Сковородки с НеТефлоновым покрытием

для себя, любимых

Модераторы: Бегущая вода, МИА, Медовая Пчёлка, Мнезнакомка

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 28559
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елизавета Юрьевна » Вт 09 янв 2018, 15:31

Насчет посудомойки - у меня нет, и отмыть кастрюли со сковородами иногда проблема, вот мне не очень ясно, некоторые сковороды руками советуют мыть, в посудомойке не советуют, хотя конечно отмывает она лучше. Как лучше?
Заболела, все вопросы в личку, ЯК 41001326216629

Научился говорить - значит вырос, научился молчать - значит поумнел. (с) Бернард Шоу

Аватара пользователя
Larik_M
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 15598
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 15:08
Откуда: г. Сергиев Посад

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Larik_M » Вт 09 янв 2018, 15:45

Елизавета Юрьевна
Я сковороды руками только и казаны. Кастрюли по разному. Жалко половину посудомойки кастрюлями занимать. Сковороды и казаны у меня черненькие как на фото, внутри это черное покрытие ни в коем разе не отскребаю. Очень нежно к нему отношусь. У меня два казана алюминиевые, внутри полностью черные. Непроглядно :)) Думала на эту тему. Самое безопасное эмалированный чугун. Если алюминий или обычный чугун, то защитная пленка из высохшего масла нужна обязательно. Просто в чугуне без этого тоже нехорошо готовить, и вкус железа будет ощущаться. С нержавейкой тоже.. Кислое нежелательно. И пригорает к ней.
Чугун грею, если сразу не вымыла сразу и горячим мою, потом сушу на огне и могу еще и маслицем подмазать немного :))) До скрипа никогда сковородки не отмываю.
Сынулька -- 03,04,2005 г.
доченька --11,04,2010 г.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 28559
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пн 21 май 2018, 21:34

В чем варить бульон? Нужна кастрюля, вместительная, сколько литров оптимально?
Нержавейка?

Лебедева говорит, в скороварке удобно варить, быстрее, а так нужно 2 дня его томить. Но мы от скороварок избавились - у свекрови были. А вы что думаете? У кого скороварка, какие они?
Заболела, все вопросы в личку, ЯК 41001326216629

Научился говорить - значит вырос, научился молчать - значит поумнел. (с) Бернард Шоу

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 28559
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пн 21 май 2018, 21:37

В Мультиварках обсуждали - есть мультиварки-скороварки.
Но я не хо в мульте, да и маленькая - 5 литров у меня. Мало бульону там получится, ее же не до верху наливают.
Заболела, все вопросы в личку, ЯК 41001326216629

Научился говорить - значит вырос, научился молчать - значит поумнел. (с) Бернард Шоу

Аватара пользователя
Larik_M
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 15598
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 15:08
Откуда: г. Сергиев Посад

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Larik_M » Пн 21 май 2018, 21:41

Елизавета Юрьевна
Я перешла на эмалированные кастрюли. Все таки в нержавейке нежелательно хранить. Скороварка у меня была. я боялась ей пользоваться, да и алюминиевая она была. Варю в мульте от часа до трех, в зависимости от того, что варю. Я варю по 2 литра за раз. Ставлю на ночь, мне не сложно лишний раз поставить бульон. Мы перешли с вегетарианских супов на мясные. Сын начал просить с мясом :))
Сынулька -- 03,04,2005 г.
доченька --11,04,2010 г.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 28559
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пн 21 май 2018, 22:17

У меня есть кастрюля 5 литров, но я хочу больше, чтобы кости варить. И чтобы бульон этот замораживать.

В мульте 2 литра - ни о чем.
Заболела, все вопросы в личку, ЯК 41001326216629

Научился говорить - значит вырос, научился молчать - значит поумнел. (с) Бернард Шоу

Аватара пользователя
Larik_M
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 15598
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 15:08
Откуда: г. Сергиев Посад

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Larik_M » Пн 21 май 2018, 22:24

Я вот не раз про замораживать бульон встречала, мне все же непонятно нафига, мультя варит сама. Не сложно загрузить на ночь. По мне так энергетическая ценность пищи при хранении уменьшается. Кости у нас есть в продаже регулярно. По 57 руб. И колено говяжье есть. Там сплошной колаген. Я совсем кости не варю. Грудинку или ребра говяжьи.
Сынулька -- 03,04,2005 г.
доченька --11,04,2010 г.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 28559
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пн 21 май 2018, 22:28

Так мы то по инструкции теперь варить будем, а так то кто как конечно варит. Вот я и и продумываю вар-ты. Если муж на дачу плюнул, то хоть пусть кости варит!
Заболела, все вопросы в личку, ЯК 41001326216629

Научился говорить - значит вырос, научился молчать - значит поумнел. (с) Бернард Шоу

Аватара пользователя
Larik_M
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 15598
Зарегистрирован: Чт 23 июл 2009, 15:08
Откуда: г. Сергиев Посад

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Larik_M » Пн 21 май 2018, 22:32

:lol: тогда исходить из того, насколько вместительная морозилка. Попробуй сначала 5 литров сварить, заморозить и потом съесть. Я поняла что не мое морозить готовое. Как то плов наморозила, весь выкинула в итоге.
Сынулька -- 03,04,2005 г.
доченька --11,04,2010 г.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 28559
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пн 21 май 2018, 22:40

Не, плов как-то не очень, а бульон вроде нормально )))
Заболела, все вопросы в личку, ЯК 41001326216629

Научился говорить - значит вырос, научился молчать - значит поумнел. (с) Бернард Шоу

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 6795
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елена25 » Пн 21 май 2018, 23:30

В Икее 10-литровые из нержавейки продаются: https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/60373474/
Сваришь, разберешь, кости выкинешь, и можно перелить в кастрюльку поменьше. Или сразу часть бульона заморозить. Морозить можно в зип-пакетах. Очень удобно.

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 28559
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пн 21 май 2018, 23:45

Елена25
чет не вижу диаметр дна у нее какой, а так да, наверное это не очень дорого сейчас. Хотя икейская нерж не самая хорошая.
Заболела, все вопросы в личку, ЯК 41001326216629

Научился говорить - значит вырос, научился молчать - значит поумнел. (с) Бернард Шоу

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 6795
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елена25 » Пн 21 май 2018, 23:55

Елизавета Юрьевна писал(а):чет не вижу диаметр дна у нее какой
Возьми линеечку, прислони к экрану, померяй на фотографии ширину вверху и ширину дна. Ширина сверху 30 см. Из этого посчитай ширину дна. :D

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 28559
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елизавета Юрьевна » Пн 02 июл 2018, 21:09

Заболела, все вопросы в личку, ЯК 41001326216629

Научился говорить - значит вырос, научился молчать - значит поумнел. (с) Бернард Шоу

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 6795
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елена25 » Вт 03 июл 2018, 02:02

Были у нас несколько стеклянных кастрюль. Не такие, а коричневые какие-то.
Ни одной в живых не осталось, побились довольно быстро.

Что-то в этом роде: https://www.amazon.com/Visions-SYNCHKG0 ... 008XWSAZ4/

Аватара пользователя
Palona
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 7642
Зарегистрирован: Вс 26 июл 2009, 13:02
Откуда: Москва, м. Тимирязевская

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Palona » Вт 03 июл 2018, 03:38

У меня не бились, а просто от горячего в конце концов лопнули прямо на плите)).
У нас таких полно продаётся ведь.
Мож, конечно, на Амазоне какое-то особо прочное стекло, а не китайское говно)), мож за такую цену не бьются. :confusion-shrug:
Катюша - 21.01.2003 г., Тимочка - солнечный ребёныш - 31.03.2007 г.

Мой магазинчик: http://www.danceone.ru - туфельки для танцев и для праздника!

Я сертифицированный специалист по ThetaHealing (это технология исцеления разума, души и тела на энергетическом уровне и на уровне ДНК):
viewtopic.php?f=29&t=54991&p=653618#p653617

Аватара пользователя
Елизавета Юрьевна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 28559
Зарегистрирован: Пт 28 авг 2009, 19:41
Откуда: Зеленоград

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елизавета Юрьевна » Вт 03 июл 2018, 03:50

Вот мне тоже интересно стало) Стекло должно быть к-то закаленное конечно.
Заболела, все вопросы в личку, ЯК 41001326216629

Научился говорить - значит вырос, научился молчать - значит поумнел. (с) Бернард Шоу

Аватара пользователя
Василиса Микулишна
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 3086
Зарегистрирован: Ср 22 июл 2009, 22:29
Откуда: Москва,Кунцево

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Василиса Микулишна » Вт 03 июл 2018, 05:07

За такую цену вряд ли бьются...С ума сойти,300 долларов.Но как красиво там,наверное,еда смотрится:))
Дочь...мое творение!
17.10.2005
Продолжаю творить...сын!
29.04.2011

"Любовь не рождается - она создаётся,картинки меняются - любовь остаётся"(с)

Информационный портал "Мир во мне".Наша задача - собрать лучшее, объединить важное и представить это Вам.
http://www.mirwomne.ru/

Аватара пользователя
Елена25
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 6795
Зарегистрирован: Ср 23 сен 2009, 23:21
Откуда: Москва

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Елена25 » Вт 03 июл 2018, 05:24

У нас были с амазона. Там китайского г... - полно, и даже больше, оно преобладает.

Жуженька
Богиня Муми-Дола
 
Сообщения: 11858
Зарегистрирован: Сб 08 авг 2009, 17:55

Re: Сковородки с НеТефлоновым покрытием

Сообщение Жуженька » Вт 03 июл 2018, 10:14

У меня тоже на плите лопнула кастрюля стеклянная, Pyrex. С тех пор я их обхожу стороной. Может в таких только запекать можно в духовке?

Пред.След.

Вернуться в Кулинария, быт, красота

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2