Сливочное и топлёное масло

для себя, любимых

Модераторы: Бегущая вода, МИА, Медовая Пчёлка, Мнезнакомка

Auuka
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7035
Зарегистрирован: Сб 03 дек 2011, 13:30

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Auuka » Пн 21 май 2018, 10:51

Елизавета Юрьевна
Елизавета Юрьевна писал(а):А мясо они продают?

Не часто, но продают говядину, фарш из неё, кости, сало свиное. Не помню свинину продают или нет. Я мясо не покупаю, только сало. Часть продуктов продают под заказ, те если позвонишь и попросишь заранее что-то привезти, то привезут персонально.
Чем дольше живём мы, тем годы короче,
тем слаще друзей голоса....

Аватара пользователя
МИА
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: Вт 18 авг 2009, 11:05
Откуда: Москва, м.Кантемировская

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение МИА » Вт 22 май 2018, 10:42

Никто со мной скооперироваться на боговаровское масло не хочет?
Мы сражались как могли, но всё равно победили (Анд)
Это как же надо себя вести, чтоб грамоту не дали?! (Мит)
Андрей(02.05.01) и Митяй(16.02.04)

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10262
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Елена25 » Пт 25 май 2018, 18:19


Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пт 25 май 2018, 18:50

Вот вам и Крестьянские узоры!

А Боговарово нет.

Аватара пользователя
Синяя звезда
Королева Муми-Дола
 
Сообщения: 2093
Зарегистрирован: Чт 30 июл 2009, 12:19
Откуда: Москва

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Синяя звезда » Пт 25 май 2018, 19:45

удивительно про крестьянские узоры! оно как раз твердое. и про вкус тоже какая-то чушь.
сыночек и дочечка

- А что это за звуки вон там? – спросила Алиса.- А это чудеса – равнодушно пояснил Чеширский Кот.- И… И что они там делают? – поинтересовалась девочка.- Как и положено, - Кот зевнул. – Случаются.

Аватара пользователя
Palona
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 13115
Зарегистрирован: Вс 26 июл 2009, 13:02
Откуда: Москва

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Palona » Сб 26 май 2018, 01:57

Ой, а Милава мне совсем не понра, а оно вон там одно из первых мест заняло. Хм, хм.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Елизавета Юрьевна » Сб 26 май 2018, 02:01

Милава там первой категории, не высшей. Тоже есть претензии) Ну что - дурят нас вкусовыми добавками! А мы и рады верить. Верить можно только себе) А с творогом - вообще позор, нет ни одного нормального.

Аватара пользователя
Palona
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 13115
Зарегистрирован: Вс 26 июл 2009, 13:02
Откуда: Москва

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Palona » Сб 26 май 2018, 02:10

Ну творог я давно не покупаю, сама делаю.
А вот с маслом засада((.

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 10262
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Елена25 » Сб 26 май 2018, 02:26

Тест ряженки. Почти во всех - крахмал.
https://roscontrol.com/journal/tests/za ... edovaniya/

Сыр
https://roscontrol.com/journal/tests/es ... enniy-sir/
Экспертиза показала: 60% проверенных сыров являются фальсификатом. Мало того, если раньше, исследуя сыр и другие молочные продукты, эксперты в основном выявляли частичную замену молочного жира, то сейчас ни в одном из фальсифицированных образцов молочного жира не обнаружено ни грамма. Они полностью, на 100%, состоят из растительного жира.
18 из 30 образцов — фальсификат, состоящий из растительных жиров, в том числе пальмового масла. Это продукция брендов «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока».
Все производители поддельных сыров указали в маркировке, что их продукция сделана по ГОСТу!
Отдельно стоит отметить, что большая половина фальсифицированных образцов изготовлена с использованием модифицированных растительных жиров. При этом содержание транс-изомеров жирных кислот в жировой фазе превышает допустимое с 01.01.2018 значение для пищевых растительных жиров.

Плавленые сыры.
https://roscontrol.com/journal/tests/ek ... -vetchine/

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Елизавета Юрьевна » Сб 26 май 2018, 02:29

Про сыр тоже все известно, что подделка. В общем, я против молочки покупной. Только масло, да.

Если есть, то творог самим делать и все сквашивать тоже самим, и сметану бы еще)) Сметану конечно жалко.

Аватара пользователя
Palona
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 13115
Зарегистрирован: Вс 26 июл 2009, 13:02
Откуда: Москва

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Palona » Сб 26 май 2018, 02:44

О, как здорово, что я сыры ваще не покупаю)).
Только в ВВ Моцареллу для пиццы, но там не должно быть говна. Надеюсь. :o

Auuka
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7035
Зарегистрирован: Сб 03 дек 2011, 13:30

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Auuka » Сб 26 май 2018, 08:29

Елизавета Юрьевна писал(а):Если есть, то творог самим делать и все сквашивать тоже самим,

Осталось в М найти молоко, которое можно сквашивать ....
Чем дольше живём мы, тем годы короче,
тем слаще друзей голоса....

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Елизавета Юрьевна » Сб 26 май 2018, 09:29

Не в М, а в МО, и скорее даже за пределами МО. В М непастеризование запрещено продавать через торговые сети. А частники тоже мухлюют, т к оно быстро прокисает.

Аватара пользователя
Palona
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 13115
Зарегистрирован: Вс 26 июл 2009, 13:02
Откуда: Москва

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Palona » Сб 26 май 2018, 13:35

Это не так, продаётся в Москве непастеризованное: http://a-moloko.ru
И когда мне не лень тащиться к автомату, я его всегда беру - очень вкусное молочко.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Елизавета Юрьевна » Сб 26 май 2018, 13:39

Не, что-то этому молоку я не доверяю... ну и антибиотики в нем, 100 пудов, и гормоны и вакцины.

Скисает быстро?

Аватара пользователя
Palona
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 13115
Зарегистрирован: Вс 26 июл 2009, 13:02
Откуда: Москва

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Palona » Сб 26 май 2018, 13:42

Натуральное молоко и не должно быстро скисать.
Дня два оно должно стоять на столе и потом только превращаться в простоквашу.
Так оно себя и ведёт.
В мерзкую горькую бурду, как магазинное, не превращается. :mrgreen:

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Елизавета Юрьевна » Сб 26 май 2018, 13:50

Это от своей коровы, когда там все чисто. А сюда небось добавляют что-то.

У нас есть тут ферма, где можно купить молоко утренней дойки, они его не пастеризуют.

Ферма небольшая, но там коровы не гуляют, если только в загоне жуют сено и силос. И точно там они все привитые и проантибиоченные, и насчет мастита - не знаю, наверняка есть. А это гной в молоке.

Но молоко конечно там вкуснее и творог со сметаной, чем в магазине, однозначно. Но молоко это мы не перевариваем) Понос у всех)) Дети так и не пьют. Да и Наташа Кэмпбелл говорит, что только заквашивать бактериями. Тогда они эту лактозу перерабатывают достаточно, чтобы она переварилась. И то не у всех! Сейчас был опрос в нутри-группе, очень у многих непереносимость любой молочки!
И токо после того, как кишечник подлечили, можно вводить что-то из молочки.

Аватара пользователя
Palona
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 13115
Зарегистрирован: Вс 26 июл 2009, 13:02
Откуда: Москва

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Palona » Сб 26 май 2018, 14:22

Мы все пьём А-молоко без каких-либо последствий уже несколько лет.
Пока, вишь, не отравились)).

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Елизавета Юрьевна » Сб 26 май 2018, 14:53

Так им и не отравишься. Пользы нет, а если болеешь - то и вред. Это в Америке уже несколько поколений происходит - все уже доказано, у нас это все спереди, пока мы и наши дети накапливаем это все, а слабые и больные - уже огребают.

В любом случае такое молоко неполезно, хоть может и вкусно. Как и сахар и мука и выпечка и много чего еще ))
И рис с мышьяком - тоже никто его не чувствует. Аутисты только :mrgreen:

Лёлька
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 5468
Зарегистрирован: Чт 17 сен 2009, 00:12
Откуда: МО Лобня

Re: Сливочное и топлёное масло

Сообщение Лёлька » Сб 26 май 2018, 18:00

Мы тоже а молоко берём, если не лень
Или из избёнки
У нас молока уходит по 2-3 литра в день
И я бы не сказала, что все прям больные
Лактоза хорошо усваивается, у всех

Пред.След.

Вернуться в Кулинария, быт, красота

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5