и ослабление тканей после родов. Но всё же здесь первична анемия. Она говорит именно об очень длительной анемии. О длительном кислородном дефиците, которое ведёт и к истощению тканей.
С точки зрения анемии недержание обычно не рассматривают: слишком далеко копать.
А там же анемия может быть в следствии генетических изменений, как с усвоением вит В12, так и другие.
Я вот стала задумываться и пытаться понять давнюю и серьёзную анемию своего ребёнка. И прихожу к выводу, что у неё одна из причин в наличии 3х почек....

Кстати, после постановки пиявки близко к означенному месту, недержание может уменьшаться. Но именно такое, которое на ослабление сфинктреа.
Вот интересна бы статистика (которую никто и никогда не даст), что если полностью убрать анемию, по всем её направлениям, убрать НИ, и посмотреть, что будет с недержанием и уйдёт ли оно полностью.
Чем дольше живём мы, тем годы короче,
тем слаще друзей голоса....

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Витамин С

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пт 22 ноя 2019, 17:38

Auuka
а недержание у нее есть? С какого возраста?

Аватара пользователя
Ола-ла
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7389
Зарегистрирован: Вт 18 авг 2009, 13:30
Откуда: Москва, Коньково 89296650428

Re: Витамин С

Сообщение Ола-ла » Пт 22 ноя 2019, 19:50

Елизавета Юрьевна писал(а):Но вообще это конечно костыль, что ни говори, сколько организм может выдержать вот такой прием солей и витамина С в гипердозах - из добавок, не из пищи - никому не ведомо.

Про мегадозы речь идет только в случае острых состояний.
И тут я не знаю, что сильнее подкашивает тело. Синтетический вариант вит С(потому что мало у кого есть возможность кушать продукты с достаточным природным количеством вит С) или же болезнь.

А на постоянной основе там же нет речи о мегадозах. Поддерживающие 1000мг. Опять же, если чел ест квашенную капусту, выращенную вместе с морковкой на своем огороде без удобрений и пестицидов, то и эта тыща мг не нужна.
Со мной на "ты" :)

Арина мудрая июль 2004
Ярослав спокойный и усидчивый:) август 2010
Милада прекрасная май 2019

Аватара пользователя
Ола-ла
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7389
Зарегистрирован: Вт 18 авг 2009, 13:30
Откуда: Москва, Коньково 89296650428

Re: Витамин С

Сообщение Ола-ла » Пт 22 ноя 2019, 19:55

Подскажите, а соли в моче могут быть от мегадоз аскорбата из-за небольшого количества выпиваемой воды? Или по какой причине могут быть соли в моче?

Это не про меня, у детей знакомой.
Со мной на "ты" :)

Арина мудрая июль 2004
Ярослав спокойный и усидчивый:) август 2010
Милада прекрасная май 2019

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10291
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Витамин С

Сообщение Елена25 » Пт 22 ноя 2019, 20:29

Елизавета Юрьевна писал(а):Елена25
а от чего это гипонатримия вдруг случается? Вот жил-жил и на тебе. Отеки, да. У меня были отеки, пока воду не пила. Соли я всегда много ела, всегда досаливала. Гипертоникам соль натрий хлор вообще исключают. Интересно, можно ли им аскорбат?
А вообще можно ж сдать на эти соли анализ, и минералы посмотреть - натрий, калий, хлор и проч?

Гипонатриемия: https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Гипонатриемия

Анализ, конечно, сделать можно. Но эти показатели организмом регулируются очень жестко, удерживаются в очень узком диапазоне, и отклонения редки. И всегда опасны.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Витамин С

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пт 22 ноя 2019, 21:02

Ола-ла писал(а):Подскажите, а соли в моче могут быть от мегадоз аскорбата из-за небольшого количества выпиваемой воды? Или по какой причине могут быть соли в моче?

Это не про меня, у детей знакомой.


перенасыщенный раствор солей, мало воды пьет. Обезвоживание )

Аватара пользователя
Ола-ла
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7389
Зарегистрирован: Вт 18 авг 2009, 13:30
Откуда: Москва, Коньково 89296650428

Re: Витамин С

Сообщение Ола-ла » Пт 29 ноя 2019, 15:19

Елизавета Юрьевна писал(а):вопрос был еще, что она рекомендует из бадов клиентам ( с айхерба) - у меня где-то было, но можно собрать все в одном месте.

Уточнила. Торн Марина советует в первую очередь.
Ну и по ситуации какие-то другие фирмы. У Торн не всё ведь есть.
Со мной на "ты" :)

Арина мудрая июль 2004
Ярослав спокойный и усидчивый:) август 2010
Милада прекрасная май 2019

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10291
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Витамин С

Сообщение Елена25 » Пн 13 янв 2020, 01:06

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31915842 (январь 2020, Германия)
Пациентка с выраженной одышкой, миалгией, петехиальной сыпью нижних конечностей и выраженным гингивитом. Результаты биохимического теста показали наличие анемии.
У пациентки было известное расстройство пищевого поведения, и на вопрос о привычках питания она признала, что она не ела фрукты или овощи. Это привело к подозрению на дефицит витамина С, что было подтверждено жидкостной хроматографией высокого давления.
Впоследствии пациентка получала 1000 мг аскорбиновой кислоты в день в течение 1 месяца, в результате чего клинические симптомы и анемия улучшились в течение нескольких недель.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31901946 (январь 2020, США)
Цинга, вызванная дефицитом витамина С, обычно упоминается как" забытая "или" историческая " болезнь. Все большее число сообщений о конкретных случаях бросает вызов этому понятию. Врачи, занимающиеся лечением костной ткани, часто консультируются на ранних стадиях заболевания цингой для оценки жалоб со стороны опорно-двигательного аппарата, возникающих в результате нарушения выработки коллагена и нарушения формирования эндохондральной кости. В настоящем докладе мы описываем два случая детской цинги. Наша цель состоит в том, чтобы суммировать ключевые особенности цинги для поставщиков медицинских услуг для костей, с целью повышения осведомленности и облегчения диагностики в будущих случаях.
ОПИСАНИЕ СЛУЧАЯ:
Первый случай произошел у 12-летней невербальной, не амбулаторной девочки, находившейся на кетогенной диете при рефрактерной эпилепсии. Клинические данные включали гемартроз, трансфузионзависимую анемию, повышенные маркеры воспаления и эпифизиолиз. Магнитно-резонансная томография (МРТ) выявила мультифокальные аномалии сигнала костного мозга и физиологические нарушения.
Второй случай произошел у типично развивающегося 5-летнего мальчика, страдающего хромотой и болью в колене. Симптомы прогрессировали, несмотря на литье и иммобилизацию. Была выявлена легкая анемия, повышенные маркеры воспаления, а также многоочаговые аномалии МРТ головного мозга и физикальных органов.
Последующий диетический анамнез выявил полное отсутствие употребления фруктов или овощей. Диагноз цинги был подтвержден в обоих случаях неопределяемыми концентрациями витамина С в плазме крови. Лечение витамином С привело к быстрому клиническому улучшению.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ:
Цинга больше не может считаться историческим диагнозом и не должна быть забыта при обследовании детей с заболеваниями опорно-двигательного аппарата. Раннее распознавание признаков, симптомов и результатов визуализации цинги может уменьшить клиническое бремя этого заболевания при своевременном начале терапии витамином С.

https://ashpublications.org/blood/artic ... 2019002677 (декабрь 2019)
17-летний мальчик с обсессивно-компульсивным расстройством, ограниченным разнообразием питания и болью в спине и ногах был направлен в отделение неотложной помощи с опасением инфильтративного процесса после того, как магнитно-резонансная томография показала аномальный сигнал костного мозга. При осмотре у него было обнаружено воспаление десен и перифолликулярная петехиальная сыпь на нижних конечностях (панель а). Исходные лабораторные результаты выявили нормоцитарную анемию (гемоглобин 10,3 г/дл), а мазок крови был лишен бластов, дакроцитов, дисплазии и полихромазии (панель в; Пятно Райта-Гимзы, первоначальное увеличение ×200). Аспират костного мозга выявил трилинейный гемопоэз с гиперплазией эритроидов (панель с; пятно Райта-Гимзы, оригинальное увеличение ×500). Для биопсии показали атрофических изменений, относительная гиперплазия эритроидного ростка (панель D; окраска гематоксилином и эозином, оригинальное увеличение ×50), и не ретикулин фиброз (панель e; ретикулин пятно, оригинальное увеличение ×50). Ограниченное генетическое тестирование было отрицательным.
Впоследствии результаты лабораторных исследований в области питания выявили несколько критически низких уровней витаминов, в первую очередь необнаруживаемый уровень витамина С в плазме крови. Пациенту был поставлен диагноз цинги, и он приступил к замене витамина С, и уже через несколько дней после начала лечения у него заметно улучшились боль, сыпь и гиперплазия десен.
Цинга может привести к атрофии костного мозга и дефектному эритропоэзу, которые обратятся при введении витамина С. Хотя цинга является редким заболеванием, она остается важным диагностическим фактором.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31843213 (декабрь 2019, США)
Цинга, маскирующаяся под ювенильный идиопатический артрит или васкулит с повышенными маркерами воспаления: серия случаев.
Аннотация
Десять пациентов с цингой были обследованы ревматологами; мы рассматриваем их клинические, лабораторные и диетические характеристики. Восемь пациентов страдали задержкой развития или аутизмом. Все они имели повышенные маркеры воспаления. Эти клинические и лабораторные особенности с результатами визуализации могут имитировать ревматические состояния, такие как артрит, васкулит и Хронический небактериальный остеомиелит (ХНО).

https://www.mayoclinicproceedings.org/a ... 25-6196(19)30840-7/fulltext (декабрь 2019, Австралия)
Цинга: непризнанная и формирующаяся проблема общественного здравоохранения в развитых странах.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6823021/ (сентябрь 2019, США)
Аннотация
Цинга - довольно редкое заболевание в наши дни, и ее симптомы, безусловно, могут проявляться при дефиците витамина С. Опасно низкий уровень этого витамина может вызвать серьезные осложнения для здоровья и, как было доказано, привести к летальному исходу.
Мы представляем случай 42-летней женщины с несколькими первичными диагнозами: легкие ушибы и синдром Рейно без гангрены.
Цель настоящего доклада-привлечь внимание к клинической картине, диагностике и лечению цинги.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6822559/ (сентябрь 2019, Япония)
Увеличение количества реактивов острой фазы у пациента с цингой, несмотря на отсутствие воспаления: обзор литературы.
Абстракт
До сих пор мало внимания уделялось увеличению количества реактивов острой фазы (APRs) у больных цингой. Мы сообщаем, что повышенные уровни С-реактивного белка (СРБ), скорости оседания эритроцитов (СОЭ) и сывороточного амилоида А были выявлены у пациентов детского возраста с цингой, несмотря на отсутствие воспаления. Эти необычные находки важны для того чтобы отличить цингу от других ревматических заболеваний

https://ccforum.biomedcentral.com/artic ... 018-1950-z (янв 2018, США)
Доктор - у ваших септических пациентов цинга!
Цинга - это древняя болезнь, описанная египетскими иероглифами и ответственная за гибель тысяч моряков в эпоху Возрождения. Сегодня клиницисты считают цингу очень редким заболеванием, наблюдаемым только у пациентов с крайним дефицитом питания.
Они, несомненно, были бы шокированы, узнав, что около 40% пациентов в их отделении интенсивной терапии с септическим шоком имеют сывороточный уровень витамина С, подтверждающий диагноз цинги (<11,3 ЕД/моль/л). Остальные пациенты с сепсисом, вероятно, имеют гиповитаминоз С (сывороточный уровень < 23 ЕД / моль / л). Половина их несептических пациентов в отделении интенсивной терапии также страдают гиповитаминозом C. Об этом недавно сообщили Carr et al. [1].
Удивительно, но эти поразительные наблюдения не новы. Уже более двух десятилетий известно, что острая болезнь приводит к острому дефициту витамина С с низким сывороточным и внутриклеточным уровнем [2,3,4]. Низкие концентрации витамина С в плазме крови ассоциируются с более тяжелой органной недостаточностью и повышенным риском летального исхода [5]. Наиболее вероятным объяснением острого дефицита витамина С (острой цинги) у больных сепсисом (и другими критическими заболеваниями) является следствие метаболического потребления [1]. Падение сывороточного и клеточного уровней происходит слишком быстро, чтобы быть объясненным уменьшением желудочно-кишечного всасывания или увеличением потерь мочи. Действительно, в модели морской свинки аскорбат миокарда был истощен в течение нескольких часов после введения эндотоксина [6]. ...

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6798581/ (август 2019, Германия)
Иммуномодулирующее и антимикробное действие витамина С
Абстракт
Люди потеряли свои способности к синтезу витамина С в ходе эволюции. Таким образом, поглощение этого важного соединения из внешних источников является обязательным для предотвращения дефицита витамина С, приводящего к тяжелым заболеваниям, таким как цинга. Мощные антиоксидантные, иммуномодулирующие и антиинфекционные эффекты витамина С известны с 1930-х годов. Мы здесь
(i) рассматриваем влияние витамина С на врожденные и адаптивные иммунные функции,
(ii) даем обзор его антимикробных, антибактериальных, противовирусных, противопаразитарных и противогрибковых свойств и, наконец,
(iii) обсуждаем витамин С как дополнительный вариант лечения для борьбы с инфекциями человека бактериями, особенно возникающими видами с множественной лекарственной устойчивостью.

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10291
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Витамин С

Сообщение Елена25 » Пн 13 янв 2020, 01:07

Из английской Вики:

Цинга

Цинга, заболевание, вызваннное дефицитом витамина С, и его можно предотвратить и лечить с помощью продуктов, содержащих витамин С, или пищевых добавок. [3] [4] Потребуется, по крайней мере, месяц, чтобы проявились симптомы недостатка витамина С. [23] Ранними симптомами являются недомогание и вялость, прогрессирующие с одышкой, болью в костях, кровоточивостью десен, склонностью к синякам, плохим заживлением ран и, наконец, лихорадкой, конвульсиями и возможной смертью. [3] До самого позднего периода болезни повреждение носит обратимый характер, поскольку здоровый коллаген заменяет дефектный коллаген при пополнение витамина С. Лечение может быть оральным, или внутримышечным, или внутривенно. [3]

Исследования витамина С при простуде были разделены на воздействие на профилактику, продолжительность и тяжесть. Кокрановский обзор, в котором рассматривалось не менее 200 мг / день, показал, что регулярный прием витамина С не эффективен для профилактики простуды. По крайней мере 1000 мг / день также не имеет значения. Тем не менее, регулярный прием витамина С уменьшал среднюю продолжительность на 8% у взрослых и на 14% у детей, а также уменьшал тяжесть простудных заболеваний. [8] Подгруппа испытаний сообщила, что применение добавок уменьшило частоту простудных заболеваний вдвое у марафонцев, лыжников или солдат в субарктических условиях. [8]

Витамин С в высоких концентрациях легко распределяется в иммунные клетки, обладает антимикробной и природной активностью в отношении клеток-киллеров, способствует пролиферации лимфоцитов и быстро потребляется во время инфекций, что указывает на важную роль в регуляции иммунной системы. [32] Европейский орган по безопасности пищевых продуктов обнаружил, что причинно-следственная связь существует между диетическим потреблением витамина С и функционированием нормальной иммунной системы у взрослых и у детей в возрасте до трех лет. [33] [34]

Сердечно-сосудистые заболевания

Мета-анализ 2013 года не выявил доказательств того, что прием витамина С снижает риск инфаркта миокарда, инсульта, сердечно-сосудистой смертности или смертности от всех причин [9]. Тем не менее, второй анализ выявил обратную зависимость между уровнем циркулирующего витамина С или витамина С в рационе и риском инсульта [46].

Метаанализ 44 клинических испытаний показал значительное положительное влияние витамина С на функцию эндотелия при приеме в дозах, превышающих 500 мг в день. Эндотелий представляет собой слой клеток, которые выстилают внутреннюю поверхность кровеносных сосудов. Эндотелиальная дисфункция вовлечена во многие аспекты сосудистых заболеваний. Исследователи отметили, что эффект от приема витамина С, по-видимому, зависит от состояния здоровья, причем более сильный эффект наблюдается у пациентов с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. [47]

Функция мозга

Систематический обзор 2017 года выявил более низкие концентрации витамина С у людей с когнитивными нарушениями, включая болезнь Альцгеймера и деменцию, по сравнению с людьми с нормальным когнитивным процессом [48]. Однако когнитивное тестирование основывалось на исследовании мини-психического состояния, которое является лишь общим тестом на познание, что указывает на общее низкое качество исследований, оценивающих потенциальную важность витамина С для познания у нормальных и ослабленных людей. [48] Обзор состояния питания у людей с болезнью Альцгеймера показал низкий уровень витамина С в плазме, а также низкий уровень фолата в крови, витамина В12 и витамина Е. [49]

Витамин С является водорастворимым витамином, [22] с диетическим избытком, который не усваивается, и избыток в крови быстро выводится с мочой, поэтому он проявляет удивительно низкую острую токсичность. Более двух-трех граммов может вызвать расстройство желудка, особенно при приеме натощак. Однако прием витамина С в форме аскорбата натрия и аскорбата кальция может минимизировать этот эффект. [30] Другие симптомы, сообщаемые для больших доз, включают тошноту, спазмы в животе и диарею. Эти эффекты связаны с осмотическим эффектом непоглощенного витамина С, проходящего через кишечник. [4] Теоретически, высокое потребление витамина С может вызвать чрезмерное усвоение железа. Резюме обзоров добавок у здоровых субъектов не сообщало об этой проблеме, но оставляло как непроверенную возможность, что люди с наследственным гемохроматозом могут быть затронуты отрицательно. [4]

Среди основного медицинского сообщества существует давняя вера в то, что витамин С повышает риск развития камней в почках. [55] «Сообщения об образовании камней в почках, связанных с избыточным потреблением аскорбиновой кислоты, ограничены лицами с почечной недостаточностью». [4] Обзоры утверждают, что «данные эпидемиологических исследований не подтверждают связь между избыточным потреблением аскорбиновой кислоты и образованием камней в почках у практически здоровых людей», [4] [56], хотя одно большое многолетнее исследование сообщило о почти двукратном увеличении при камнях в почках у мужчин, регулярно потребляющих витамин С. [57]

Auuka
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7035
Зарегистрирован: Сб 03 дек 2011, 13:30

Re: Витамин С

Сообщение Auuka » Пн 13 янв 2020, 14:22

Елена25
Интересно. Спасибо :)
Чем дольше живём мы, тем годы короче,
тем слаще друзей голоса....

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Витамин С

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пн 13 янв 2020, 14:45

А что, цинга сейчас у кого-то есть?

В блокадном Ленинграде от цинги спаслись экстрактом из хвои - сделали препарат и выдавали людям, даже там не было повальной цинги. Хвоя вполне доступна, можно делать смузи и использовать как натуральный источник вит С. Совершенно бесплатно.

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10291
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Витамин С

Сообщение Елена25 » Пн 13 янв 2020, 15:54

Да. Очень много статей на тему случайно обнаруженной цинги.
Я выше привела из PubMed несколько самых свежих, недавно опубликованных статей.

Понятно, что в подавляющем большинстве случаев никому в голову и мысли не приходит о том, что причина всех проблем - элементарная цинга. Это же случайные находки. А лечат совсем от другого, используя тяжелые лекарственные препараты. Хотя причина совсем проста.

Там пишут, что, мол, они плохо питались. Но на самом деле в современном питании даже с овощами и фруктами настолько мало витамина С, что недостаток его, пусть не настолько острый, испытывает большинство людей.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Витамин С

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пн 13 янв 2020, 16:49

Это говорит о том, что у людей какая-то неусвояемость уже патологическая, а не о том, что его мало в пище. Потому что это нужно вообще не есть пищу растительную, чтобы дефицит поиметь. Либо какие-то из ряда вон ситуации, когда никто и не догадывается, и тогда уже нужно что-то предпринимать. Кстати интересно, помогли бы обычные источники растительные этим людям?

На кето-диете да. Стоит задуматься о дополнительном источнике вит С.

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10291
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Витамин С

Сообщение Елена25 » Пн 13 янв 2020, 16:53

Это говорит о том, что человек вообще не способен сам производить витамин С, в отличие от большинства животных.
А в современных выращиваемых овощах и фруктах витамин С практически отсутствует.
В основном причина - современные сорта овощей, фруктов, ягод.

Кроме того, может быть большой расход витамина С в случае болезни.
Например, выше статья про пациентов с сепсисом - у большинства из них по анализам обнаруживается цинга.

Аватара пользователя
Larik_M
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 20533
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 15:08
Откуда: г. Сергиев Посад

Re: Витамин С

Сообщение Larik_M » Пн 13 янв 2020, 16:54

Ну а если человек питается одними макаронами с сосисками.. То наверно может быть недостаток витаминов. Бывают такие.
Сынулька -- 03,04,2005 г.
доченька --11,04,2010 г.

Пред.След.

Вернуться в Питание и здоровый образ жизни

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron