Пару вопросов (макароны и пакеты)))

Девочки нужна ваша помощь. Я всё время макароны промываю..не знаю насколько это правильно ,но меня так научили. Так вот я пробовала их не промывать просто откидывать и масло либо растительное либо сливочное,НО у меня они так слипаются. и в воду при варке добавляла,всё равно
Подскажите способы,как вы с макаронами? и ещё вопросик. Как прекратить пользоваться пакетами полиэтиленовыми? в Чём носите продукты во что складываете,в холодильнике как храните?
СПАСИБО

СПАСИБО