Покупные продукты без добавок

[Apple]

Nadine, нет недалеко. Рядом с парком в башне. А вы где?

[Гунилла]

Дамы, а почему вы ругаетесь на нормализованное молоко? Это ж ведь вроде не порошковое, а доведенное до определенной жирности - или сливками, или обезжиренным молоком. Порошковое - восстановленное называется. Понятно, что от деревенской коровы лучше, но в магазине ведь на всех пакетах цифры стоят, типа 3,2 %, а у разных коров жирность молока разная, а в пакетах все одинаково должно быть... Так что даже не знаю, как можно на производстве умудриться ненормализованное сделать.

[bluebell]

Лецитин делают из сои

[Nadine]

Nadine, нет недалеко. Рядом с парком в башне. А вы где?

С битцевским или победы? Мы в начале Красного маяка живем, 7 минут от метро! Таки надо встретиться с ровесниками-то!!!

[Apple]

Победы! Конечно давай встречаться! я хоть из дома выползу, а то у меня с этим проблема

[Nadine]

Победы! Конечно давай встречаться! я хоть из дома выползу, а то у меня с этим проблема

ЛС отправила

[Василиса Микулишна]

[Мнезнакомка]

Лецитин делают из сои

А я слышала, что на земле не осталось НЕмодифицированной сои.... Прокомментируйте, пожалуйста, знающие!

[Apple]

В китае немодифицированная. У них денег нет покупать гм-зерна Поэтому самый дешевый соевый соус из НЕмод.сои

[Людмила]

Люда,а почему ты Лене не даешь горький шоколад этого производителя?
Шоколада этого несколько видов(с перцем,с мятой и т.д),а есть совсем без сахара...Но с солью.

Ксень, я его сама могу есть только под настроение. И есть мнение, что горький шоколад - антидот гомеопатии. Викулов в этом убежден. А мы все еще с ней.
И еще молочный расфасован по 5 грам, а горький плиткой.
Ну так что скажете, приемлемый состав?

[Larik_M]

Вообще дети горький шоколад как то не очень уважают в основном А по 5 гр очень удобно А у меня деть к сладкому равнодушен. но вот Аленку шоколад любит, хотя мне аленка вообще не нравится Сахар сплошной

[Людмила]

хотя мне аленка вообще не нравится Сахар сплошной

И идентичные натуральным ароматизаторы. А у меня дочь слишком любит сладкое.

[Оkсанa]

мы горький Линдт едим, 85% какао - хороший состав, без лецитина. сейчас весь лецитин ГМ, насколько знаю. в Аленке вообще бяки много

[Антони]

Мы Бабевский едим, вроде нормальный состав, правда я не придиралась. Лецитин там есть.
В Аленке из бяки ароматизаторы и этот же лецитин.
Короче, если на упаковке написано, что из какао-масла, а раст. жиры отсуствуют - беру, т.к. действительно большие списки бяки там, где на какао-масло пожидились.

[Nadine]

На Рожане Алена по-моему писала про шоколад:
"Срок хранения шоколада определяется наличием в нем жиров: чем больше жиров (сливочные, светлые сорта и шоколад с начинками), тем меньше срок хранения,Если перед вами шоколад или шоколадное изделие со сроком реализации более 4 месяцев, то в нем обязательно содержится антиокислитель.

Внимание! ГОСТом запрещено приводить на шоколаде надписи: 'Специального назначения', 'Отличного качества', 'По оригинальной рецептуре', 'Из натуральных, экологически чистых продуктов'.

Внимание! Если среди ингредиентов, перечисленных на упаковке шоколада, вместо тертого какао указан какао-порошок, это свидетельствует о низком качестве продукта.

Срок годности. В соответствии с ГОСТом, срок годности шоколада без добавок составляет 6 месяцев, шоколада с наполнителями – 3 месяца. Срок годности шоколада зарубежных производителей – 12-18 месяцев. Большой срок годности не является показателем низкого качества шоколадной продукции и наличия консервантов. Натуральное какао-масло – это антиоксидант, который предотвращает окисление жира. Поэтому шоколад, в состав которого входит натуральное масло какао, может храниться 2 года.

и в тоже время-
Если в составе шоколада значится растительный жир, это сказывается не только на его цене, но и на вкусе. Растительный жир добавляют, когда хотят «разбавить» очень дорогое сырье — масло какао. С 2003 года в странах ЕС разрешено при производстве шоколада использовать растительные жиры, но не больше 5%. Продукт, в котором какао-масла нет вообще, шоколадом не является. "

[Антони]

Посмотрела: в Бабаевском "Элитный 75% какао" какао тертое, но и какао-порошок тоже.
Много лет не покупала шоколад "Риттер-спорт", думала бяка. Сегодня посмотрела состав: какао-тертое, (порошка даже нет в составе), сахар, какао-масло, и пр, лецитин кажется даже не во всех сортах присуствует, ароматизатор натуральный. Получается, что даже лучше, чем Бабаевский. Действительно ли такой хороший шоколад?

[Василиса Микулишна]

[Антони]

Да, да, видела вчера эту натуральную ваниль в составе, очень удивилась . Отличный состав ! А почему-то про этот шоколад никто у нас на форуме раньше не писал.

[Василиса Микулишна]

[Диез]

Тублерон очень хорош - вллбще Швейцао=рию брать можно - у них позиция ЭКО изначально - у меня подруга в Швейцарии живет - там каждую весну хоть ан улицу не выходи - навоз по полям арошают - вонища жуткая, зато все знают, что Швейцатия - ЭКО и дорого всё.