МУМИ ДОЛ

Дамы, была, помнится, такая полезная темка о том, где можно найти продукты без злостных добавок.
Давайте восстановим!

Мука, крупы "Беловодье"

http://www.mosagro.ru/default.asp?artID=170
агрокомбинат "Московский"
по вкусу мне очень нравится
вот информацию нашла про то как выращивают и что используют
по-моему вполне себе ничего)

Еще вспомнила
яйца "Счастливая курица"
http://www.roskar-spb.ru/p28/index.html

Благодаря бесклеточной системе содержания кур-несушек яйцо «Счастливая курица» по количеству полезных веществ значительно превосходит обычное.

Обычно куры-несушки на птицефабриках находятся в клетках в течение всего периода жизни. Конечно, подобные условия являются для них определенным стрессом.

«Счастливые» несушки на «Роскаре» таких стрессов не испытывают - нет клеток, среда обитания приближена к естественным условиям сельского подворья. Курицы свободно передвигаются и гнездятся. Кроме того, несушки получают высококачественные сбалансированные корма, каких не увидишь даже в деревне. В результате в яйце сохраняется максимум всех витаминов и минеральных веществ.

Не знаю насколько это правда, но мы покупаем)

ой, Вик, спасибо за информацию, а то я уже прямо свихнулась - где в Москве брать яйца нормальные... Пока из деревни вожу, но неудобно - не будешь же за одними яйцами таскаться невесть куда.

И эти яйца, Роскар, часто оплодотворённые.

Оранжевая мама, а это плохо?

Плохо или хорошо - понятия относительные
Они некошерные и невегетарианские.
А с точки зрения традиционного питания они полезнее.

Ну и можно порадоваться за счастливых куриц, у которых полноценная сексуальная жизнь

ага бум радоваться тогда - деревенские тоже получаются некошерные

ой,Оранжевая мама, а подскажите пожалуйста, как отличить оплодотворённое яйцо от неопл.??
я извиняюсь
и где можно почитать, что какие-то яйца являются вегетарианскими?
есть друзья-вегетарианцы, они категорич. против яиц вообще. а в инете встречалась с такими, кот. употребляют.
если честно, я сама ещё не на той ступени самосознания, чтобы мне была разница. а мужу вот не всё равно, а я пеки без яиц из-за этого..
заранее благодарю!

оплодотверенное яйцо с такой белой точечкой в желтке - бывает разбиваешь яйцо, а в желтке плавает такое плотный белый шарик - это и есть цыпленок. На самом деле не из каждого яйца цыплята выводятся, куры они не всё что несут высиживают - у них для высиживания период есть а в остальное время несут и не сидят, так что можно не переживать особо по этому поводу ИХМО.

А по-моему цвет желтка от того неоплодотворенное яйцо или нет не зависит. А исключительно от того, что курочка кушает. Вот, например, будет морковку кушать, то желток будет оранжевым. Этим иногда пользуются недобросовестные продавцы (т.е. добавляют в пищу морковку или даже красители).
Мы едим яйца априори вегетарианские, т.к. там, у кого я их беру, только одни куры, петухов вообще нет. Так вот, зимой у них желток бледненький. А летом , когда травка есть, червячки и пр, то желток становится насыщенно-желтым. И тоже самое я из дества деревенского помню.

asun писал(а):А по-моему цвет желтка от того неоплодотворенное яйцо или нет не зависит. А исключительно от того, что курочка кушает. Вот, например, будет морковку кушать, то желток будет оранжевым.

Точно! У нас даже продают в магазинах такие, написано что кормят кур цветком каким-то, у них ярко-оранжевые желтки, я покупаю так как приятно (это если нет возможности фермерские купить). Поэтому куры на свободном выпасе НА УЛИЦЕ едят то что делает ярко желтыми. Но конечно только летом

так мы вроде не писали нигде про зависимость цвета желтка от оплодотворенности...

Диез, а это в глупых вопросах, видимо, было. Это я окошки перепутала

Я два лета подряд держала курочку и паслась она на травке. Желтки были желтые.

ТАк почему тогда желтки от фермерских курочек бледно желтого цвета могут быть? сказал, что пасутся на воле во дворе.

Ниса (Zebo) писал(а):что пасутся на воле во дворе

Может двор забетонирован Мы когда покупали по дороге на Васагу бич там где своими глазами видели как курицы бегают (а утки под машину лезли), были ярко оранжевые яйца.

У меня двор не весь забетонирован, но оранжевых желтков у своих куриц я не видела. И вообще они так и называются "желтки".