Невероятно простой и вкусный рецепт овощей!

для себя, любимых

Модераторы: Бегущая вода, МИА, Медовая Пчёлка, Мнезнакомка

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Невероятно простой и вкусный рецепт овощей!

Сообщение Елизавета Юрьевна » Сб 29 июн 2019, 13:14

Пароварка в мульте есть, если нужна, но речь не о ней вовсе.

На настоящих углях не д б канцерогенов, сейчас какие-то суррогаты появились - на них да. Ну или это из серии слышал звон кто-то вещает. Тут человек специально этим вопросом озадачивался. И даже проводил исследования.

Почитайте про фуллерены, интересно.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Невероятно простой и вкусный рецепт овощей!

Сообщение Елизавета Юрьевна » Сб 29 июн 2019, 23:33

Аджапсандали: запечь овощи на противне без масла целиком, не очищая: баклажаны, болгарские перцы разных цветов и помидоры. Когда баклажаны будут мягкие, перцы - слегка обугленные, а помидоры потрескавшиеся, вынуть и отстудить. Потом В ТАРЕЛКЕ !!! ЧТОБЫ ВЕСЬ СОК ИЗ ОВОЩЕЙ СОХРАНИЛСЯ!!! почистить и нарезать овощи и добавить соль, перец, базилик и кинзу. Можно добавить лук, чеснок по желанию на стадии запекания или после.

Аватара пользователя
Larik_M
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 20526
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 15:08
Откуда: г. Сергиев Посад

Re: Невероятно простой и вкусный рецепт овощей!

Сообщение Larik_M » Сб 29 июн 2019, 23:45

Да, это очень вкусно, надо сделать.
Сынулька -- 03,04,2005 г.
доченька --11,04,2010 г.

Аватара пользователя
Natashenka
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 6702
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 03:09
Откуда: Россия Москва

Re: Невероятно простой и вкусный рецепт овощей!

Сообщение Natashenka » Вс 30 июн 2019, 04:13

Только как из запеченых перцев семечки вытащить? Если перец станет мягким, они с ним перемешаются, или нет?

А потом есть с маслом, или прям так, без масла?
Сын Петя 2007
Сын Саша 2011
Дочка Таня 2017

Аватара пользователя
Larik_M
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 20526
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 15:08
Откуда: г. Сергиев Посад

Re: Невероятно простой и вкусный рецепт овощей!

Сообщение Larik_M » Вс 30 июн 2019, 09:03

Из перца без проблем эта середина с семечками убирается, хоть и мягкий
Сынулька -- 03,04,2005 г.
доченька --11,04,2010 г.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 38022
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Невероятно простой и вкусный рецепт овощей!

Сообщение Елизавета Юрьевна » Вс 30 июн 2019, 12:02

Natashenka

да, из запеченного легко убрать, он же не в кашу запекается. Еще и кожицу снять надо. А насчет масла - как кому нравится, можно попробовать и так, и так. Масло оливковое, подсолнечное, кунжутное, тыквенное м б, сыродавленное.

Аватара пользователя
Natashenka
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 6702
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 03:09
Откуда: Россия Москва

Re: Невероятно простой и вкусный рецепт овощей!

Сообщение Natashenka » Вс 30 июн 2019, 16:08

Хочу попробовать, спасибо за рецепт!
Сын Петя 2007
Сын Саша 2011
Дочка Таня 2017

Пред.

Вернуться в Кулинария, быт, красота

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 10

cron