Съедобные дикие травы
Добавлено: Пт 12 мар 2010, 20:34
Сахарок (Лана)
http://travoved.narod.ru/
Здесь про сныть можно посмотреть. И рецепты есть.
Я делала котлетки зеленые, шак, просто понемного в супчики кидаю.
В салатах не пробовала, но мои дети так ее едят.
Я, правда, до сих пор путаю ее с купырем, дудником "в молодости", но и эти травки также съедобные и полезные. И даже борщевик молодой очень полезный.
Еще я все мечтаю заквасить сныть, крапиву и другие дикие травки.
А, еще их можно сушить и добавлять понемногу в тесто при выпечке хлеба, например. Получается БАД.
http://travoved.narod.ru/
Здесь про сныть можно посмотреть. И рецепты есть.
Я делала котлетки зеленые, шак, просто понемного в супчики кидаю.
В салатах не пробовала, но мои дети так ее едят.
Я, правда, до сих пор путаю ее с купырем, дудником "в молодости", но и эти травки также съедобные и полезные. И даже борщевик молодой очень полезный.
Еще я все мечтаю заквасить сныть, крапиву и другие дикие травки.
А, еще их можно сушить и добавлять понемногу в тесто при выпечке хлеба, например. Получается БАД.