Страница 90 из 92

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вт 13 мар 2018, 16:33
Елизавета Юрьевна
Ну про мраморные все понятно, я именно про "травяные" спрашивала.

Мраморные - это для кетозников))) Но они там правильностью продуктов не заморачиваются особо.

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вт 13 мар 2018, 16:38
Василиса Микулишна
Larik_M писал(а):Главное, что меня смущает это срок

Хорошее вакуумирование вполне позволяет такой срок хранения без всякого газа и прочего.

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Сб 05 янв 2019, 18:11
Елизавета Юрьевна
Список продуктов, которые жрать нельзя!!!

https://binokl.cc/produktyi-ot-kotoryih ... ot-pochemu

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Сб 05 янв 2019, 20:28
Nadine
Я жру шоколад.. Часто по четверти плитки в день. Конечно, я стараюсь с нормальным составом брать, Вдохновение или Горький бабаевский с миндалем, но чаще всего везде есть молочный жир((

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Сб 05 янв 2019, 21:27
Елизавета Юрьевна
Да, в шоколаде есть. Вариант - делать самим шоколад из какао, масло какао, сахар тростниковый или финиковый пекмез. Ну или покупать органик, но это дорого.

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Сб 05 янв 2019, 22:38
Ира Бодхисатва
Nadine писал(а):Я жру шоколад.. Часто по четверти плитки в день. Конечно, я стараюсь с нормальным составом брать, Вдохновение или Горький бабаевский с миндалем, но чаще всего везде есть молочный жир((


Я тоже брала Бабаевский как неплохой, но недавно прочитала внимательно, во всех Бабаевских (и не только в них) содержится Е 476. Меня этот Е 476 смущает...


Полиглицерил полирицинолеат (PGPR, E476) — пищевая добавка, эмульгатор, используемый в пищевой и косметической промышленности, получаемый из рицинолевой (12-гидрокси-9-цис-октадеценовой) кислоты и глицерина[1]. Производится из масла клещевины (касторового масла). Используется для обеспечения однородности продукта, для улучшения растекаемости и снижения вязкости шоколадных масс, соусов и т.п. пищевых ингредиентов, снижает трение между твёрдыми частицами какао, сахара, молока и т. п. Представляет собой желтоватую, вязкую жидкость, состоящую из полиглицериновых эфиров, конденсированных жирными кислотами касторового масла.
(PGPR, E476) используется производителями шоколада для снижения цены производства, заменяется традиционное, но более дорогое масло какао.
Используется в косметических рецептурах, особенно в продуктах, позиционируемых как натуральные. В опытах на крысах (1998 год) не выявлено вредного влияния на рост, размножение, обмен веществ животных (ссылка?).
Добавка официально разрешена для применения в пищевой промышленности на территории РФ, ЕС и многих других стран как «не оказывающая вредного влияния на организм человека» (согласно приложениям к СанПиН 2.3.2.1293-03).[2]
Основная часть эмульгатора в организме человека медленно расщепляется в кишечнике, полирицинолевая кислота всасывается и расщепляется в печени, полиглицеролы частично выделяются с калом и мочой в зависимости от длины полимерной цепи. Поэтому продукты, а именно шоколад, содержащие E476 в небольшом количестве вполне можно употреблять в пищу. Однако в больших дозах "Е476" оказывает действие слабительного и снотворного. [3]

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Сб 05 янв 2019, 23:02
Василиса Микулишна
Елизавета Юрьевна
Слушай,мне кажется,что это всем уже давно известно,что в списке перечислено.В моей семейной ежедневной продуктовой корзине,например, ничего подобного и нет.

Шоколад мы едим как раз органик.Не бюджетный вовсе,да,поэтому по кубику на братца,и то не каждый день.И вообще,я сладкое с сентября в доме минимизировала очень резко.

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 00:39
Nadine
Елизавета Юрьевна писал(а):Ну или покупать органик, но это дорого.

Ну вот да.. Самой делать - конечно, это не мой вариант))

Ира Бодхисатва писал(а):Я тоже брала Бабаевский как неплохой, но недавно прочитала внимательно, во всех Бабаевских (и не только в них) содержится Е 476. Меня этот Е 476 смущает...

Не расстраивай меня)) Я брала как-то в закупке в Шоколатье, там в составе из добавок только соевый лецитин..

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 00:41
Nadine
Василиса Микулишна писал(а):И вообще,я сладкое с сентября в доме минимизировала очень резко.

Мне бы так.. У меня муж закупается и без печенек каких нибудь никогда не обходится..

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 00:47
Natashenka
Я еще в прошлом году нашла статью, что во многих известных марках шоколада превышение содержания свинца, какао-бобы накапливают его. В этом списке Линдт есть. Еще названий фирм не помню. Мы покупаем тут французский без Е в составе. Но про свинец в нем не знаю. Мы посчитали даже если и есть в шоколаде свинец, то не столько мы съедаем его, чтоб прямо было ужасно. Т.е. польза для настроения от 30 гр шоколада больше, чем вред от возможного свинца в нем.

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 00:57
Nadine
Natashenka писал(а):Т.е. польза для настроения от 30 гр шоколада больше, чем вред от возможного свинца в нем.

Вооот, согласна)))

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 01:13
Елизавета Юрьевна
Василиса Микулишна
да, давно известно, но типа как напоминалка, т к вроде все знают, а потом раз и забывается что-то.
Повторенье - мать ученья, иногда новые к-то сведения добавляются в пользу, чтобы отказаться. Пищевики тоже не стоят на месте. И в России все больше и больше дерьма на прилавках.
Раньше и шоколад таким не был ведь. И в масло не клали растительный жир.

В итоге все кричат на этот список - а что же есть??? Как будто есть и нечего. От шоколада тоже можно вполне отказаться, купить какао органик на хербе и масло, и заваривать, если прямо уж так невмоготу. Печенки - это конечно необходимый продукт в рационе, прямо без них не жить. Но ведь тоже можно самим делать, не так уж это сложно и трудоемко.

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 01:29
Pastelegance
-

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 01:32
Елизавета Юрьевна
Little My

это манипуляция, да.

Но для тех, кто уже сделал осознанный выбор, этим можно пренебречь, потому что список верный )) ну да, я могла бы просто скопировать сюда список. Но никто бы и не заметил))) Проверено. Манипуляция работает лучше!

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 01:39
Елизавета Юрьевна
Little My

вообще такими темами очень ловко чувствительность проверять людей))) Непроработанные заряды на тему границ)))

Вот у меня эта тема не чувствительная, мне похрен на манипуляции, я им не поддаюсь. А так да, давят людям на кнопки, и все так делают, все гуру и система и психологи. А без этого не заработать нифига. Даже дети манипулируют, а в семье манипуляции просто цветут и пахнут.

Но если от этого шарахаться, то тоже каши не сваришь. Просто лучше не вестись. Отделять зерна от плевел, брать нужное, выкидывать не подходящее.

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 01:48
Pastelegance
-

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 02:29
Natashenka
Елизавета Юрьевна писал(а):[b]. От шоколада тоже можно вполне отказаться, купить какао органик на хербе и масло, и заваривать, если прямо уж так невмоготу. Печенки - это конечно необходимый продукт в рационе, прямо без них не жить. Но ведь тоже можно самим делать, не так уж это сложно и трудоемко.

А у меня такая фишка - я не получаю 100% удовольствия от мною приготовленного. Будь то пирог, мороженое или шоколад. Если только тортик какой неполезный. Но если от купленного куска я получу удовольствие, то от самоприготовленного - если полторта слопать, да и то - живот надуется, а удовольствия не будет. Я с этим разбираюсь - мне важно, чтоб я съела то, что кто-то приготовил, к чему я руку не прилагала. Может, мне не хватает заботы извне - ну да, откуда она возмется сейчас. Дети, муж мои вкусняшки едят и рады. А мне охота мороженого из банки, сушку даже сжевать из русского магаза, или кофе из Старбакса, где мне его приготовили и налили. В гостях есть люблю, хотя мне по вкусу свое нравится больше, но ценится мною больше чужое. В токсикозы вообще вешалась - от своей еды тошнило.
Поэтому мне не прокатывает самой себе шоколад заваривать. Вот жду, что дети подрастут, больше времени на себя будет и буду сама себе одну пользу готовить. Надеюсь, раньше коньки не отброшу.

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 02:48
Pastelegance
-

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 03:14
Елизавета Юрьевна
Напитывать внутреннего ребенка как- то еще. Конечно вариант покупного, но полезного. Но это сразу другой ценник.

В общем для меня вот этот отказ от дряни - это как с прививками - информированный выбор. Мы же выбрали не прививаться. Точно также можем выбрать не есть дерьмо. Да, есть пищевые привязки. Ну заменять, как-то разбираться с этим. Для кого-то и отказ от прививок травматика - типа не такой как все, изгой и т п. Но это же невроз. Невроз надо лечить. Или идти на поводу у невроза. Кто-то выбирает такой путь. Ну что ж, его выбор. Я вообще-то и не рассчитывала, что кто-то ломанется. Кто-то выбирает вредную, но вкусную еду. Т к смысл видит только в этом. Оправданий и вторичных выгод мозг придумает вагон.

Re: Покупные продукты без добавок

СообщениеДобавлено: Вс 06 янв 2019, 04:22
Елена25
Вот эта статья со списком продуктов...
По сути всё перечисленное действительно пользы не принесет. Компиляция из чужих статей в этом смысле нормальная.
Но до чего же бредовые объяснения даны! Вот они-то - явная отсебятина. И безграмотность так и прет. Безграмотность не в смысле русского языка, а в смысле незнания простейших вещей.
У меня такого уровня статьи только раздражение вызывают.