МУМИ ДОЛ

Давайте поделимся источниками вдохновения в кулинарии?
Для меня открытием были передачи Джейми Оливера - очень заводной парень, после его передач кажется, что все возможно
Следующий мой ну очень любимый кулинарный дневник: belonika.livejournal.com очень все доступно, красиво и вкусно, а главное много маленьких секретов, кулинарных навыков.
Ну а дальше уже так, скажем, нравится, но не всегда: рецепты из курса К.Михайловой по специям и журналы:
chadeyka - выпечка, все супер, но мука-то беееелая
elladkin - итальянская кухня
stalic - в основном пловы, делала только один раз, но фото очень красивые
aynmark.wordpress.com - много хорошей выпечки

А вы где ищите рецепты?

В гугле Если какой-то набор продуктов есть, набираю в поиске ингридиенты и ищу что-то для вдохновения.

В гугле американском? Просто если смотреть в рунете, то часто рецепт заканчивается майонезом

Axa, да, конечно англоязычные источники Еще люблю сайты где есть отзывы людей как этот http://allrecipes.com/ , я их всегда читаю. там можно задать ингридиенты http://allrecipes.com/Search/Ingredients.aspx

Спасибо! Мне уже попадался этот сайт, но пока не смотрела его, посмотрю.

кукинг лучше всего

Axa писал(а):после его передач кажется, что все возможно

Согласна, очень нравятся его передачи!

Axa писал(а):chadeyka - выпечка, все супер, но мука-то беееелая

Меняю, где могу.
Интересный блог о безглютеновой готовке http://www.elanaspantry.com/
Много хорошего смотрю на tastespottinge, даже просто любуюсь на фото
Никины сообщества Рецептыши и Диетыши - тоже ничего.
Голая еда от Сони-Sonulya, cook-talk форум (но там фильтровать надо, майонезуууууууу ), Девид Лейбовиц.
Это сходу, а так интересных блогов, которые я просматриваю просто так много, смотрю их как книги, что-то откладывается, запоминается.

Спасибо! Столько всего нового! А Девид Лейбовиц это где? И tastespottinge тоже не могу найти... )))
Sonulya как раз недавно добавила себе.
Помню, Белоника у себя в ЖЖ задавла вопрос о зарубежных блогах, вот не могу найти где и все тут.

Axa писал(а):Помню, Белоника у себя в ЖЖ задавла вопрос о зарубежных блогах, вот не могу найти где и все тут.

Она небось без тегов постила....
Лейбовиц http://www.davidlebovitz.com/

Axa писал(а):И tastespottinge тоже не могу найти... )))

Ну это я горазда в написании , http://www.tastespotting.com/

Аааа, все ясно теперь, а то я уж думала, может это на немецком? %) Спасибо!

Axa писал(а):а то я уж думала, может это на немецком? %) Спасибо!

На здоровье , инглиш мой затухает медленно и верно

http://www.say7.info/

Пожалуй, больше подойдет для тех, кто с готовкой совсем не дружит (как я ), все подробно, с фотографиями, но и для опытных хозяек много интересных идей.

интересный сайт появился... http://www.foodclub.ru/?PAGEN_1=1
пока не уверена насчет качества рецептов - только сегодня его обнаружила, но радует, что на каждый шаг картинка - иногда это помогает)

Спасибо за ссылки!
Мне ще вот этот блог понравился: http://www.arborio.ru/2009/07/09/uvariv ... kij-uksus/

А мне нравятся рецепты из журнала Коллекция рецептов (школа гастронома):просто,вкусно,красиво!Выходит каждые 2 недели с подборкой блюд по определенному продукту или теме...

Коллекция рецептов мне тоже нравится, а вот Школа гастронома грешит постоянными повторами рецептов прошлых лет.

Мне вот этот сайт нравится http://gotovim-doma.ru/ Очень все подробно, фотографии процесса, майонеза мало