МУМИ ДОЛ

У меня 5 кг. клюквы и 5 облепихи. Надо срочно что-то делать.
Ну клюкву я заморожу, легко.
А вот облепиху первый раз вижу.
И еще, если вдруг кто делал клюкву с медом, напишите, мечтаю.))
Только побыстрее бы, продукты то скоропортящиеся.

Я облепиху тоже замораживаю, потом можно разморозить и подавить с сахаром, вкусней получается, нежели чем если с осени с сахаром крутить.

Спасибо! Уже кое-что! Облепиха точно не пропадет.))

Облепиху с медом

Да и клюкву хорошо заморозить, мы ее едим только во время болезни, размораживаю немного и давлю, когда с сахаром, когда так. Клюква природный антибиотик, соком клюквы даже спринцеваться можно от всяких бяк ( молочница и хуже)

Облепиху заморозить. Размораживать и есть с медом. Практически не отличается от свежей. Еще облепиху просто медом заливают и банки закатывают.

Облепиховый сок с медом сделать. клюкуву заморозить.

А как делается облепиховый сок? В соковыжималку ее?

ага. а потом отжимки через марлечку ещё дожать

А из отжимок , если мне память не изменяет еще и масло облепиховое забабахать Моя мама делала

про отжимки уже поздно, все ушло на сок и на компост. Но если кто знает, как делать масло - пишите. В след. году сделаю.

http://www.babushka.ua/receipts/item/?c ... 18&id=4586 вот рецепт и вот http://www.52ch.ru/index.php/sovet/ogorod/115-oblmaslo

Эх, что я раньше не посмотрела, все выбросила.
Главное мужу про масло пока не рассказывать, съест поедом.)))