Зелень для жизни

[Shuta]

Женя, про лук - супероладьи)) это не просто вкусно...божественно))) ароматные, нежные...рекомендую! Было: 230-250 гр лука,2 ст л сметаны,яйцо,муки около 3 ст л, соль, сода, тертый сыр ....лук с солью растереть и все смешать....вариантов море: сварить яйца, мелко нарезать и с луком замешать в тесто...с грибами и пры...главное - нежный-нежный лучок выбирать)) или вырастить

[Shuta]

кстати про зелень еще...я ОБОЖАЮ апельсиновый сок с сельдереем!!)) для меня аромат сельдерея - это аромат весны ну и с морковью отжать вкусно))

[Танюша]

Девочки, самое простое, что можно вырастить из зелени вообще без проблем - это кресс-салат. Сколько сажаю - вырастает всегда - и очень быстро - уже через неделю где-то срезаем и едим. Не нужна никакая дополнительная подсветка.

[Оkсанa]

Танюша, салат растет в земле или на гидропонике?

[MORARU]

У меня Китчен Эйд блендер, не нашла еще продукт который был бы ему не по зубам, места занимает совсем мало.
А может кто лампы при выращивании использует скажите где взяли и какие надо? буду зелень растить.В прошлом году чувствовалось что света мало.
Про гидропонику. А если попробовать сделать гумусную кучу в ведре из пищевых отходов? Завоняет квартиру?

[Ginger]

MORARU
Оксана, у тебя такого типа http://vazaro.ru/product/blender__artis ... 875/1/0/0/ ?
И орехи?
Или такого http://vazaro.ru/product/blender__artis ... 875/1/0/0/ ?

[Танюша]

салат растет в земле или на гидропонике?

У меня просто в земле. Нужны неглубокие горшочки, или какие-то поддоны. Кресс-салат очень быстро вырастает и так же быстро съедается ... Кресс-салат выручает рано весной на огороде. Пока дождешься укропа с петрушкой...

[Весна_в_январе]

гумусную кучу в ведре из пищевых отходов? Завоняет квартиру?

думаю, да. запах будет еще какой.
Танюша
спасибо! попробую прорастить. земля дома есть. в небольших количествах попробуем

.

апельсиновый сок с сельдереем!!))

о! точно -сельдерей. про него-то я забыла совсем.
про луковые котлетки - лук зеленый берем? пошла думать, чем бы сметану и яйца в рецепте заменить.

[Весна_в_январе]

вот, про кресс-салат нашла здесь http://www.domostroyka.com/read_340.html

Легче всего прорастить семена кресс-салата. Кресс-салат не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. Эта пряная приправа украсит блюда из рыбы или мяса, придав острый, пикантный вкус и непередаваемый аромат.
Кресс-салат — культура совсем неприхотливая, и получить сочные зеленые веточки можно, используя в качестве субстрата вату или поролон. Даже при отсутствии земли кресс-салат вырастает всего лишь за 2 недели. Когда росточки достигнут 5 сантиметров, урожай срезают.

Какие правила нужно соблюдать при культивировании кресс-салата?
1. Лучше всего взять плоскую тарелку или неглубокий прозрачный пластиковый контейнер, на дно которого помещают слой влажной ваты, ткани или поролона.
2. Семена посеянные на субстрат нужно полить и поместить в темное место. Спустя
2-3 дня появятся первые проростки, тогда-
то и отправьте контейнер на подоконник.
Кресс-салат отлично растет как на южной, так и на северной стороне, его не надо «досвечивать».
3. Обязательно поддерживайте субстрат во влажном состоянии (полив утром и вечером) и ежедневно поворачивайте контейнер на 180 градусов. Так всходы будут подрастать равномерно.
4. Не нужно глубоко закапывать в вату семена — сеять следует на поверхность субстрата, иначе проросткам трудно проклюнуться.
5. Используйте комбинированный способ выращивания. Сначала выгоняйте кресс-салат на вате, а потом слой ваты вместе с растениями аккуратно перенесите в контейнер с влажным грунтом. Кресс-салат тут же укоренится и будет расти еще лучше.

[*Аня*]

Про гидропонику. А если попробовать сделать гумусную кучу в ведре из пищевых отходов? Завоняет квартиру?

Гумусная куча - это типа компоста? Знаю, что бывают домашние компостеры с земляными червями - от такого вроде запаха минимум.

[Весна_в_январе]

домашние компостеры с земляными червями

не разбегутся ли черви по дому? как-то неуютно червей дома поселить.

[*Аня*]

Ага, мне тоже очень неуютно)) я так и не сподвиглась, а сейчас мне уже не актуально. Но у подруги видела такой компостер: все очень аккуратно выглядит. Черви точно не разбегаются, тк живут в баках. Единственное что, тот вариант, что я видела все-таки место прилично занимает.

Сейчас погуглила: бывают ломбрикомпостеры (компостеры с червяками) уже специально с грядкой для посадок сверху
http://www.lombricomposteureco.fr/PBSCP ... ID=8434589

[*Аня*]

Вот получше фото: http://www.lombricomposteureco.fr/PBCPP ... ?ID=784840

[Оkсанa]

Домой червей? Беееее.
Правда, у нас однажды пару месяцев восемь капустных слизней жили, но они все ж посимпатичней .
Танюша, спасибо!

[MORARU]

Вспомнила, у меня есть черви в холодильнике:)))) муж остатки с рыбалки принес. Спят в контейнере

[MORARU]

Аня у меня оба девайса по твоим ссылкам, довольна слов нет!

[Shuta]

.

апельсиновый сок с сельдереем!!))

о! точно -сельдерей. про него-то я забыла совсем.
про луковые котлетки - лук зеленый берем? пошла думать, чем бы сметану и яйца в рецепте заменить.

лук зеленый, нежненький...

[Танюша]

Весна_в_январе
Да, точно про кресс-салат. Самая неприхотливая культура. Что еще вырастить на подоконнике зимой (ну кроме лука)) не нашла. Про выращивание на вате не знала. Мы даже до 5 см не дожидаемся, срезаем, когда см 3-4. Вообще кресс-салат в продаже я не видела - очень уж он хрупкий, нежный - если только прямо с контейнерами. Но дома вырастить самим очень просто. А детям как будет интересно наблюдать прорастание прям на глазах.

[mamafedora]

Мы кресс-салат с ребятами на вате выращиваем. Кстати, ему света много не надо - он любит тень, как раз. Ставили эксперимент даже - что быстрее прорастет - салат на окне или салат под кроватью. Под кроватью победил

[MORARU]

если у лука срезать верхушку на 1,5 см примерно, он гораздо быстрее проклюнется